俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材了解很多吧?小编花时间专门编辑了蒜苗杏鲍菇肉丝,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
食材明细:
主料::杏鲍菇1个,猪瘦肉300克,
辅料::大蒜4根,
配料::油2茶匙,盐少许,生抽少许,
蒜苗杏鲍菇肉丝的做法步骤:
1.猪瘦肉切细丝。
2.切好的肉丝加生抽、淀粉拌匀备用。
3.锅中油热,下肉丝滑散,盛起备用。
4.杏鲍菇洗净,切丝;大蒜洗净切。
5.锅中余油,下大蒜。
6.倒入杏鲍菇,加盐翻炒至软。
7.倒入肉丝,炒匀。
8.调好味即可盛起。
97Msw.com相关知识
肉丝青蒜苗
食材明细:
主料::青蒜苗500克,猪肉100克,
辅料::油10克,盐5克,生抽10克,
肉丝青蒜苗的做法步骤:
1.主辅料: 猪肉、青蒜苗
2. 把猪肉切粗丝。
3. 青蒜苗洗净切段。
4. 热油,放入肉丝煸炒至发白。
5.加适量生抽。
6. 放入青蒜苗。
7. 翻炒均匀,加盐调味。
8. 加少许水,烧制2分钟,即可关火。
9. 出锅装盘,即可上桌品味。
小贴士:
1、生抽不要多放,有点色泽就可以。
2、肉丝不宜太细,可以稍微粗一点。
杏鲍菇肉丝
食材明细:
主料::杏鲍菇3个,肉丝适量,
辅料::红辣椒1个,
配料::盐适量,大蒜适量,油适量,生抽适量,
杏鲍菇肉丝的做法步骤:
1.杏鲍菇和红辣椒洗净
2.瘦肉切丝,并调入少量生抽入味
3.杏鲍菇和辣椒分别切丝备用
4.热锅冷油,放入蒜末爆香
5.倒入杏鲍菇丝翻炒
6.待杏鲍菇翻炒软掉后,锅中腾出一块地,放入肉丝翻炒直至变色
7.放入红辣椒丝翻炒2~3分钟,并在锅中烹入少量的生抽以及一勺盐,出锅成盘。
肉丝杏鲍菇
食材明细:
主料::杏鲍菇400克,瘦肉200克,
辅料::干木耳适量,
配料::盐适量,料酒适量,淀粉适量,
肉丝杏鲍菇的做法步骤:
1.杏鲍菇适量
2.干木耳用温水泡1小时洗净备用
3.杏鲍菇切片用沸水焯一下沥干备用
4.瘦肉切丝。用淀粉与少量料酒和盐和均匀
5.锅内油热后入肉丝炒断生
6.加切好的杏鲍菇与木耳一起放进去翻炒5分钟,放盐与葱花即可出锅
小贴士:
此道菜清淡可口,保持了菜的原汁原味,没有放太多调料
感谢您阅读“97美食网”的《蒜苗杏鲍菇肉丝》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒肉丝专题,希望您能喜欢!