食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的大量篇幅就是食材,你对哪些食材了解较多?下面是小编帮大家整理的果香~肉香~ 水果培根卷,还请多多关注我们网站!
食材明细:
主料::培根300克,
辅料::苹果一个,猕猴桃一个,草莓十颗,
果香~肉香~ 水果培根卷的做法步骤:
1.将苹果、猕猴桃去皮,切条,草莓切条。
2.取一片培根铺好,放上水果条,卷起,封口处朝下码好。
3.烤盘上铺油纸,卷好的培根卷依次码好。
4.烤箱180度,中层,15到20分钟,感觉颜色烤得差不多就可以出炉啦。
小贴士:
培根的油全被烤出来了,一点都不腻~~满口都是酸甜的果香味~~
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培根肉饭卷
食材明细:
主料::培根肉6片,米饭1碗,
辅料::橄榄油适量,青椒半个,胡萝卜1根,洋葱半个,
培根肉饭卷的做法步骤:
1.培根肉解冻
2.胡萝卜、洋葱去皮洗净切丝;青椒洗净切丝
3.蒸熟的米饭
4.取半片培根肉,分别码上青椒、胡萝卜、洋葱丝
5.米饭攥成小团,放在上边
6.从一头卷起,最后用牙签固定
7.所有的培根肉都卷好
8.码入烤盘,表面薄薄刷上橄榄油防止烤干
9.上下火180度预热,中层180度烤10分钟左右
10.出炉。
小贴士:
1、馅料随自己喜好添加,可以加一点盐和胡椒粉。
2、烤箱不同,温度和时间都有差异,仅供参考。
香煎培根卷
食材明细:
主料::手抓饼皮1个,
辅料::蒜蓉酱1勺,生菜1棵,培根1条,沙拉酱1勺,
香煎培根卷的做法步骤:
1.准备好食材;
2.手抓饼皮,回温,剥掉表面的薄膜皮;
3.在表面抹上一层蒜蓉酱;
4.放入培根;
5.卷起来;
6.切成段;
7.放入电饼档煎,煎至两面都金黄,用夹子抓松;
8.上面滴入沙拉酱,就可以开吃啦;
9.成品
果香脆卷
食材明细:
翠玉苹果2个,鱼肉400克(鲤鱼,草鱼,鲈鱼均可),哈密瓜半个,春卷皮4张,葱1根,姜1片,盐,淀粉少许,植物油适量。
果香脆卷的做法步骤:
1、鱼肉切片,用葱、姜及调味料腌10分钟,备用。
2、苹果与哈密瓜去籽、去皮,切成同鱼肉大小的方形片,淀粉调成糊状。
3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状,用淀粉糊粘牢,入油锅中炸酥、捞起、沥干。
4、将每块对切排入盘中即可。
鱼肉要切成薄片,并且要用辛香料先腌过,才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵,吃起来清香独特,所含热量很少,具有减脂功效,是最适合女士口味的一款佳肴。
培根芝士肉卷
食材明细:
主料::培根适量,芝士片适量,猪里脊适量,鸡蛋适量,面包糠适量,
培根芝士肉卷的做法步骤:
1.猪里脊切薄片,依次摆上半片培根、半片芝士片;
2.卷起来;
3.裹上鸡蛋液;
4.沾满面包糠;
5.放入空气炸锅(或烤箱),设置温度150度,25分钟。即可~
榴莲水果香饭团
食材明细:
主料::大米150克,小米50克,高粱50克,榴莲1块,木瓜1小块,蓝莓几粒,
辅料::炼乳一点,
榴莲水果香饭团的做法步骤:
1.食材准备好。?小贴士:柚子妈把范老师的原方子贴出来,供麻麻们参考:大米 100克,小米 40克,糯米 30克,大黄米 30克,榴莲肉,木瓜肉、芒果肉各1小碗,炼乳 适量。
2.估计有的小盆友不喜欢榴莲,只需把它换成炒香的芝麻就好了。
3.大米、小米、高粱浸泡30分钟。
4. 加水煮成饭,煮滴稍微软烂一点。
5.木瓜切小丁。
6. 榴莲肉用勺搅开后加入晾至室温的米饭中,拌均匀。
7.用保鲜袋辅助,铺一层米饭,加一点炼乳,再铺一层米饭,整成圆形。?叨叨:有榴莲这饭好甜,都不需要加炼乳了,您随意。
8.表面嵌木瓜丁,蓝莓。这里可以再次借助保鲜袋。
9.来来来,排排坐。感觉蓝莓像2只眼睛,你看我呀,我看你。“我们什么时候会被小主吃掉啊~~(>_
10.再来个小兔子造型饭团。填满模具倒扣,继续用模具将海苔压出眼睛嘴巴。?叨叨:‘模具在手,造型都有‘最省事的造型当然是用模具,2分钟搞定。
11. 小兔子水果饭团。萌萌哒~~?范老师小窍门:太酸的水果不适合用来做甜味饭团。成年人在周末的时候上午起的晚,不想吃太多早餐的时候,或者想早午餐合并,下午四五点很饿的时候,都时候吃这种饭团做点心。
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