任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好的食材,不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对哪些食材了解较多?小编经过搜集和处理,为你提供[栗子鸡肉粥] --- 省心又营养的暖胃早餐,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::大米一杯,鸡胸肉一块,栗子适量,
辅料::生姜一片,香葱一根,
配料::盐1茶勺,香油几滴,
[栗子鸡肉粥] --- 省心又营养的暖胃早餐的做法步骤:
1.大米一杯。(约90克)
2.鸡胸肉一块、栗子适量、生姜一片、香葱一根。
3.大米清洗干净。
4.鸡肉洗净切成1厘米左右的放块,生姜切末、香葱切成葱花。
5.往美粥煲里加入大米。
6.加入鸡肉丁。
7.加入生姜末。
8.注入过滤好的清水,至1100毫升水位线。
9.调入一茶勺的盐。
10.盖上盖子,接通电源。
11.选择肉粥功能。
12.把栗子煮熟去壳并掰趁小块,待提示加料的时候从投料口加入继续完成。
13.出锅前撒入葱花、淋入几滴香油,拌匀即可。
小贴士:
诗心片语:
1:盐的量依据自己的口味酌情调整。
2:鸡肉最好用鸡胸肉或者鸡腿上的无筋肉。
3:剥栗子的方法见:http://home.meishichina.com/space-454155-do-blog-id-503061.html
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冬季舒心暖胃的鸡肉山药粥
食材明细:
主料::粳米200克,山药1根,鸡脯肉适量,胡萝卜100克,
辅料::姜1小块,葱叶适量,
配料::盐适量,胡椒粉适量,花生油适量,
冬季舒心暖胃的鸡肉山药粥的做法步骤:
1.备料。山药洗净,胡萝卜去皮。
2.粳米淘几遍,放清水泡半小时。
3.米放入砂锅,加足量水,中火烧开,转小火。
4.姜切末,胡萝卜切小丁。
5.鸡肉剁碎,基本成泥。
6.平底锅放放油,先放姜末煸炒一下。
7.放入鸡茸煸炒出水汽。
8.米炖约半小时后,将炒好的鸡茸放入砂锅内,搅拌一下。
9.山药去皮,切丁,放水冲洗,去掉粘液。
10.山药丁加入砂锅,搅拌。
11.加入山药炖约20分钟。
12.倒入胡萝卜丁
13.加入胡萝卜炖约10分钟,放盐和胡椒粉。
14.停火焖5分钟,出锅。
15.放一些葱末或葱丝,既可点缀,也作调味。
小贴士:
鸡肉最好先煸炒一下,防止生鸡肉入锅出现浮沫。
暖胃又养胃的大米小米南瓜粥
食材明细:
主料::大米30g,小米30g,南瓜100g,
辅料::红枣3个,
暖胃又养胃的大米小米南瓜粥的做法步骤:
1.准备好食材
2.南瓜去皮洗净切大块
3.将洗过水后的大米、小米、南瓜放入炖芯,加入适量的水
4.往水箱中倒入水(以最低水位线为准),放入炖芯
5.盖上盖子,接通电源,按功能键选择“婴儿粥”
6.出锅前半小时左右放入红枣
小贴士:
1、食材比例根据自己的口味搭配
2、红枣不宜过早放入,炖太久营养都流失,影响粥的口味
3、美的WBZSaid01MY电炖盅默认婴儿粥时间为3个小时,我设置的是2小时完成
栗子鸡丝粥
食材明细:
主料::栗子适量,大米适量,糯米适量,鸡胸肉适量,
辅料::盐适量,姜适量,料酒适量,
栗子鸡丝粥的做法步骤:
1.食材:栗子 鸡胸肉 大米 糯米 盐 姜 料酒
2.把栗子洗净切一口,用微波炉加热,去掉外壳,捣碎
3.鸡胸肉放入水中,加姜片料酒
4.慢慢煮熟
5.捞起煮熟的鸡胸肉撕成细丝
6.大米糯米洗净后,放入砂锅,加适量水,大火烧开,
7.转小火慢煮
8.待大米糯米煮开花后,加入栗鸡丝继续慢煮
9.加入栗子,煮至粘稠
10.加入适量的盐,调味出锅
小贴士:
栗子虽好,但吃多了也容易胀肚,反而消化不良,尤其是孩子,一次不宜吃太多
栗子不宜在饭后大量吃,容易产生过高的热量引起肥胖
栗子性温,小儿便秘者不宜多吃栗子。
