食材构成了美食最基本的部分,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材感兴趣吗?以下内容是小编特地整理的“木瓜鸡蛋牛奶羹”,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
食材明细:
主料::木瓜1个,
辅料::鸡蛋1个,牛奶50g,芝麻少许(或者坚果),
木瓜鸡蛋牛奶羹的做法步骤:
1.木瓜切掉一个顶盖,淘干净里面的籽。
2.加入鸡蛋。
3.倒入牛奶,看喜好,可以多加鸡蛋,也可以多加牛奶?。
4.搅拌均匀,加入芝麻或者坚果。
5.盖上最初切开的顶盖,放入蒸锅中蒸半小时。
6.蒸好后端出,可以多蒸一会儿,让鸡蛋和牛奶成凝固状,也可以蒸熟即可,嫩嫩的。
7.用勺子挖出,装盘即可!
小贴士:
蒸好后端出,可以多蒸一会儿,让鸡蛋和牛奶成凝固状,也可以蒸熟即可,嫩嫩的。
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木瓜牛奶蒸鸡蛋
食材明细:
新鲜木瓜半个,两个鸡蛋,一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧),牛奶。
木瓜牛奶蒸鸡蛋的做法步骤:
1、木瓜切块,平铺碗底。
2、鸡蛋+红糖打散。
3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍微加温,加入蛋液内。
4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗,或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶。
5、放入锅内,开蒸,水开后大概蒸10分钟。
鸡蛋牛奶燕麦羹
食材明细:
主料::牛奶250ml,即食燕麦片3勺,白糖适量,鸡蛋1个,
辅料::即食枸杞适量,
鸡蛋牛奶燕麦羹的做法步骤:
1.加鸡蛋的所有用料。
2.不加鸡蛋的。
3.把牛奶倒入碗中搅拌均匀。撒上一些红枸杞。这是加了鸡蛋的。
4.这是不加鸡蛋的。
6.不加鸡蛋的可以开喝啦。加了鸡蛋的忘记拍照,跟鸡蛋糕一样,不过有了燕麦,口感更丰富噢。
小贴士:
加鸡蛋的话一定要把握好牛奶和燕麦的量,不然成品稀稠就不合适了。
木瓜牛奶鸡蛋羹
食材明细:
主料::木瓜半个,鸡蛋4个,牛奶适量,糖适量,
辅料::柠檬汁2滴,盐适量,香油适量,
木瓜牛奶鸡蛋羹的做法步骤:
1.木瓜去皮,用刀切小块,放入料理机,加牛奶适量!
2.牛奶木瓜泥打好。备用!
3.鸡蛋打入碗中,打散,挤两滴柠檬,香油适量,糖适量,盐适量!搅拌均匀!如果有些粘稠,可以加少许牛奶调释。
4.放入牛奶木瓜泥,搅拌均匀!上锅蒸30分钟!
5.出锅!成品!
小贴士:
木瓜牛奶鸡蛋羹出锅,依照个人口味可以调酸、甜、辣、咸、口味!
木瓜炖牛奶雪燕桃胶羹
食材明细:
主料::雪燕3-5克,桃胶5克,木瓜1-2个,
辅料::冰糖适量,鲜牛奶1袋,
木瓜炖牛奶雪燕桃胶羹的做法步骤:
1.将雪燕提前泡发20小时左右
2. 泡雪燕同时,也把桃胶提前泡发18-20小时左右
3.上面的2个食材泡发好后,将木瓜如图切开,扒出籽即可
4.将泡发好的桃胶,雪燕去除杂质,桃胶装下面,雪燕铺上面,加上牛奶,然后盖上切下的木瓜片。
5.放蒸层大约蒸20分钟,加入适量冰糖,再蒸5分钟即可,完工开吃!
小贴士:
月经区的话,桃胶就不用放。整个过程相当简单,第一次做也能成功,并且木瓜肉也可以挂了吃了,很清爽!
