没有好的食材不可能有好的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化,你是食材达人吗?考虑到你的需求,小编特意整理了“糖腌番茄”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
主料::番茄一个,芒果两个,
辅料::白糖适量,
糖腌番茄的做法步骤:
1.番茄芒果洗净备用。
2.芒果去皮改刀成条。
3.番茄改刀装盘。
4.摆入芒果条。
5.加一小勺糖。
6.成品图。
7.成品图。
8.祝您愉快。
小贴士:
胃酸过多的人群,不宜多吃。
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糖腌藕片
食材明细:
主料::藕1段,
辅料::糖50克,
糖腌藕片的做法步骤:
1.准备食材料
2.藕去皮,切薄片
3.藕片码盘,码一层撒一层糖
4.连盘一起用保鲜膜包好
5.放入冰箱冷藏10分钟
小贴士:
这道小菜虽然简单易学,但本同学还是要强调三点:一是嘛,藕一定要当年新出的藕。有个方法可以鉴别,一般有尖头的藕都是当年出的,皮去掉后藕有晶莹感;二是嘛,糖要用极品绵糖,易化不腻;三是嘛,冰箱冷藏不要超过10分钟,不然藕片就没水分了。当然不放冰箱冷藏也可以,那就是雪花藕片。
糖腌橙皮酸奶
食材明细:
主料::香橙皮2个,牛奶1升,
辅料::白糖适量,益生菌种2袋,
糖腌橙皮酸奶的做法步骤:
1.提前一天做酸奶。
2.烫洗干净酸奶机里的小盒子,先倒入少量牛奶,加入两袋菌种,搅拌均匀。
3.菌种完全溶解后,加入剩余的牛奶。
4.盖上盖,放入酸奶机中,选择“酸奶”键并按“确认”。我是晚上做的,早上醒来刚刚好。
5.固型的酸奶,盖上盖,放入冰箱冷藏半天。
6.橙肉和橙皮分离,橙皮用搅拌机打碎,橙肉吃掉?我们家用的是菲施勒搅拌机,建议用二档打得碎一些。
7.橙皮碎拌上白糖(白糖的量加到入口齁甜为止),腌制至少半小时。
8.舀几勺酸奶到小碗里。
9.再舀一小勺糖腌橙皮。
10.吃的时候,一点糖腌橙皮配一勺酸奶,非常好吃?口感很特别。
糖腌金桂
食材明细:
主料::金桂花半盒,
辅料::盐1匙,白糖4匙,蜂蜜1勺,
糖腌金桂的做法步骤:
1.家里的金桂树落下了很多桂花,挑选其中干净饱满的花瓣,用筛子筛去杂质。
2.我收集了差不多半盒(装三明治盒子的大小)的干桂花。加上盐和白糖,拌匀。
3.用手挤压桂花,使桂花体积缩小。
4.将拌匀、挤压后的桂花装入带盖的玻璃瓶内。
5.再加入蜂蜜封住桂花酱的表面,盖紧盖子后,放入冰箱冷藏。
糖浸番茄
食材明细:
主料::西红柿200g,
辅料::白糖50g,
糖浸番茄的做法步骤:
1.备好原料
2.西红柿去皮
3.西红柿切片
4.搬入白糖,放置半小时即可享用美味啦
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