食材在我们生活中随处可见,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材,你记忆中最深的食材是什么?在此,你不妨阅读一下草莓马芬蛋糕,欢迎你阅读与收藏。
食材明细:
主料::低筋面粉120克,色拉油40ML,纯牛奶50ML,细砂糖40克,鸡蛋一个,泡打粉3克,草莓4颗,
草莓马芬蛋糕的做法步骤:
1.首先准备好所需食材。
2.低筋面粉和泡打粉过筛,拌匀备用。
3.鸡蛋打散。
4.加入细砂糖。
5.搅打均匀。
6.加入色拉油、牛奶,搅拌均匀。
7.将低筋面粉和泡打粉倒入混匀的蛋液中。
8.搅拌均匀至无面粉颗粒。
9.倒入模具内约八分满。(这个量可以做4杯)
10.在表面加入一颗洗净并擦干水分的草莓。烤箱180度预热。放入烤箱中下层,烤30分钟。
11.出炉后表面洒糖粉装饰。
12.成品图1.
13.成品图2.
14.成品图3.
小贴士:
1、色拉油可用玉米油代替。2、放入的草莓不宜太大。
97Msw.com相关知识
草莓马芬蛋糕的做法
一款适合烘焙新手的简单快手蛋糕。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料:
低筋面粉120克,色拉油40ML,纯牛奶50ML,细砂糖40克,鸡蛋1个,泡打粉3克,草莓4颗,,
草莓马芬蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,称量好所有的食材。
步骤2,低筋面粉和泡打粉过筛,拌匀备用。
步骤3,鸡蛋打散。
步骤4,加入细砂糖。
步骤5,拌匀。
步骤6,加入色拉油、牛奶,搅拌均匀。
步骤7,将低筋面粉和泡打粉倒入混匀的蛋液中。
步骤8,搅拌均匀至无面粉颗粒。
步骤9,倒入模具内约八分满。(这个量可以做4杯)
步骤10,在表面加入一颗洗净并擦干水分的草莓。烤箱180度预热。放入烤箱中下层,烤30分钟。
步骤11,出炉后表面洒糖粉装饰。
步骤12,成品图。
步骤13,成品图。
草莓酸奶马芬
食材明细:
主料::低筋粉200g,鸡蛋3个,草莓100g,
辅料::花生油100g,牛奶70g,泡打粉4g,糖60g,小苏打一小勺,酸奶100g,
草莓酸奶马芬的做法步骤:
1.原料合集
2.鸡蛋打散,加入糖
3.加入花生油
4.加入牛奶,拌匀
5.加入酸奶拌匀
6.筛入低粉,拌匀
7.草莓切丁,加入面糊
8.拌匀面糊后,放入纸杯中,6分满即可
9.180度烤箱20分钟即可。可用牙签检验糕体是否熟透。
10.蛋糕顶部装饰草莓片,大功告成!
鲜草莓巧克力马芬
食材明细:
主料::低筋粉100g,草莓100g,鸡蛋一个,巧克力10g,
辅料::玉米油30g,牛奶80g,白糖20g,泡打粉3g,盐1g,
鲜草莓巧克力马芬的做法步骤:
1.准备好所有食材
2.草莓切小粒,巧克力切碎
3.鸡蛋搅匀,加入白糖搅打均匀
4.分次加入玉米油搅匀
5.再加入牛奶搅匀
6.低筋粉、泡打粉和盐混合过筛,搅拌均匀
7.加入草莓和巧克力拌匀
8.将蛋糕液盛入模具内,八分满即可
9.烤箱提前预热,170度上下火烤20分左右
小贴士:
1.烤箱时间依各家所定
2.蛋糕液盛八分满即可
马芬蛋糕(1)
食材明细:
主料::鸡蛋4个,黄油149克,盐3克,糖粉162克,牛奶41克,低筋面粉270克,泡打粉8克,
马芬蛋糕的做法步骤:
1.黄油隔温水融化待用
2.全蛋液加入糖粉和盐,低速打散,至看不到糖粉颗粒
3.加入融化的黄油,打至黄油融和
4.加入牛奶打至融合
5.过筛低筋面粉和泡打粉进去,用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊
6.把蛋糕糊装入纸杯约七分满即可
7.把蛋糕送去预热好温度上下火160度,烘烤半小时即可
8.出炉咯,香喷喷
9.切开看里面组织
小贴士:
黄油软化,一般放锅里隔水软化
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