食材是美食最基本的构成,因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你是食材达人吗?或许你需要"简单的美味---香椿炒鸡蛋"这样的内容,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细:
主料::香椿适量,
辅料::鸡蛋适量,
配料::盐适量,花生油适量,
简单的美味---香椿炒鸡蛋的做法步骤:
1.香椿一小把,洗净备用。
2.把香椿切成细末。
3.放到大碗里,加盐。
4.磕入鸡蛋。
5.搅拌均匀。
6.锅里放花生油,烧热。
7.到入香椿蛋液。
8.炒熟即可。
9.好吃又简单的香椿炒鸡蛋。
97msw.cOm延伸阅读
香椿炒鸡蛋(超简单版)的做法
春天正是吃香椿的季节,用来炒鸡蛋,味道太美味啦。
材料:
香椿50克,鸡蛋2个,盐适量,油适量,
香椿炒鸡蛋(超简单版)的做法的做法步骤:
步骤1,把香椿老梗和黄叶摘去,再放入开水中焯水,时间不要太久。
步骤2,香椿焯水后变翠绿色,这步可以把香椿本身的硝酸盐去掉。
步骤3,把香椿切碎。
步骤4,香椿碎放入大碗中,把鸡蛋打入,加盐。
步骤5,搅拌均匀。
步骤6,大火,炒锅倒油,油热后把香椿鸡蛋液倒入,炒金黄色即可。
步骤7,成品图,非常清香美味。
香椿炒鸡蛋
食材明细:
新鲜香椿200克,鸡蛋3只,盐1勺,橄榄油1勺
香椿炒鸡蛋的做法步骤:
第1步备料:香椿、鸡蛋水烧开后将香椿放入焯一下,变色后捞出沥干
第2步将香椿切末鸡蛋打散
第3步加入香椿、料酒、盐、生抽热锅冷油,转中小火倒入鸡蛋液,
第4步慢慢炒,等鸡蛋稍微凝固后翻面炒至凝固即可成品图
小贴士:
简单方便,
香椿苗炒鸡蛋
香椿苗:与香椿芽相比,香椿苗具有更为浓郁的香味、更好的口感,重要的是能一年四季都能享用。
我国民间自古就有食用香椿,不染杂病之说。中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效;它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗糖尿病的良药。现代营养学研究也发现,香椿有抗氧化作用,具有很强的抗癌效果。
话说俺那天走到一个大型菜市场,俺发现那的菜品种也多,价钱也比俺家门口菜市场的便宜,那会香椿还很贵呢,忽然发现还有香椿苗卖,俺就问香椿咋卖?25一斤、俺又问香椿苗咋卖?10元一斤,来一斤?卖菜的问,俺说少来点吧,那来半斤?瞧这卖菜得多会做销售,俺说来一两吧,嘿嘿、他居然也卖给俺了,走在回家的路上,俺就琢磨咋吃这和肉样价钱的这小把菜。
香椿苗炒鸡蛋
主料:香椿苗1两、鸡蛋4个
配料:食用油、料酒、盐、
香椿苗炒鸡蛋的做法
一、香椿苗用剪刀剪去根部的杂质,取一盘子接上水,用手拿着香椿苗,竖着在水中涮洗,多洗几回,将芽苗菜的籽壳洗净,这是个细致活。
二、洗净的香椿苗切成小段
三、将切好的香椿苗放入容器内,再将切鸡蛋放入,放适量的料酒、盐搅拌匀了。
四、坐炒菜锅于火上,热锅凉油,油可适当的多放点,然后将蛋液放入翻炒熟了即可装盘。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
喜欢《简单的美味---香椿炒鸡蛋》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香椿炒鸡蛋专题,希望您能喜欢!