好的美食离不开好的食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材很感兴趣吧?在此,你不妨阅读一下清爽小菜之杏鲍菇芹菜,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
食材明细:
主料::芹菜适量,杏鲍菇适量,青蒜适量,
辅料::盐少许,生抽少许,
清爽小菜之杏鲍菇芹菜的做法步骤:
1.杏鲍菇入开水焯熟备用
2.芹菜切丝入开水焯熟,捞出入凉开水备用
3.青蒜切丝放上,用少许盐、生抽调味即可
小贴士:
喜欢辣的小伙伴可以加入辣椒油调味
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清爽小菜之杏鲍菇拌生菜
食材明细:
主料::生菜适量,杏鲍菇两根,葱一根,青蒜一根,酱胡萝卜少许,
辅料::盐少许,生抽少许,
清爽小菜之杏鲍菇拌生菜的做法步骤:
1.准备原料
2.生菜清洗干净,在加入盐、醋的清水中浸泡20分钟,杀菌消毒
3.杏鲍菇入开水锅中焯熟,捞出晾凉切丝
4.生菜垫底,放入杏鲍菇丝,再放上酱胡罗卜,加入盐、生抽调味即可
小贴士:
喜欢辣的朋友可以加入辣椒油
清爽小菜之芹菜土豆粉
食材明细:
主料::芹菜适量,土豆粉适量,青蒜适量,
辅料::盐少许,醋少许,生抽少许,
清爽小菜之芹菜土豆粉的做法步骤:
1.芹菜抽丝后斜切成片
2.土豆粉提前一晚浸泡,入开水煮熟
3.芹菜入开水焯熟
4.摆盘,加入盐、醋、生抽调味即可
小贴士:
小伙伴可以根据自己的口味添加喜欢的调料
清爽小菜之凉拌双菇
食材明细:
主料::平菇适量,杏鲍菇适量,青蒜少许,
辅料::盐少许,生抽少许,
清爽小菜之凉拌双菇的做法步骤:
1.杏鲍菇入水焯熟,切丝备用
2.平菇入水焯熟,手撕成小丝
3.摆盘,青蒜切丝,加入少许盐、生抽调味即可
小贴士:
喜欢辣的小伙伴可以加入辣椒油
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