食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材很感兴趣吧?小编为此仔细地整理了以下内容《咸肉蒿菜炒茭白》,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
食材明细:
主料::茭白135克,咸肉75克,蒿菜220克,
辅料::味精适量,
咸肉蒿菜炒茭白的做法步骤:
1.食材:茭白、咸肉(已切片)、蒿菜(已清洗)
2.将茭白剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成片。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉和茭白翻炒翻炒至熟。
5.然后,合入已清洗好的蒿菜翻炒翻炒。
6.最后,加适量的味精。
7.炒匀,即成。
97msw.Com扩展阅读
清炒蒿菜
食材明细:
主料::蒿菜360克,
辅料::盐适量,鸡精适量,
清炒蒿菜的做法步骤:
1.材料:蒿菜(已洗净)
2.烧锅倒油烧热,下入蒿菜翻炒翻炒。
3.接着,加适量的盐。
4.加适量的鸡精。
5.调味炒匀,即可。
6.出锅,装盘。
腐竹炒蒿菜
食材明细:
主料::腐竹45克,蒿菜385克,
辅料::盐适量,味精适量,
腐竹炒蒿菜的做法步骤:
1.食材:腐竹(已泡发)、蒿菜(已洗净)。
2.将已泡发好的腐竹放在案板上切成段。
3.烧锅倒油烧热,下入蒿菜翻炒翻炒。
4.接着,合入切好的腐竹翻炒一下。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
苏北农家咸肉炒泥蒿的做法
泥蒿、多年生草本植物、一般人群均可食用。没有特殊禁忌。泥蒿叶含有桉叶素、蒿属醇和β-石竹烯等。泥蒿是一种多年生保健蔬菜,清香鲜美,脆嫩可口,营养丰富,风味独特。泥蒿有利膈、开胃、行水、解毒等功效,可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症,民间用于治疗急性传染性肝炎。
材料:
咸肉少量,泥蒿一把,干辣椒2个,姜丝少许,菜籽油适量,,
苏北农家咸肉炒泥蒿的做法的做法步骤:
步骤1,先把咸肉用热水泡一下、这样、一是清洗二是减少一点咸味。
步骤2,把洗好的咸肉切片或者切丝备用
步骤3,把泥蒿去根去叶、只留这个细杆,然后折断约一寸长短即可!
步骤4,用清水加点盐浸泡10分钟即可捞出沥干备用。
步骤5,淋少许油把姜片放入然后把切好的咸肉倒入锅中翻炒片刻、记住不需要加盐和加太多油哦!因为肉自带脂肪和盐!喜欢吃辣味的这个时候可以加入辣椒干啦!
步骤6,炒到出油变半透明状闻到肉香就可以倒入泥蒿快递翻炒出锅啦!
步骤7,记着不要炒太久哦
步骤8,出锅啦!
感谢您阅读“97美食网”的《咸肉蒿菜炒茭白》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了茭白炒肉丝专题,希望您能喜欢!