不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?于是,小编为你收集整理了芒果紫菜饭团。更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::芒果适量,米饭适量,
辅料::紫菜适量,荆芥叶适量,香甜沙拉酱适量,
芒果紫菜饭团的做法步骤:
1.芒果片开。
2.切成宽条,用刀片掉果肉,切成大块。
3.米饭适量。
4.切好的芒果块。
5.取适不油腻做疙米大致压成三角形,放上一块芒果丁。
6.挤上适量香甜沙拉酱。
7.适量米饭拍扁覆上。
8.保鲜膜覆整理成三角形。
9.洗净的荆芥叶子放饭团上,包上紫菜茶即可。
10.成品。
11.成品。
12.成品。
13.成品。
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酸爽开胃——紫菜饭团
食材明细:
主料::海苔1袋,肉枣200克,黄瓜1根,胡萝卜1根,米饭半碗,
辅料::白醋1大勺,白糖1大勺,盐少许适量,
酸爽开胃——紫菜饭团的做法步骤:
1.准备好原料.
2.肉枣蒸熟放凉。
3.黄瓜,胡萝卜去皮切小丁加少许油炒断生就可以。
4.加入放凉的新鲜米饭里面再加入醋,糖,盐调的汁。
5.一起拌匀,海苔剪成小方块。
6.包入拌好的米饭,肉枣用虎口捏起来就可以。
7.酸爽开胃的饭团就做好了!
小贴士:
白醋汁调好放微波炉高火转30秒放凉再用,吃口比较好!
三文鱼紫菜饭团
食材明细:
主料::三文鱼适量,烤紫菜适量,胡萝卜适量,大米饭适量,
辅料::芥末适量,
配料::糖适量,醋适量,
三文鱼紫菜饭团的做法步骤:
1.材料准备好,首先蒸米饭,我觉得软一些好吃,淘好米放进电饭锅,里面添加一点食用油,这样米粒会更晶莹剔透,更黏糊好吃,卷饭团的时候,可以更好的塑形,呵呵。
2.将蒸好的米饭,用调味汁拌一下,调味汁主要是糖、醋、盐,根据个人的喜好,添加!我个人会更喜欢这酸甜口味。
3.将烤紫菜平铺在砧板上,把拌好的米饭也平铺在紫菜上,不要太多,不然卷的时候会很粗,也不容易封口。(小窍门,卷之前,将手沾湿,封口时也用水轻轻将紫菜口封严!)将三文鱼、胡萝卜切成丝状,洒在米饭上,就可以卷了。
4.也可以把三文鱼放在饭团上面,这样吃起来更鲜!沾着芥末汁(芥末、糖、醋、专用寿司鲜味汁)哇,香喷喷的三文鱼紫菜饭团大功告成。
小贴士:
跟着感觉走,跟着心情变化,有节奏的掌握好菜品的口味,即使简单,也会有不同于大家(专业,或者更会做菜的人)的味道!
鸡蛋炸紫菜饭团的做法
蒸了很多饭吃不完的就可以做成饭团,好吃简单。
材料:
紫菜,米饭,火腿肠,脆皮肠,花菜,酱油、盐,鸡精,
鸡蛋炸紫菜饭团的做法的做法步骤:
步骤1,花菜、脆皮肠、火腿肠分开切碎,备用。
步骤2,家里没有别的紫菜了,就直接用的波力海苔。
步骤3,撕碎,分别和前面切的食材混在一起。
步骤4,空档去打个小鸡蛋
步骤5,鸡蛋里加少许面粉
步骤6,面粉随意加,稍微粘稠点就好,在和鸡蛋搅拌均匀。
步骤7,分别煎三样混合的不同食材,我先煎的是紫菜和火腿肠
步骤8,煎一会了加入米饭,里面放上酱油,少许鸡精、盐。另外两个食材同这个一样。
步骤9,炒好的饭捏成圆圆的饭团
步骤10,裹上先做好的鸡蛋液
步骤11,小火炸个1、2分钟
步骤12,起锅,家里胖子超喜欢吃。^_^
泡菜饭团
食材明细:
主料::米饭一大碗,
辅料::韩国泡菜适量,甜萝卜干少许,火腿肉少许,胡萝卜少许,海苔适量,
配料::番茄酱适量,
泡菜饭团的做法步骤:
1.米饭放微波炉热下;同时将泡菜切碎,胡萝卜、甜萝卜干、火腿肉切丁,待用。
2.炒火腿,后加入胡萝卜干和甜萝卜丁,最后加入韩国泡菜一起翻炒,出锅待用
3.包饭团;然后将包好的饭团放入加了少量油的平底锅内煎一下,两面都煎一下,有一点点锅巴的感觉,更好吃
4.装盘,在饭团上画上笑脸,铺上点我们家吃货最爱的海苔。
紫菜饭卷----寿司
食材明细:
主料::白米 糯米5:3,黄瓜1根,胡萝卜1根,火腿一块,鸡蛋一个,
辅料::熟芝麻一小撮,
配料::韩国太阳草辣酱适量,寿司醋适量,盐适量,香油适量,沙拉酱适量,番茄酱适量,
紫菜饭卷----寿司的做法步骤:
1.准备一个鸡蛋打散
2.将鸡蛋液用平底锅摊成鸡蛋薄饼。然后切条备用。
3.将需要的材料都准备好! 呵呵,有点多。
4.将黄瓜,胡萝卜,火腿都切成条。将白米和糯米以5:3的比例蒸好米饭。盛入碗中备用。
5.白米饭加入适量盐,五六滴寿司醋,少量香油。一小撮芝麻。拌匀。取紫菜一张铺在卷席上。
6.将拌好的白米饭铺满紫菜上。
7.涂上韩国辣酱,沙拉酱,番茄酱
8.放入一条黄瓜,一条胡萝卜,一条火腿,一条鸡蛋,(也可以加适量肉松,味道更好啊)我没有了,就没加。
9.用席子卷紧成圆筒状。
10.然后用刀切开就可以啦。
11.上张成品的,不错吧~味道很好呢!
小贴士:
美食天下很多寿司都不放酱。我觉得缺少酱。是不会好吃的。所以,辣酱,沙拉酱,番茄酱,都是不可或缺的。
在铺米饭的过程,我带了一次性手套,不仅干净卫生,而且也不会粘的满手米饭,呵呵很方便的。
另外卷的时候,要卷紧一些。太松里面东西一切会散掉。
韩国紫菜饭卷
食材明细:
主料::海苔一包,菠菜一小把,蛋2个,黄瓜1根,火腿2条,米2杯,
辅料::红萝卜半条,
韩国紫菜饭卷的做法步骤:
1.2杯米洗净煮好后,加入少许盐,香油,熟芝麻,放冷备用;
2.将材料一一切成与海苔同宽的细条;
3.将饭铺在海苔上,再将喜爱的材料一一放上,卷起来就成了。可切成一片一片,或是整卷豪放的吃。
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