食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材决定了美食文化的高度的深度,哪些食材让你感兴趣?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“家常杏鲍菇”,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细:
主料::杏鲍菇1个,红薯叶梗50g,
辅料::辣椒2个,香葱1根,蒜头适量,生姜适量,盐适量,糖少许,
家常杏鲍菇的做法步骤:
1.准备如图材料。
2.杏鲍菇用手撕成细丝。
3.红薯梗切段,姜切片,葱蒜辣椒切碎。
4.锅烧热,下油,爆香葱姜蒜,辣椒。
5.倒入撕好的杏鲍菇翻炒至软。
6.加入红薯梗段翻炒半分钟,调入盐,糖,翻炒均匀,下葱段,起锅装盘。
7.成品图。
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家常小炒-----蚝油杏鲍菇
食材明细:
主料::杏鲍菇2根,
辅料::油适量,盐适量,蒜末适量,蚝油适量,
家常小炒-----蚝油杏鲍菇的做法步骤:
1.原图材料
2.杏鲍菇洗净切薄片
3.锅中放少许油,倒入蒜末爆香,再倒入杏鲍菇煸炒一下,会有些出水
4.放少许盐调下味
5.再加入一些蚝油
6.翻炒均匀
7.即可
家常杏鲍菇的做法
补钙的食材有很多,比如花生,核桃,芝麻虾皮等等,但是小圆觉得吧菌类补钙效果也很好,杏鲍菇的营养算是比较均衡的了,高蛋白低脂肪,而且还人体必需的八种氨基酸,能够以肉类蛋类相媲美,再加上其钙元素比较高,常吃不仅能增强体质还能长高,而且它的口感像鲍鱼,但有独到的香味,深受大家的喜爱,老少皆宜
材料:
青椒4只,杏鲍菇2根,大蒜4瓣,生抽2勺,蚝油1勺,油少许,
家常杏鲍菇的做法的做法步骤:
步骤1,青椒蒜子冲洗干净,蒜子去皮切成薄片,青椒拍一下随意的切成丝或者是小块儿
步骤2,新鲜的杏鲍菇用刀面将他拍散,能够简单的撕成条状就可以了,从底部往上,比较好撕一些,而且条状更容易入味
步骤3,热锅凉油,下蒜片小火煸香
步骤4,倒入杏鲍菇丝放进去翻炒,炒的时候用大火,炒到微软
步骤5,这个时候加入青椒翻炒均匀
步骤6,开始调味,加入两勺生抽
步骤7,一勺蚝油,生抽和蚝油都是带咸味的,不用加盐哈,如果口味重的话可以适量添加一些
步骤8,将它们翻炒均匀,一道简单又好吃的家常菜就做好啦
步骤9,来尝尝吧
家常杏鲍菇炒鸡肉
食材明细:
主料::杏鲍菇300克,
辅料::鸡胸500克,
配料::味精适量,黄酒适量,白胡椒粉适量,十三香适量,调和油适量,淀粉适量,盐适量,
家常杏鲍菇炒鸡肉的做法步骤:
1.杏鲍菇和鸡胸洗净备用
2.杏鲍菇切成片
3.鸡胸切成丝
4.切好的鸡丝用适量的黄酒,白胡椒粉、盐和少许淀粉腌制十分钟大约
5.切好葱花和姜末备用
6.杏鲍菇在 开水中焯之八分熟捞出备用
7.炒锅里倒入比平时炒菜多一倍的调和油烧制八分热时迅速下入腌好的鸡丝用筷子划散
8.鸡丝炒至变色
9.加入料酒翻炒
10.放进葱花和姜末十三香
11.加少许的老抽上色
12.放一小勺十三香和高汤或开水炒入味
13.最后放入适量的盐和味精调匀入味
14.成品鸡肉鲜美香嫩,杏鲍菇爽滑脆
家常干锅杏鲍菇
干锅菜大多数人都喜欢,又香又辣的吃着过瘾,但是干锅菜一般都过油炸,还是不太健康呦。不过我们在家自己做干锅菜就可以做到又好吃又健康。
家常干锅杏鲍菇干锅菜也健康
主料:杏鲍菇、五花肉、洋葱、泡发的木耳、青蒜
调料:葱姜蒜、干辣椒、花椒、、豆豉、生抽、糖、黄酒
家常干锅杏鲍菇的做法
1、杏鲍菇洗净切片、五花肉、洋葱切片、清算切段备用;
2、锅中倒油,油热后将杏鲍菇下入锅中煸炒到杏鲍菇颜色金黄盛出;(用油煸炒至杏鲍菇水分蒸发,这样不仅味道好而且还省油)
3、另起锅放油,油热后下花椒粒和干辣椒段炒出香味后捞出花椒粒不用,接着将葱姜蒜下入锅中编出香味后放入五花肉片煸炒至肉片出油,然后放黄酒、生抽、豆豉继续煸炒;
4、然后放洋葱、杏鲍菇、木耳倒入锅中反复煸炒约2-3分钟;
5、出锅前将青蒜放入锅中,放盐、糖调味即可。
美食小提示
1、这道菜关键是将杏鲍菇提前煸炒至水汽蒸发,颜色金黄,这样杏鲍菇口感劲道还不油腻;
2、出锅前放青蒜非常提香。
杏鲍菇的家常炒法
食材明细:
主料::杏鲍菇两根,胡萝卜一根,青椒一个,木耳适量,五花肉适量,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,
配料::盐适量,花椒适量,
杏鲍菇的家常炒法的做法步骤:
1.杏鲍菇切片,胡萝卜削皮切片、青椒切块。
2.五花肉切片
3.炒锅热油,放花椒爆锅
4.再放葱姜蒜爆香
5.放肉片翻炒
6.加入杏鲍菇、胡萝卜翻炒一会
7.杏鲍菇炒软之后,放入青椒和木耳炒均
8.所有蔬菜炒熟后,放盐,出锅装盘
9.成品味道清淡,色彩鲜艳!
10.肉的香味与蔬菜很好的结合一起了呢
11.很不错的一道晚餐
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