食材是组成各种美食的基本原料的统称,地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的根在食材文化,对于食材,你有哪些见解呢?以下是小编为大家收集的“空炸锅版杏鲍菇”供您参考,并请收藏本页!
食材明细:
主料::杏鲍菇400g,
辅料::盐适量,油适量,黑胡椒粉适量,辣椒粉适量,
空炸锅版杏鲍菇 的做法步骤:
1.杏鲍菇清洗干净备用,切斜片,切好放入碗中
2.撒上适量的盐,黑胡椒粉,辣椒粉,油,搅拌均匀,静止15分钟
3.放入预热好的空炸锅,180分钟,8分钟,中间翻动一下
4.出锅即可
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山本空炸锅炸薯条
食材明细:
主料::土豆600克,食用油5克,
辅料::盐5克,
山本空炸锅炸薯条的做法步骤:
1.准备土豆两个
2.将土豆去皮洗净,切成粗条
3.然后用清水冲洗,去去淀粉,再用干净的布吸干水分,加入1小勺植物油再加入1小勺盐,然后拌匀空气炸锅调至180度,预热 5分钟将薯条倒入炸锅的炸篮里,然后入炸锅8分钟再取出翻拌一下,让薯条更好的受热,再次入炸锅炸10分钟,出锅后即可食用
小贴士:
一定要选对炸锅 http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.7195193.1997079397.10.i4Bn0F&id=42996253240
炸锅版薯条
食材明细:
主料::土豆二个,苹果半个,
辅料::植物油二勺,番茄蓝莓沙司适量,盐一勺,
炸锅版薯条的做法步骤:
1.土豆削皮,切厚条。
2.苹果半个洗干净,直接切和土豆一样的宽条即可。
3.把土豆条和苹果条都放在容器里边,用植物油二勺拌一下都沾满油。
4.撒上适量的盐,拌一下就均匀了。
5.放进炸锅的提篮里边,提篮下边最好铺一个锡纸。这样好清洗了。
6.设定空气炸锅200度,时间20分钟,烤好就出锅,这样会有写酥脆的口感。
7.拌上番茄蓝莓沙司,味道超级赞。
8.分享美味。
小贴士:
拌上番茄蓝莓沙司,味道超级赞。
空炸锅版脆皮香蕉春天不减肥,夏天肉堆堆的做法
以前做这种脆皮香蕉都是用油炸,现在有了空气炸锅,就改用它来制作了。即减少了油脂的摄入,又可以吃到美味了。
材料:
香蕉2根,鸡蛋1个,面包糠适量,番茄沙司少许,
空炸锅版脆皮香蕉春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:
步骤1,香蕉去皮切段
步骤2,先在淀粉中滚一下让香蕉表面沾满淀粉
步骤3,再放到蛋液中沾满蛋液
步骤4,放入面包屑中裹满
步骤5,依次做完
步骤6,摆入烤盘
步骤7,放入空气炸锅,180度,15分钟左右
步骤8,中途翻面,可以在表面刷上一些植物油,直至结束,
步骤9,挤入少许番茄沙司即可食用
炸锅版炸鲳鱼
食材明细:
主料::鲳鱼4条,
辅料::油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,烧烤料适量,姜蒜适量,香菜末适量,
炸锅版炸鲳鱼的做法步骤:
1.鲳鱼去除肚肠、鳃,洗净,用刀在鱼上正反两面各划两刀
2.放入姜蒜片
3.放料酒
4.放盐
5.放生抽
6.放烧烤料,用手把鱼全部抹上料,放入冰箱冷藏2小时以上,中间多次翻面
7.炸篮刷上油
8.把鱼吸干水分,放入炸篮
9.180度炸10分钟
10.翻面再炸10分钟,撒上香菜末即可
小贴士:
腌的时候中间多翻面,容易入味
麻辣烤鱿鱼--空炸版
食材明细:
主料::鱿鱼300g,
辅料::辣椒粉适量,孜然粉适量,鱼露一小勺,老抽1/2小勺,胡椒粉少许,蜂蜜一大勺,
麻辣烤鱿鱼--空炸版的做法步骤:
1.鱿鱼去内脏去外衣洗净
2.加入所有的调料
3.抓匀腌制入味
4.空气炸锅预热5分钟后刷油
5.将鱿鱼放入180-10分钟
6.取出翻面刷油、刷腌料,继续5分钟即可
小贴士:
空炸预热后刷点油可以防止粘住
烤制时间根据鱿鱼大小增减
椒盐排条(空炸机版)
食材明细:
主料::猪里脊250克,鸡蛋1个,面包屑30克,
辅料::尖椒适量,洋葱适量,大蒜适量,椒盐适量,五香粉适量,盐适量,料酒适量,橄榄油适量,
椒盐排条(空炸机版)的做法步骤:
1.里脊肉切成手指粗的长条,用五香粉、盐、料酒腌几小时
2.在鸡蛋液中滚一下
3.在面包屑中滚一下
4.空气炸锅180度预热5分钟
5.炸6、7分钟,中间掂锅,最好能多尝尝、便于掌握火候,排条没什么油,炸之前可以刷点油
6.利用炸的等待时间,切好尖椒、洋葱、大蒜
7.炒锅里加入少许橄榄油,爆香辅料
8.倒入排条、撒上椒盐,炒几下出锅
9.趁热快吃吧
炸锅版梭子蟹
食材明细:
主料::梭子蟹3只,葱两根,鸡蛋一个,盐少许,
辅料::香肠2根,生姜2片,黄酒或白酒少许,
炸锅版梭子蟹的做法步骤:
1.梭子蟹洗干净一切四段
2.香肠切片后铺于炸锅底部香肠切片后铺于炸锅底部,再把切好的梭子蟹倒立在香肠上面
3.梭子蟹上倒一点酒、洒上少许盐和姜沫
4.空气炸锅180度预热5分钟后把装好梭子蟹的炸锅放进去180度12分钟,剩余5分钟时再把蛋液浇在梭子蟹上再继续启动炸锅5分钟即可,等出锅时撒上葱花即可装盘
小贴士:
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叉烧肉(空气炸锅版)
食材明细:
主料::猪前槽肉500g,
辅料::酱油2大勺,红腐乳汁3大勺,白糖4勺,蜂蜜1勺,五香粉1勺,料酒2勺,蚝油2勺,盐半勺,
叉烧肉(空气炸锅版)的做法步骤:
1.肉洗净,切成厚2-3cm的长条块
2.做叉烧酱(所有材料倒入大碗中,搅拌均匀)
3.肉放入密封盒中,倒入叉烧酱充分拌匀,腌24小时,期间翻面腌透)
4.放入空气炸锅中
5.140度烤40分钟
6.中间用毛刷刷上腌料和油,拿出共刷了3次
7.烤好了
8.切片
9.很好
小贴士:
温度可根据自家机器自行调节
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