食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大,想必你对食材了解很多吧?以下内容是小编特地整理的“绿色好心情——凰锦昔”,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
食材明细:
主料::菠萝200g,黄瓜80g,芹菜30g,西兰花40g,
辅料::纯净水300ml,冰糖30g,
绿色好心情——凰锦昔的做法步骤:
1.将芹菜去叶切段,黄瓜切片,菠萝去皮切片,将西兰花沿着枝桠掰下来。
2.将所有食材放入破壁机。
3.选择10档(最高档),运行至结束。
4.倒出即可。
小贴士:
一定要选新鲜的蔬果,不然就算用格丽思榨成汁也无法变得很好喝哦。
使用的厨具:榨汁机
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夏日好心情_奥利奥酸奶
食材明细:
主料::奥利奥3片,酸奶适量,
辅料::芝麻适量,
夏日好心情_奥利奥酸奶的做法步骤:
4.在酸奶中撒入几粒芝麻即可。如果喜欢吃凉的,放入冰箱冷冻一小时哦~味道超级好
柠香戚风蛋糕---清爽好心情
食材明细:
主料::鸡蛋3个,低筋面粉80克,柠檬皮屑10克,柠檬汁1个,牛奶50克,
辅料::细砂糖50克,色拉油35克,
柠香戚风蛋糕---清爽好心情的做法步骤:
1.取鲜柠檬皮屑10克。
2.将蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入10克白糖搅拌均匀后,分别挤入1个柠檬汁,35克色拉油和50克牛奶搅拌均匀。
3.加入柠檬皮屑,搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉。
5.快速搅拌均匀。
6.将蛋白加入几滴柠檬汁,用打蛋器打至出现鱼眼泡状后,分两次加入白砂糖,打发至提起有硬挺的尖尖小角。
7.将1/3蛋白加入蛋黄糊中,用刮刀切拌均匀。
8.全部倒入蛋白糊,快速切拌均匀成蛋糕糊。
9.倒入萨瓦林模具中,震几下去除气泡。放入预热好的烤箱。150度,30分钟左右。
10.做好后倒扣,全部晾凉脱模。切件食用。
小贴士:
此配方适合4寸萨瓦林模具2个,或者6寸圆型活底模具一个。
送你一周灿烂好心情--凉拌西兰花
食材明细:
主料::西兰花适量,
辅料::胡萝卜适量,木耳适量,
配料::葱花适量,盐适量,鸡精适量,
送你一周灿烂好心情--凉拌西兰花的做法步骤:
1.西兰花掰成小朵,用清水浸泡一下。
2.木耳提前泡发。
3.胡萝卜洗用模具压出花形。
4.锅内入水,放西兰花和胡萝卜焯烫。
5.木耳也烫一下。
6.将菜品过凉水。
7.锅内入油,爆得葱花。
8.成葱油。
9.将葱油倒入西兰花中,加少许盐、鸡精调味即可。
好心情从早餐开始---上汤豆腐脑的做法
早餐在日常三餐中的重要性那是大大滴。。在北方,豆腐脑在早点铺中很常见,一碗豆腐脑再配上两根油条,吃起来相当满足啊。。来了南方几年了,早上上班常常看见卖豆花的小推车,可是,介个素甜滴。。虽然也能适应,但是却总觉得没有北方豆腐脑吃的那么过瘾,似乎更像是个甜点?反正,不能当饭吃!就像是在KFC或者M,不吃个汉堡总是觉得吃不饱一样。。胃里可能缺少了扎实的感觉。今天这款算是简洁版的豆腐脑,味道和记忆中的挺相似的,因为用的是史云生上汤系列的肉骨浓汤做的卤汁,所以更加香浓。一大早看到了久违的北方豆腐脑,娘亲和木头童鞋表示很惊讶,大家吃的都很嗨皮!瞧瞧我这身在异乡的人容易吗?没事儿就在家玩山寨。。各种山啊各种寨!所以,南方的北方童鞋们,如果你也怀念这股味道了,记得试试哈。或者还在北方的童鞋们,如果想吃了又怕外面的不卫生,那你也可以试试呢,它,真的很简单。为了让豆腐脑有个好搭档,偶还一早起来炸了油条,虽然是配角但是那个真的比豆腐脑费时费事得多。。介个以后兴许会在博客里出现吧,哈哈。。这顿饭够北方吧。。
材料:
内酯豆腐1小盒,干黄花菜1小把,干木耳1小把,鸡蛋1个,香菜适量,蒜蓉1小勺,葱花适量,橄榄油1勺,生抽1小勺,稀释水淀粉15毫升,高汤或清水500毫升,,
好心情从早餐开始---上汤豆腐脑的做法的做法步骤:
步骤1,干黄花菜和木耳用清水清洗后,提前两个小时用清水泡发备用;
步骤2,泡好的木耳切成丝,黄花菜泡发后重新用清水清洗2-3遍挤干水份备用;
步骤3,锅内放入一勺橄榄油,中火,油热放入葱花炒香,加入黄花菜炒三分钟左右再加入木耳丝继续炒3分钟左右;
步骤4,倒入史云生肉骨浓汤大火加热至沸腾后转中火继续煮5-8分钟左右,改小火,慢慢倒入打伞的鸡蛋液做成蛋花并调入一小勺生抽;
步骤5,当蛋花都成形后,加入水淀粉使卤汁收浓即可关火;
步骤6,将内酯豆腐用勺子取出放入碗中,倒入熬好的豆腐脑卤汁,再撒入适量蒜蓉和香菜末即可。
芹菜苹果昔
食材明细:
主料::苹果2个,芹菜一把,
辅料::温水适量,
芹菜苹果昔的做法步骤:
1.准备好食材。苹果?2个,剥皮切小块,芹菜(也可含叶子),加盐水浸泡后,洗净切好。
2.一起放入搅拌机,加适量凉白开或温水。(水温不要高于人体温度,会破坏蔬果内的纤维素和营养)
3.酸酸甜甜的,味道很好。
小贴士:
芹菜原本是有味道的,我家小孩不喜欢,平常也从不吃芹菜。
打成果蔬汁,加了足量的其实水果,完全覆盖了那种怪怪的味道,女儿喝起来也是一会就见底。有次晚上喝晚了些,没想到夜里还尿床了,汗颜啊~这完全是对付挑食熊孩子的佳品?
有以下提醒:
1、如果天气凉,可以将果蔬汁倒进杯子,隔水温一会。喝凉的对孩子脾胃不太好。
2、里面的渣,我以前为了口感会沥干后倒掉,其实很浪费。可以搅拌到果蔬汁里,一起喝掉,而且比较饱腹,对于晚餐想减少热量的朋友很合适。
3、果蔬的种类比较多,打出的汁更有营养。
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