食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的大量篇幅就是食材,你对哪些食材了解较多?下面是小编帮大家整理的荤素搭配-五彩鸡米,宝宝无法抗拒的高颜值美食,还请多多关注我们网站!
食材明细:
主料::鸡胸肉100g,土豆1个,胡萝卜1/2个,杏鲍菇1个,红甜椒1个,黄甜椒1个,
辅料::植物油2匙,盐3g,水淀粉3g,葱末2g,姜末1g,
荤素搭配-五彩鸡米,宝宝无法抗拒的高颜值美食的做法步骤:
1.蔬菜丁,肉丁的大小要根据宝宝的咀嚼能力而定哦。
2.淀粉中加适量水调成水淀粉,搅拌均匀。
3.鸡胸肉切丁,加水淀粉,植物油,搅拌均匀后腌制10分钟。
4.土豆去皮,红甜椒去籽,蔬菜依次洗净切丁备用。葱切小段,姜切碎末。
5.蔬菜下锅焯熟,捞出沥干备用。
6.锅中热油,加入葱姜末爆香,再放入鸡丁,炒至鸡肉变白,加入蔬菜丁翻炒,最后加适量盐。
7.切去黄甜椒顶端,去籽挖空。
8.色彩鲜艳,口感丰富。
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五彩缤纷牛肉粒——荤素搭配 营养均衡
食材明细:
主料::黄豆适量,熟牛肉适量,
辅料::青椒一个,胡萝卜一个,木耳4个,香菇6个,
配料::色拉油适量,盐适量,耗油适量,
五彩缤纷牛肉粒——荤素搭配 营养均衡的做法步骤:
1.早晨把一把黄豆泡水。
2.下班回来,黄豆已经泡好了。
3.黄豆捞出放入奶锅中煮熟。
4.香菇去掉伞柄,洗净,奶锅加水烧开,把香菇放入奶锅中,香菇变软约1分钟捞出。
5.牛肉、青椒、胡萝卜、香菇切成小丁。
6.锅中入油烧热,放入葱花。
7.放入一点点的一品鲜炒香。
8.把图片5的所有材料,放入锅中翻炒,加一点盐和番茄酱,继续翻炒。
9.淀粉加水,搅拌均匀。
10.锅中加入水淀粉,继续翻炒几分钟,上色均匀,关火。
11.入盘。
12.盛一勺米饭。
13.盛适量五彩牛肉粒,一盘五彩牛肉粒盖饭,就OK了。
14.配上一杯芒果酸奶,尽情食用吧。
高颜值草莓饼
食材明细:
主料::草莓适量,面粉适量,鸡蛋适量,
辅料::母婴热炒油适量,
高颜值草莓饼的做法步骤:
1.准备食材。
2.两枚鸡蛋,打散。
3.筛入面粉,搅拌均匀。
4.平底锅刷油。
5.搅拌后的蛋液倒入平底锅中。
6.摆上草莓片,盖上盖闷熟。
7.出锅切块,ok了,高颜值的草莓饼做好了✌?。
高颜值的彩色水饺
食材明细:
主料::天然面粉500g,菠菜150g,南瓜100g,肉馅350g,大葱200g,火龙果1个,
辅料::十三香适量,食盐适量,香油适量,生抽适量,
高颜值的彩色水饺的做法步骤:
1.:南瓜去皮
2.切成块狀
3.放入蒸锅蒸熟,蒸制20分钟左右
4.红色火龙果去皮
5.切成块状(备注:火龙果有红肉与白肉之分,买红色果肉的火龙果)
6.把切成块状的火龙果放入榨汁机中
7.榨成火龙果汁。
8.事先洗好的菠菜放入榨汁机
9.榨成菠菜汁。
10.取天然面粉125克,加入火龙果汁,揉成面团。
11.取天然面粉125克,加入菠菜汁,揉成面团。
12.把蒸熟的南瓜块取出放入面盆,并加入天然面粉,揉成面团。
13.另外需要制作一块白色面团,共制成四块彩色面团。
14.取一颗大葱切碎
15.把切碎的大葱倒入肉馅碗中
16.并搅拌均匀
17.依次放入:生抽、香油、食盐、十三香等适量。进行调制。
18.并搅拌均匀
19.把和好的四色面团揉成长剂条。
20.然后依次切成所需的饺子面剂。
21.根据面剂,把四种颜色面团依次擀成饺子皮。
22.取饺子皮进行包制饺子。
23.包好的饺子
24.包完饺子后,放入锅中煮“三滚”。(备注:一上一下为“一滚”)
25.彩色饺子就做好出锅了。
26.食材展示。
小贴士:
彩色饺子
主料:
天然面粉500克,肉馅350克,菠菜150克,红火龙果1个,大葱200克,南瓜100克
调料:
十三香,食盐、香油、生抽、各适量;
做法:
一.配料准备:
1.南瓜去皮切成块狀
2.放入蒸锅蒸熟,蒸制20分钟左右;
3.红色火龙果去皮,切成块状。(备注:火龙果有红肉与白肉之分,买红色果肉的火龙果)
4.把切成块状的火龙果放入榨汁机中,榨成火龙果汁。
5.事先洗好的菠菜放入榨汁机,榨成菠菜汁。
二.面团制作:
1.取天然面粉125克,加入火龙果汁,揉成面团。
2.取天然面粉125克,加入菠菜汁,揉成面团。
3.把蒸熟的南瓜块取出放入面盆,并加入天然面粉,揉成面团。
4.另外需要制作一块白色面团,共制成四块彩色面团。
三.肉馅调制:
1.取一颗大葱切碎
2.倒入肉馅碗中,并搅拌均匀。
3.依次放入:生抽、香油、食盐、十三香等适量。进行调制。
四.包饺子:
1.把和好的四色面团揉成长剂条。然后依次切成所需的饺子面剂。
2.根据面剂,把四种颜色面团依次擀成饺子皮。
3.取饺子皮进行包制饺子。
4.包完饺子后,放入锅中煮“三滚”。(备注:一上一下为“一滚”)
5.彩色饺子就做好出锅了。
高颜值草莓酸奶的做法
材料:
草莓1个,酸奶1小杯,果酱若干,雀巢早餐脆脆圈若干,透明玻璃杯1个,,
高颜值草莓酸奶的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料,果酱可加可不加,那个圈圈就是超市里卖的雀巢早餐圈,具体名字不记得了
步骤2,将草莓最中央部分切两个薄片,对称贴在玻璃杯上,按压下挤掉气泡
步骤3,倒入酸奶至3/4杯
步骤4,在酸奶里拌入果酱,将剩下草莓切丁和圈圈一起撒在酸奶上
步骤5,大功告成!用来招待客人绝对迎来一片赞叹
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