食材是组成各种美食的基本原料的统称,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材是怎么样看待的呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“吐司玫瑰芒果卷”,请阅读,或许对你有所帮助!
食材明细:
主料::吐司两片,玫瑰酱适量,
辅料::芒果一个,
吐司玫瑰芒果卷的做法步骤:
1.所需食材备用。
2.芒果改刀切条状。
3.吐司去边,开水锅虚蒸三分钟,有利于卷制。
4.吐司取出涂抹少量玫瑰酱,无需多,芒果条放入其中。
5.从一侧卷起即可。
6.搭配豆浆,完美早餐。
7.成品图。
8.成品图。
小贴士:
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玫瑰吐司
妈妈快要过生日了,想着送她什么让她惊喜一下呢,上午边和面边看电视,刚好有一个台在重播好几年之前的《潜伏》,我们全家都很喜欢这个电视剧,里面人的演技真是赞啊~而且谍战嘛也挺有意思的~除了主线,还有一个就是余则成和翠平的故事,挺感人的(如今姚晨都生孩子了感叹),突然想想能不能做个切开有惊喜的玫瑰面包呢~说做就做,开工喽~~
出来的效果还不错,也让妈妈惊艳了一把哈哈~送亲人朋友都是不错的选择呢,让他们感受到你对他们的爱哦~
玫瑰吐司
原料:面包体:高筋粉250g,糖20g,盐1g,酵母粉4g,水160g,淡奶油10g,黄油10g;
彩色面团:红曲粉3g,抹茶粉3g;
玫瑰吐司的做法
1、开始和面咯,除黄油之外的所有原料倒进面包机的桶里面开始搅拌;
2、大约10分钟之后面团出筋了加入切成小块的黄油;
3、继续揉啊揉啊直到能拉出薄膜的状态;
4、取一部分面团分别加入抹茶粉和红曲粉揉匀,这个看个人的喜好啦~
5、放到一边发酵,到两倍大,手指戳洞不回缩;
6、开始整形咯,见证奇迹的时刻从现在开始做起~面团揪成合适大小的剂子,搓成和土司盒一样长的条;
7、所有的面团都这么操作,可以撒一点面粉防粘,不要一样,粗细都可以有;
8、先说花的叶子和茎吧,吐司盒涂上黄油,拿条白色的面团放在一侧;
9、另外一侧也是这么操作;
10、绿色面团擀开成薄片,夹在中间,再放上去白色面团;
11、就这样摆好所有三个绿色面团,底下是这样的;
12、然后就开始作花的部分了,先做个花心,红色面团擀开成薄片;
13、里面夹上一个白色的面条;
14、裹好,开口向上;
15、放在中间的绿色面团上面,旁边放一个红色的面条;
16、剩下的花瓣我这这么做的,白色和红色的面条压在一起,稍微擀开;
17、然后就一层一层往上面码放;
18、又码了一层,花心已经被盖住了;
19、码放完毕,放到温暖的地方发酵,之后进预热的烤箱里面,上下火170度,30分钟,如果表面上色严重可以加个盖子~
美食小贴士
1、也可以放在外面用手一层层裹好之后放进吐司盒子里面去,但是拍不容易造型的可以像我一样直接在吐司盒子里面造型~
2、最好多留一条白色的盖在最上面,这样切开的戏剧性效果会强一点,我的白色用完了,摊手(妈妈差点以为这是个棋格面包)
3、这个量够一个450g的吐司盒子,也可以盖上盖子做成个平顶状的哈~
玫瑰烤吐司
食材明细:
主料::吐司4片,肉松适量,芝士适量,
玫瑰烤吐司的做法步骤:
1.用擀面杖将吐司擀平。
2.从四角向中切一刀。
3.在中间放上肉松或别的喜欢的馅料。
4.将四边叠起,放在杯子蛋糕的烤盘中。
5.撒上芝士。
6.烤箱预热150度,烤8到10分钟左右。
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