食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材的看法是怎么样的呢?小编为此仔细地整理了以下内容《玩转牛油果——牛油果烤蛋》,仅供参考,大家一起来看看吧。
食材明细:
主料::牛油果1个,芹菜少许,海盐少许,
辅料::鹌鹑蛋2-3枚,现磨黑胡椒少许,
玩转牛油果——牛油果烤蛋的做法步骤:
1.首先准备好食材,牛油果1个、鹌鹑蛋2-3枚、芹菜少许、现磨黑胡椒少许、海盐少许。
2.用刀沿牛油果划一圈,将牛油果剖开去核,将鹌鹑蛋敲入牛油果中间的凹陷处(可以用鸡蛋,也可以是打散的蛋液)
3.在表面撒上海盐、现磨黑胡椒粉(没有黑胡椒也可以用椒盐哦),把芹菜剁碎也撒在上面
4.烤箱预热好,220度烤12-15分钟左右即可哦,在烤的时候也要随时看看熟度的变化,防止烤过头哦
小贴士:
牛油果与蛋的特有香味融合,表面的盐、黑胡椒调味,别具一番风味,重要的是吃这个不胖!!不胖!!不胖!!重要的事说三遍!!!再配上清爽的水果,一顿清新可口的早餐就在眼前,还有什么理由不去享用早餐呢O(∩_∩)O~
如果觉得能量摄入不够,也可以搭配吐司或者是培根,烘烤的时间也可以根据自己喜欢的熟度调整哦!
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烤牛油果
食材明细:
主料::牛油果2,鸡蛋4,
辅料::虾4支,黑胡椒1克,盐1克,
烤牛油果的做法步骤:
1.把牛油果切开去核,
2.再把鸡蛋打在牛油果里面
3.把虾放在上面
4.撒上黑胡椒和盐,放进烤箱上下火烤15分钟。
5.完成
6.看着特别有食欲
7.我还配上了双皮奶
小贴士:
不要烤的太老
牛油果烤蛋的做法
材料:
牛油果1个,鸡蛋/鹌鹑蛋2个,黑胡椒少许,欧芹少许,迷迭香适量,盐少许,
牛油果烤蛋的做法的做法步骤:
步骤1,牛油果对半切开,去胡。
步骤2,在牛油果中间打上一枚鸡蛋,或鹌鹑蛋。
步骤3,撒上黑胡椒、欧芹、迷迭香、盐调味。
步骤4,放入预热230°的烤箱,烤10分钟。
步骤5,请享用吧!
牛油果爆蛋
食材明细:
主料::牛油果1只,鸡蛋2只,芝士100克,
辅料::黑椒适量,胡椒粉少许,
牛油果爆蛋的做法步骤:
1.准备食材
2.牛油果对半切开
3.去核,挖去一些果肉
4.打入鸡蛋,撒黑椒,盐,胡椒粉
5.烤箱预热,放进去
6.5分钟左右,鸡蛋表面凝固取出来,撒芝士
7.撒满芝士再放入烤箱
8.10分钟就好了
牛油果蛋挞
食材明细:
主料::挞皮5只,牛奶45克,奶油45克,低筋粉5克,牛油果适量,蛋黄1只,
辅料::炼乳10克,
牛油果蛋挞的做法步骤:
1.准备的原料。
2.蛋黄打散。
3.加入牛奶,淡奶油,炼乳。
4.搅打均匀。
5.低筋粉过筛加入蛋黄液里拌匀待用。
6.牛油果去皮,去核切小丁。
7.先在蛋挞皮里加上少许的牛油果。
8.再将做好的蛋挞液过筛加入。
9.180度预热,中成,上下火20分钟。
10.再在表面加点牛油果肉就可以。
小贴士:
1.蛋挞液做好后要过筛,这样做好的成品口感比较细腻。
2.蛋挞液不要加太多,七八分满就可以,烤的过程中还会涨发一些。
牛油果
食材明细:
主料::牛油果1个,巧克力炼奶10克,
辅料::葡萄干5克,
牛油果的做法步骤:
1.牛油果切半
2.把牛油果挖出来
3.在牛油果里挤上炼奶,再铺上葡萄干
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