食材是美食味道最原始的来源,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材决定了美食文化的高度的深度,想必你对食材了解很多吧?根据你的需要,小编精心整理了草莓汤圆糖水,相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细:
主料::汤圆12,
辅料::草莓6个,冰糖30克,姜1块,
草莓汤圆糖水的做法步骤:
1.将草莓洗净切两半,姜去皮,用刀略拍一下
2.锅中放水,大火烧水开,放入汤圆,煮至全部汤圆浮起,捞起放入冷水中待用
3.将姜块和冰糖放入锅内煮开后,再放入草莓和已过冷水的汤圆、再煮开即可
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【烟台】草莓汤圆
食材明细:
主料::糯米粉250g,开水120g,清水适量,
辅料::草莓酱60g,芝麻糊1碗,
【烟台】草莓汤圆的做法步骤:
1.糯米面中加入开水,混合成一个面团。开水不够的话,再加入一些清水。
2.当面团静置十五分钟之后,滚成长条状。
3.分割成大小均匀的剂子。
4.滚成球状。
5.窝成一个小碗的形状。
6.放入适量的草莓酱,草莓酱的用量不宜过多,因为草莓酱很软,不容易成型。
7.用虎口收尾团成圆形。
8.水开后下入汤圆,煮至浮起来再小煮片刻就出锅。
9.芝麻香,草莓汤圆酸甜软糯。
小贴士:
1、和好的面团稍微醒一下再操作。
2、草莓酱的用量不宜过多,因为草莓酱很软,不太好定型。
红枣枸杞糖水汤圆
锅里加入水放入枸杞,红枣煮开,煮久点。再另起一锅水开,下入芝麻,花生汤圆,煮至浮起来。
材料:
主料:汤圆适量,,
辅料:枸杞子适量,,
红枣枸杞糖水汤圆的做法步骤:
1. 所以的材料。
2. 锅里加入水放入枸杞,红枣煮开,煮久点。
3. 再另起一锅水开,下入芝麻,花生汤圆,煮至浮起来。
4. 放入黑糖拌匀。
5. 再把煮好的汤圆捞到糖水了。红
红薯汤圆糖水(1)
食材明细:
主料::红薯适量,红枣适量,小汤圆适量,
辅料::冰糖适量,
红薯汤圆糖水的做法步骤:
1.红薯切块。
2.放入锅中,加入适量水。
3.加入冰糖。
4.加入几颗红枣。
5.店高压锅保压八分钟。
6.彩色小汤圆(之前做好冷冻的)。
7.将小汤圆煮好。
8.将煮好的小汤圆加入番薯汤中即可。
草莓苦荞汤圆
食材明细:
主料::苦荞粉60g,糯米粉300g,
辅料::草莓酱200g,
草莓苦荞汤圆的做法步骤:
1.把糯米粉和苦荞粉混合,苦荞粉比例要配好,要不然会很苦。要按5:1的比例,用筷子混合搅拌,加温水才能使糯米面团有黏度,不易散,和成面团,用保险袋或者保鲜膜包起来,静置醒发,比平常做面条活面要软一些;
2.取一小块面团,搓成细条,对折,再次搓成条,反复几次,搓成长条,纠成一小块小块的,手压成圆片形状;
3.用筷子将草莓酱包进去,将其收口,用掌心搓成圆球。尽量不要粘粉,湿湿的才好将其充分融合,不留痕迹搓圆,搓成圆球状,搓圆之后,再搓上干糯米粉,即可。
4.一盘草莓苦荞汤圆就做好了;
5.锅内烧开水,将汤圆放入,用铲子轻轻搅动,中火烧开,慢慢煮至汤圆漂浮即可。
小贴士:
元宵节草莓味苦荞汤圆等你来制作哦!
糖水草莓菜花
食材明细:
主料::菜花150克,
辅料::糖水草莓适量,
配料::蜂蜜适量,
糖水草莓菜花的做法步骤:
1.菜花撕成小朵后入沸水中焯熟断生。
2.捞到凉开水中过凉。
3.倒入糖水草莓的汤汁。
4.倒入蜂蜜。
5.表面再加上一些草莓,放冰箱里冰镇两三个小时再食用。
小贴士:
菜花烫熟即可,不要焯烂。
糖水草莓(2)
食材明细:
主料::草莓500g,
辅料::冰糖200g,水1000ml,
糖水草莓的做法步骤:
1.草莓洗净,去蒂
2.煮锅内加入冰糖和水烧开
3.草莓倒入烧开的糖水中煮3分钟
4.凉后,即可食用(放入冰箱冷藏味道更美~)
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