食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你印象深刻?小编花时间特意编辑了鲜玉米水果粥,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
食材明细:
主料::鲜玉米1穗,
辅料::香蕉适量,木瓜适量,猕猴桃适量,
配料::糖适量,清水适量,
鲜玉米水果粥的做法步骤:
1.把玉米叶、玉米须去掉,洗净玉米。
2.玉米用切菜器插出玉米浆碎。
3.插好的玉米碎收到碗中备用。
4.香蕉切片,木瓜、猕猴桃切丁备用。
5.锅中加适量清水,烧开。
6.水烧开后倒入玉米碎,不停地用勺子搅拌,防止糊锅。
7.开锅后煮2分钟,加入水果,加点糖再煮1分钟即可。
8.香甜的水果粥好啦。
小贴士:
水果可以随意选自己喜欢的,猕猴桃感觉有些酸,如果不喜欢吃酸的建议不要选用。
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鲜玉米碴子粥
吃着馍馍,喝着碴子粥,怎么看都是东北最真实的生活,今天小编就来教大家做美味的鲜玉米碴子粥,加上枸杞更健康养生。
原料:新鲜糯玉米、枸杞一小把
做法:
1、枸杞清洗干净用清水泡发,新鲜玉米扒去皮、择去玉米须,清洗干净,用擦子擦成细细的碴子
2、烧一锅水,水沸腾后将玉米碴子倒入锅中,大火烧开转小火慢慢熬煮,并不断搅拌防止糊锅
3、小火熬煮直到玉米粥粘稠,将泡发的枸杞倒入,继续熬煮几分钟,直到枸杞全部浮起即可
小贴士:
1、熬玉米时,加一点小苏打或碱面会使玉米中的烟酸充分释放,但另一方面会破坏维生素C和B,所以加不加碱,这个看个人喜好
2、必须水开后才能将玉米碴子下锅,熬煮过程中必须不停搅拌,防止糊锅
3、爱吃甜的可加冰糖或白糖,但是我觉得这个本身就很香甜了
小编有话说:以上就是小编教大家做的鲜玉米碴子粥,是营养美味又好喝的一碗特色粥。
水果玉米
食材明细:
主料::水果玉米适量,
辅料::盐适量,白糖适量,牛奶适量,
水果玉米的做法步骤:
1.取一块黄油放入锅中小火融化。
2.放入玉米加两袋纯牛奶。
3.加白糖 和咱,大火煮开。
4.小火慢慢煮10分钟。
5.好吃的水果玉米做好了。
冬菇玉米鲜虾粥的做法
广东35度的高温,实在是没有胃口吃饭~懒人一整天没有出门,冰箱就剩下一丁点的食材了~总不能饿着肚子啊~还是好好发挥我的小宇宙吧~哈哈
材料:
玉米一条,盐适量,瘦肉50克,鲜虾12只,生菜一颗,香菜葱末姜少许,
冬菇玉米鲜虾粥的做法的做法步骤:
步骤1,首先把冬菇红枣浸软切丝,姜切丝,把少许盐腌制片刻
步骤2,鲜虾开背,挑去虾线,洗净放入少许油盐腌制
步骤3,瘦肉切小片,加入油盐酱油腌制,生菜切段待用,姜葱末切好待用
步骤4,由于我提前煮好了白粥,就把粥放到锅里煮开,倒入香菇末和红枣,煮到滚开,约30分钟,倒入玉米继续煮
步骤5,煮到粥稍微有点粘稠,香菇玉米的香味煮开了,就可以放姜丝和瘦肉下去生滚了,这时候要控制火候,调小火,否则会糊底
步骤6,这时粥已经煮入味,可加入鲜虾,搅拌翻滚,值到虾熟了,最后倒入香菜和葱末,放入少许盐和胡椒粉调味即可。
鲜人参须玉米碴红枣粥(1)
食材明细:
主料::人参须10g,玉米碴100g,大米50g,
辅料::红枣10g,
鲜人参须玉米碴红枣粥的做法步骤:
1.鲜人参洗净,把参须摘取下来,做粥之用。
2.玉米碴淘洗干净。
3.大米淘洗干净。
4.将大枣切片或切块,枣核顺便剔除掉。
5.将玉米碴、大米、红枣块或片 一同放入锅中并加适当水进行烧煮,烧开后,将人参须入锅。
6.烧煮20分钏左右,人参须玉米碴子弱做好,出锅享用 。
小贴士:
关于人参、粥类营生汤、炖、粥 都最好使用瓷器用品,杜绝五金类厨具,防止影响营养成份或口感,食用切忌用量控制,一小碗即可,如孩子儿童要适当减半。如果喜欢 一定别忘点赞哦,谢谢。
煮水果玉米
食材明细:
主料::玉米适量,
辅料::水适量,
煮水果玉米的做法步骤:
1.新鲜的玉米洗干净。
2.放入锅中加水没过玉米。
3.大火烧开转小火煮二十分钟。
4.熟了。
5.切段装盘。
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