食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,没有好的食材,不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编经过搜集和处理,为你提供番薯栗子糖水(1),供你参考和使用,请收藏和分享。
食材明细:
主料::番薯2个,栗子适量,冰糖适量,红糖2块,姜适量,
辅料::水适量,
番薯栗子糖水的做法步骤:
1.栗子剪开一个小口,冷水下锅煮。
2.大火煮开,转中小火煮10-15分钟。
3.捞出栗子,趁热剥壳。
4.番薯去皮切成块。
5.姜去皮拍扁。
6.锅中加入适量水,把栗子和姜、番薯放入。大火煮开后转中小火,煮10-15分钟,直到番薯熟透。
7.最后加入红糖和冰糖调味,糖煮融化即可。
小贴士:
/栗子/
1、栗子煮之前开口是为了后续剥壳的时候更容易处理。
2、冷水下锅煮,可以减少煮制的时间。
3、栗子要趁热剥壳,放凉了再剥就不好剥了。实在太烫的,可以加一丢丢凉水,稍微降温一下,但还是要趁栗子温热的时候快点剥壳。
/番薯/
1、视频中用的是红薯,也可以用其他品种代替。
2、番薯不能煮太久,用筷子可以轻易戳开即可。
3、如果用的栗子是去壳的生栗子。那就要把栗子煮一会儿再下番薯煮。
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红糖老姜番薯糖水(1)
食材明细:
主料::红薯2个,老姜5克,红枣30克,
辅料::红糖40克,
红糖老姜番薯糖水的做法步骤:
1.准备红薯、红糖、老姜、红枣
2.红薯去皮切滚刀块
3.红枣去核对半切开
4.老姜洗净切片
5.锅里加适量的水,放入姜片、红枣大火煮1分钟
6.加入红糖、番薯
7.大火煮5分钟转小火煮3分钟,红薯煮烂就可以了
8.红薯糖水可以补血养颜,对经期和长期久坐办公室的女性有很大的帮助。
9.喝一碗红薯糖水,整个人都暖暖的
10.红薯糖水是一款以红薯为主要食材的甜品,口味清甜。
11.隔天就要煮上一锅,清清甜甜特滋润,上桌没有剩的
小贴士:
1、如果没有土红糖,可以买普通红糖,但不要买赤砂糖 。
2、食用红薯不要同时吃柿子、螃蟹。
3、因为里面加了姜,所以下午五点之后不建议喝。
4、对于气血不足的,体寒的也可以经常煮来喝。
5.、早上空腹喝效果是最好的。
牛奶红豆番薯糖水(1)
食材明细:
主料::红豆20g,莲子20g,番薯200g,牛奶500ml,
辅料::生姜3片,冰糖适量,
牛奶红豆番薯糖水的做法步骤:
1.备好食材,做甜汤一般用黄心番薯。
2.莲子和红豆提前浸泡,红豆浸泡的时候要长一些。
3.浸泡好的红豆洗净,莲子去芯。
4.砂锅中加水约1000ml烧开,加入红豆、莲子和姜片煮1小时。
5.番薯去皮切块。
6.番薯加入锅中再煮20分钟。
7.倒入牛奶。
8.放入冰糖搅拌融化后关火,放至室温后饮用。
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