【声明:图片为本人幸苦拍摄,请尊重劳动成果,不得转载及盗图,特别是不得用于淘宝】
木瓜羹
食材明细:
主料::木瓜一块,
辅料::多力桂花藕粉一小袋,
木瓜羹的做法步骤:
1.木瓜去皮,剁成小丁。
2.藕粉倒在碗中,用冷水调成没有疙瘩的糊。
3.锅内倒入开水烧沸后放木瓜丁煮开。
4.像勾芡一样一边倒藕粉糊一边搅动,将藕粉全部倒入。
5.再次烧沸就行了。
小贴士:
1、藕粉要用冷水调成糊,热水会有疙瘩的。
2、我煮的稀,如果想稠一点,可以少放点水或用两袋藕粉也行,想吃甜一点的,也可以再放点糖。
宝宝辅食—胡萝卜木瓜牛奶羹
食材明细:
主料::胡萝卜半根,牛奶200克,
辅料::木瓜1/4个,
宝宝辅食—胡萝卜木瓜牛奶羹的做法步骤:
1.食材准备好。 柚子妈叨叨:黄色和橙色的蔬菜水果可提供类胡萝卜素。果肉颜色越深含有的类胡萝卜素越多。柚子妈偷偷补充一下,其实深绿色叶片蔬菜也能补充很多类胡萝卜素,它们的黄色只是被浓浓的绿色盖住了。
2.胡萝卜去皮、切片。 柚子妈叨叨:胡萝卜要选橙色浓重、芯部比较小、质地较脆嫩的胡萝卜。
3.木瓜去籽、去皮、切片。 柚子妈叨叨:木瓜必须熟后再与牛奶混合,否则木瓜中的酶会让牛奶凝结成冻,而且产生苦味。
4.冷水下锅,蒸熟,中火蒸10分钟,筷子能轻松戳通胡萝卜就好啦。 柚子妈叨叨:胡萝卜的吸收率主要跟烹调方法有关,在胡萝卜经过加热充分软化细胞壁后,只需少量油脂就能保证胡萝卜素的吸收,牛奶中的乳脂就能帮助胡萝卜素的吸收。不需要用油来炒。
5.蒸好后,放置到常温。
6.与牛奶混合,打成浆。
7.自然的香甜,不需要任何糖就已经很好喝~ 浓浓的胡萝卜素,闻着就幸福~
小贴士:
柚子妈叨叨
补钙最有力的当属牛奶,酸奶,奶酪啦。不吃奶制品的人,豆腐和豆制品就是最重要的补钙食物。当然了,绿叶蔬菜对于补钙也十分重要。此外还有坚果、油籽和小鱼干、小虾皮也是钙的补充来源,这里最突出的当属芝麻酱,含钙量与奶酪媲美哦。
木瓜牛奶蒸蛋
食材明细:
主料::木瓜半个,牛奶150ML,鸡蛋2个,
辅料::糖1勺,
木瓜牛奶蒸蛋的做法步骤:
1.木瓜去皮,去籽,切块
2.把鸡蛋磕入碗里,打散
3.加入150毫升的牛奶,适量的糖,搅均匀
4.把切好块的木瓜放到盛有鸡蛋液的碗中
5.将碗放在锅内有水的蒸架上,加盖,通电源,设定为10分钟。
木瓜炖牛奶
食材明细:
主料: 木瓜 1个, 牛奶 200克,
调料: 冰糖 20克,
木瓜炖牛奶的做法步骤:
1.将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕
2.将木瓜切成小丁
3.取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15-20分钟即可
菜品特色
1、牛奶、水果、鸡蛋、淀粉、油、糖和盐,一天早晨最基础而全面的营养都包括在里面了,最方便的是二十分钟即可搞定,简单快捷,很适合家庭操作。
2、+木瓜炖牛奶,简单的食物,营养却很全面很均衡,适合做全家男女老少的早餐。
木瓜牛奶(1)
食材明细:
主料: 木瓜 适量,
辅料: 牛奶 1袋,
木瓜牛奶的做法步骤:
1.木瓜洗净、去皮、切块
2.用勺子把里面的籽挖掉。拿一个不锈钢勺子,从芯开始,一层层的刮,刮成泥
3.然后在木瓜蓉里倒入牛奶,搅拌均匀就OK了
小贴士:
如果你的木瓜有点硬,可以把木瓜切成小块和牛奶混合,另一种感觉呦!还可以加酸奶,做成木瓜酸奶,也很美味的。
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