食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材在美食文化中占据重要位置,你对食材有一定研究吗?我们的小编特意搜集并整理了豆腐皮拌香椿,仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
主料::成品豆腐皮卷半斤,香椿一把,香菜一颗,小葱2根,蒜2瓣,
辅料::海天鲜味生抽一匙,凉拌醋一匙,香油2滴,辣椒碎少许,
豆腐皮拌香椿的做法步骤:
1.有盐味带芝麻的豆腐皮卷,市场买的。
2.香椿一把。
3.豆腐皮卷切成小段。
4.香椿焯水,拔凉,切碎末。
5.葱,香菜,蒜末。
6.添加醋,鲜味生抽,香油,蒜末,葱末,香椿末,拌匀。
7.装入盘中,撒少许辣椒碎。
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凉拌香椿豆腐皮
食材明细:
主料::香椿适量,干豆腐适量,
辅料::大蒜适量,
配料::香油适量,食盐适量,味达美酱油适量,辣椒面适量,白糖适量,鸡精适量,
凉拌香椿豆腐皮的做法步骤:
1.香椿入沸水焯一下,捞出沥干水分,切碎备用
2.干豆腐切丝放入碗中备用
3.大蒜切碎备用
4.将香椿、大蒜一起放入豆腐皮的碗中
5.加入少量的白糖、鸡精、食盐、辣椒面、味达美酱油、香油拌匀
6.拌匀然后装盘
7.很好吃的凉拌菜哦!清爽的干香中平添了一份香椿的味道
莴笋拌豆腐皮
食材明细:
主料::豆腐皮适量,莴笋半个,
辅料::蒜泥适量,盐适量,生抽适量,陈醋适量,香油适量,香菜适量,辣椒油适量,
莴笋拌豆腐皮的做法步骤:
1.豆腐皮洗一下。
2.切成丝儿。
3.莴笋去皮擦丝。
4.适量盐,蒜泥,辣椒油,生抽,陈醋,香油,香菜。
5.拌匀盛盘。
6.成品。
7.成品。
感谢您阅读“97美食网”的《豆腐皮拌香椿》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香椿拌豆腐专题,希望您能喜欢!