脾胃虚寒者,不宜生吃栗子
暖胃早餐,皮蛋瘦肉粥的做法
参与活动:#618长隆爸爸节#
材料:
大米1杯,皮蛋1个,里脊肉100g,生姜丝少许,葱1根,盐适量,油适量,料酒适量,
暖胃早餐,皮蛋瘦肉粥的做法的做法步骤:
步骤1,里脊肉切丝加少许盐,料酒腌制10分钟,煮粥建议选用里脊肉
步骤2,皮蛋切块,买皮蛋选品质好一点的哦
步骤3,小葱洗净先切等长的段再切成葱花
步骤4,大米淘洗后加油盐拌匀静置一会儿,赶时间的大概在5分钟左右,不赶时间的10分钟左右
步骤5,砂锅加4大杯水烧开,放入淘洗好的米煮粥,期间稍微用勺子搅一搅,以防糊了,煮35分钟
步骤6,加入皮蛋、姜丝、肉丝和葱花3分之2的量煮10~15分钟完成~喝时再放3分之1的葱花,会有清香(采用一下果友的意见,皮蛋煮之前最好处理去腥,里脊肉入锅前焯水一下,不过就不用腌制了)(皮蛋处理方法:皮蛋不去壳放加了几滴白醋和盐的沸水中煮一下,捞出冷却后再去壳即可)(在粥上面我还加了鸡胸肉丝点缀)
栗子鸡肉饭
食材明细:
主料::三黄鸡500克,栗子200克,青豆50克,
辅料::枸杞20粒,料酒一勺,酱油一勺,葱少许,大米二杯,大枣5粒,糖少许,姜少许,
栗子鸡肉饭的做法步骤:
1.把整只的鸡切成小块,用水焯去血沫后洗净。加入黄酒,蜂蜜,生抽,老抽大料腌制半小时。倒入电饭锅里蒸煮档焖半小时。
2.把玉米,青豆,栗子,大枣,葱姜倒入锅中加少许水再焖二十分钟。加入盐炒匀。
3.把锅内的鸡肉大部分捞出只留下鸡汤和少量的鸡肉、玉米,把洗好的米倒入汤中煮饭档把饭煮熟。
4.后加入枸杞即可。
小贴士:
捞出的鸡肉可以单独食用。
暖心暖胃@@杂粥
食材明细:
主料::大米适量,腐竹皮适量,香肠适量,萝卜适量,番茄适量,猪肉丸适量,
暖心暖胃@@杂粥的做法步骤:
1.原料:大米 腐竹皮 香肠 萝卜 番茄 猪肉丸
2.把所有材料洗净切好,备用。
3.锅中放入足够多的清水,放入萝卜块煮大约10分钟。
4.烧开后,放入泡好的大米煮。
5.加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。
6.加入番茄块煮一会。
7.加入适量的鸡精粉及盐拌均调味。
8.当粥变得粘稠时,加入猪肉丸,香肠及腐竹皮。
9.再熬10分钟,,熄火5分钟后再打开盖即可吃。
简单又暖胃的西葫芦
食材明细:
主料::西葫芦1个,鸡蛋2个,
辅料::盐2勺,葱末适量,枸杞几颗,
简单又暖胃的西葫芦的做法步骤:
1.西葫芦洗净切丝,放入碗中,葱切末备用。
2.锅内倒入适量油烧热,倒入切好的葱末爆出香味,放入切好的西葫芦丝翻炒至断生。
3.锅内倒入适量水烧开,磕入两个鸡蛋,用炒菜铲子搅散煮开。
4.煮开的西葫芦鸡蛋汤加2勺盐搅拌几下即可。
5.撒上几颗枸杞点缀一下,开吃。
小贴士:
1:西葫芦具有美颜减肥,清热解毒,预防糖尿病,预防癌症等功效。
2:嫌切丝麻烦的可以直接切片。
【红糖营养米糊】冬季暖胃早餐的做法
曾经有为营养学家说,每天要吃都20个种类以上的食欲,营养才均衡。所以就要动点心思。这道营养米糊,一个就含十几种作物。做起来简单,吃着温暖。上班族,老人,儿童都适用。
材料:
薏仁,小碴子,黑米,红米,大米,小米,红豆,花生,核桃仁,黑芝麻,红糖,,
【红糖营养米糊】冬季暖胃早餐的做法的做法步骤:
步骤1,家中有的各种米,坚果。几种都可以。量杯量120ml.洗净。洗的时候可以用滤网,以免芝麻的小粒的作物被水冲走。
步骤2120,ml杂粮,加1200ml水。放入豆浆机,选择米糊功能。
步骤3,打好的米糊加入红糖食用。
养胃暖胃粥的做法
冬天喝上一碗,暖暖的,胃里很舒服
材料:
大米,小米,红枣,枸杞,红糖,,
养胃暖胃粥的做法的做法步骤:
步骤1,将大米、小米淘好,放入过里,多加水,大火熬,水开以后转小火,熬到一半加红枣、枸杞,继续小火闷煮。熬好后,在碗里加入红糖,倒入粥搅拌均匀即可。
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