食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材了解有多少呢?请阅读由小编为你编辑的清淡可口——荠菜拌香干,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
主料::荠菜适量,香干适量,
辅料::蒜头适量,
配料::玉米油适量,盐适量,麻油适量,生抽适量,
清淡可口——荠菜拌香干的做法步骤:
1.清洗干净荠菜。
2.拍好蒜泥、切好香干。放碗里备用。
3.锅里烧开水,滴几滴素油。把荠菜焯熟。
4.焯过的荠菜捞出,挤去水后切碎。
5.把切好的荠菜和香干丁放一起。
6.加入玉米油、麻油、盐,滴点麻油拌匀即可。
小贴士:
平时给蔬菜焯水滴点素油,菜的颜色更亮。
97mSw.com相关阅读
荠菜拌香干的做法
材料:
荠菜,香干,盐,鸡精,糖,香油,
荠菜拌香干的做法的做法步骤:
步骤1,荠菜焯水后过凉水,挤掉一部份水分切碎
步骤2,香干焯水后切碎
步骤3,加荠菜与香干放入大碗,加盐、鸡精、糖、香油拌匀即可
荠菜香干
食材明细:
主料::香干150g,荠菜200g,
辅料::油适量,盐适量,糖适量,味精适量,
荠菜香干的做法步骤:
1.荠菜。
2.浸泡,洗清。
3.切碎。
4.香干切条。
5.煎香干,有香味,外面有点发黄即可。
6.余油炒荠菜,半熟放香干,水,糖,盐,味精。
7.装盘。
小贴士:
野荠菜香。最好用高汤,没有用味精。
香干炒荠菜
食材明细:
主料::荠菜250克,
辅料::香干2块,辣椒酱适量,
配料::盐适量,味精适量,
香干炒荠菜的做法步骤:
1.这是采回来的荠菜
2.清洗干净之后用开水焯一下,变色之后捞出放进清水里面
3.切好后的荠菜和香干,还有辣椒酱
4.锅烧热放入油下荠菜炒一会
5.倒入香干和辣椒酱煸炒一下,再放入盐炒一会,临出锅前放入味精即可
6.炒好的香干炒荠菜
小贴士:
这个季节吃荠菜是很适合的,味道也很正,很时令的蔬菜。
食材大全《清淡可口——荠菜拌香干》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了荠菜粉专题,希望您能喜欢!