食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基,想必你对食材了解很多吧?下面的内容是小编为大家整理的炒三色蔬,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
食材明细:
主料::茭白100g,紫椰菜50g,尖椒50g,
辅料::精盐适量,味精适量,
炒三色蔬的做法步骤:
1.准备食材:茭白、紫椰菜、尖椒
2.茭白去外皮,切滚刀块
3.尖椒切块
4.紫椰菜块
5.姜切丝
6.起锅热油,爆香姜丝
7.放入茭白翻炒,淋入少许水以防止茭白炒焦
8.翻炒至茭白熟时,加入尖椒和紫椰菜,略炒几下
9.放入精盐、蘑菇精调味,炒均匀后出锅
小贴士:
1、这道菜要炒的脆才爽口
2、紫椰菜容易变色,所以要最后入锅
3、无需添加其他调料,只用了简单的盐和味精,保留了食材本身的味道
97msw.cOm延伸阅读
三色果蔬
食材明细:
主料::玉米一条,火腿适量,
辅料::青椒适量,
三色果蔬的做法步骤:
1.玉米剥成粒,火腿切丁,青椒切丁
2.油热下青椒火腿翻炒,炒制五成熟加玉米粒;
3.加酱油 盐 鸡粉 炒熟出锅
炒三色
食材明细:
主料::土豆1个,红椒1个,青椒1个,
辅料::盐适量,鸡精适量,
炒三色的做法步骤:
1.土豆切片洗净
2.青椒 红椒切块
3.土豆放入锅中炒 如果粘锅加点水煸炒 炒至5成熟
喜欢《炒三色蔬》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒地三鲜专题,希望您能喜欢!