食材指制作食物时所需要使用的原料,没有好的食材,不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材,想必你对食材了解很多吧?在此,你不妨阅读一下牛油果酸奶,供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::自制老酸奶一杯,牛油果一个,
辅料::白糖一点,
牛油果酸奶的做法步骤:
1.自制老酸奶一杯用小勺挖入搅拌机内。
2.自然熟透牛油果一个。
3.牛油果去皮去核切小丁,把中间规整牛油果丁留出几块,一会摆在牛油果酸奶上。
4.牛油果丁放搅拌机内。
5.一点白糖。因为牛油果除了果香口感,几乎不甜,加些白糖,增加些香甜口感。
6.启动搅拌机,香滑黏稠的牛油果酸奶即成。
7.用小勺舀到杯中,由于没添加,比较稠,用一根牙签打圈划平整,刚留出的牛油果丁摆上面即可。
8.成品。
9.成品。
小贴士:
宜选用自然熟透牛油果,皮宜除,果香浓郁,跟酸奶结合,口感才佳。
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牛油果酸奶沙拉
食材明细:
主料::芒果半个,牛油果半个,黄桃2个,圣女果适量,面包片一今,
辅料::水果麦片适量,牛油果酸奶一盒,
牛油果酸奶沙拉的做法步骤:
1.牛油果,芒果,黄桃,圣女果。
2.牛油果酸奶一盒,水果麦片适量。
3.烤的香酥面包切成小丁。
4.黄桃纵切成片。
5.黄桃片,摆盘。
6.圣女果纵切为二,摆盘。
7.牛油果纵切,去核。
8.切成小丁。
9.芒果切井字格,用刀片下果肉。
10.面包丁,芒果丁,黄桃边角丁,牛油果丁摆中间。
11.酸奶螺旋浇上。
12.撒上香脆水果麦片。
13.成品。
14.成品。
15.成品。
小贴士:
做好即食,面包片遇酸奶会绵软,牛油果时间长了会氧化。烤过的或炸过馍干丁会更酥脆。什么酸奶都可以。
牛油果酸奶奶昔
食材明细:
主料::牛油果2个,酸奶200ml,
牛油果酸奶奶昔的做法步骤:
1.牛油果切半去核 切成菱形小方块
2.把切好的牛油果用勺子挖在料理杯中 倒入事先准备好的酸奶搅拌
3.倒入酸奶盒中
4.自制牛油果酸奶奶昔就成功啦 慢慢享用吧
蓝莓牛油果酸奶马芬
食材明细:
主料::中筋粉100克,泡打粉4克,牛油果1个,鸡蛋1个,糖35克,浓稠型酸奶50克,蓝莓干15克,
辅料::盐1克,
蓝莓牛油果酸奶马芬的做法步骤:
1.用料:中筋粉100克,泡打粉4克,牛油果1个,鸡蛋1个,糖35克,盐1克,浓稠型酸奶50克,蓝莓干15克。
2.牛油果去皮核,放入碗中捣烂。
3.加入酸奶,糖,鸡蛋,盐,搅拌均匀。
4.筛入面粉和泡打粉。
5.拌成均匀面糊。
6.装入马芬杯中,表面撒上蓝莓干。
7.放入烤箱,中层,上下火175度,烤约30分钟左右。
8.表面微黄,出炉。
9.立即脱模,晾凉食用。
小贴士:
牛油果自身含有油份,面糊中不再另外用油。
烘烤至表面微黄即可出炉,烤色太深会掩盖牛油果的绿色。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
牛油果酸奶昔的做法
在豆果优食汇购入的牛油果放了两天,已经熟啦,做了牛油果酸奶昔口感滑溜溜的,特别棒!这个牛油果昔我是用破壁机做的,其实这个破壁机我已经心仪很久了,去九阳参加比赛刚好就得了破壁机,真的是太高兴有木有!
材料:
牛油果1个,浓稠酸奶200g,香蕉1个,,
牛油果酸奶昔的做法的做法步骤:
步骤1,一根香蕉,一瓶酸奶,一个牛油果,特别简单的食材
步骤2,这是我从朋友给我发的链接下载的图片,可以看看到哪个阶段可以食用
步骤3,牛油果切开去掉核
步骤4,破壁机通上电源
步骤5,香蕉去皮掰两半放入,牛油果用勺子挖出果肉放入,再把酸奶倒入破壁机,我用点动的按钮大约1分钟牛油果昔就做好了
步骤6,倒入杯子里
步骤7,放上自己喜欢的水果就可以吃了
步骤8,不错吧!
牛油果酸奶膏(附牛油果开法)的做法
在单位准备一个搅拌棒,可以完成好多的下午茶~并不难噢~
材料:
牛油果2只,酸奶300ml,西柚肉适量,,
牛油果酸奶膏(附牛油果开法)的做法的做法步骤:
步骤1,牛油果如图所示,在竖着的中轴线切一圈。
步骤2,一半顺时针,一半逆时针,扭动牛油果,即可将核和上半部分的肉分开。
步骤3,剩下的一半和核,用刀口砍在核上,将刀稍稍一旋转,核就下来了~
步骤4,再像切芒果一样,在牛油果肉上横竖切几道十字刀。
步骤5,用勺子沿着皮一挖,就出来了,如果足够熟,一捏皮,肉就都出来了。
步骤6,酸奶倒入放牛油果肉的容器。
步骤7,搅拌棒搅打至均匀,粘稠。放冰箱冷藏后,风味更佳。
高冷牛油果怎样吃够时尚--牛油果酸奶冰棒
食材明细:
主料::牛油果1个,酸奶160克,淡奶油100克,糖40克,
高冷牛油果怎样吃够时尚--牛油果酸奶冰棒的做法步骤:
1.买了几个牛油果,前面两个太青了,需要放一放。
2.将牛油果切开,挖出果肉。
3.将原料全部倒入料理机里。
4.搅打成细腻的泥状。
5.倒入冰棒模里冷冻即成。
小贴士:
原料:牛油果1个 酸奶160克 淡奶油100克 糖40克
1、原料可以根据自己的喜好增加或减少,有了淡奶油的加入,口感肯定会好一些,太介意热量,可以都用酸奶。
双果酸奶
食材明细:
主料::鲜牛奶500ML,西瓜适量,水蜜桃适量,
辅料::蜂蜜1小勺,酸奶菌粉1包,
双果酸奶的做法步骤:
1.酸奶容器开水烫过,消毒。
2.牛奶2盒500ML,菌粉1包
3.牛奶倒入容器,加入菌粉,搅拌均匀,静置5分钟再搅拌一下,菌粉完全融化。
4.放入酸奶机,通电发酵6-8小时。
5.酸奶发酵完成。凝结成嫩豆腐状。冷却后放冰箱冷藏保存。
6.切好西瓜丁、水蜜桃丁。
7.适量酸奶放在碗中。
8.加入水果丁,1小勺蜂蜜拌均匀即成。
小贴士:
1、发酵酸奶的容器要开水烫过消毒。
2、水果根据自己喜好随意搭配。
3、喜欢甜味酸奶,也可在牛奶中加入白糖,再与菌粉混合。
感谢您阅读“97美食网”的《牛油果酸奶》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了果果豆食材专题,希望您能喜欢!