食材品类非常的丰富,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材是怎么样看待的呢?下面,我们为你推荐了印度豌豆奶豆腐,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::印度奶豆腐适量,豌豆适量,西红柿适量,香菜适量,
辅料::盐适量,黑胡椒粒适量,香菜种子适量,腰果适量,丁香适量,洋葱适量,绿辣椒适量,姜适量,大蒜适量,肉桂适量,黄油适量,孜然粒适量,姜黄适量,辣椒粉适量,葛拉姆马萨拉适量,
印度豌豆奶豆腐的做法步骤:
1.搅拌机中放入西红柿,新鲜香菜叶,洋葱,大蒜,姜,香菜种子,腰果,黑胡椒粒,新鲜绿辣椒,丁香,肉桂,打成酱汁(可以稍微加一点水)
2.锅中放入黄油,加入孜然粒翻炒,加入1中打好的酱汁
3.加入姜黄,辣椒粉,葛拉姆马萨拉,小火煮,直到有油出现。
4.加入豌豆,加一点水。豌豆煮熟后加入印度奶豆腐,加盐调味即可
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清爽的薄荷豌豆奶油汤
食材明细:
主料::土豆一个,
辅料::橄榄油1勺,洋葱半个,蔬菜汤400 ml,熟豌豆150 g,薄荷1小把,奶油50 g,
清爽的薄荷豌豆奶油汤的做法步骤:
1.如果用土豆:将土豆、洋葱切成小丁。如果用土豆粉,就只用切洋葱了。图最右为新鲜薄荷。
2.锅里给油,将洋葱炒香。如果用土豆,将土豆也倒入锅里。
3.加入蔬菜汤,煮开。如果用土豆,这里需要煮15分钟,到土豆软。
4.加入豌豆,煮开后小火煮5分钟。加盐和胡椒调味。
5.薄荷叶去适量,剁碎,加到汤里去,再煮1,2分钟。
6.先舀两勺豌豆出来,只要豌豆。将剩余汤倒入一个高的容器,用搅拌棒将汤里所有的内容都打碎。
7.汤重新倒回到锅里,煮开。
8.加入奶油,煮开。
9.将汤过筛,盛入汤盘或者碗中。
10.用土豆泥粉的话,这里搅入合适量的土豆泥粉,使汤变得浓稠。加入之前舀出来的豌豆,搅拌一下,即可。
小贴士:
1. 土豆泥粉比较方便快捷。但是用土豆,用搅拌棒打碎后,口感会更细腻些。
2. 薄荷的量按个人口味给,边尝边加量,不要一次加太多。
【营养豆奶】——燕麦豆奶
食材明细:
主料::燕麦30克,黄豆35克,牛奶100ML,
辅料::冰糖适量,
【营养豆奶】——燕麦豆奶的做法步骤:
1.准备所需材料,黄豆提前泡8小时以上,燕麦冲洗一下。
2.将泡过的黄豆倒入豆浆机内。
3.加入洗过的燕麦。
4.加入适量的清水。
5.启动豆浆机。
6.浆打好的豆浆倒出过滤。
7.加入适量的冰糖拌匀至溶化。
8.待豆浆温热时倒入牛奶,搅拌均匀即可饮用。
9.成品
小贴士:
燕麦中富含膳食纤维,脾胃功能较差的朋友少饮这款豆奶。
功效:有降低胆固醇的功效。
豆奶
食材明细:
主料::豆适量,
辅料::牛奶适量,奶粉适量,果酱适量,
豆奶的做法步骤:
1.把豆子洗干净准备好,最好是泡在热水当中把它泡发
2.然后烧热开水,倒进牛奶粉当中,然后再加入一些牛奶进行搅拌
3.然后打开豆浆机,先导入我们之前所泡好的豆子,然后再把我们做好的牛奶全部倒进去,然后打开豆浆机大概30分钟左右就可以了
4.把豆浆机里面的豆奶倒进一个玻璃杯子里面,然后再在上面添加一些自己喜欢的口味的果酱就行了
春季长高不用愁-有机豌豆奶羹的做法
3月大地回春、万物生长,也是儿童身体发育最佳季节,经过一个冬季能量的储备,孩子的身高也能像田间的庄稼一样,蹭蹭蹭地往上长。想孩子骨骼增长,必定要刺激红细胞增多,红细胞有利于人体携氧,反过来加快促进组织的新陈代谢。那么及时给宝宝补充铁元素很关键,铁元素能增强红细胞的增长。下面跟我来学做给宝宝补铁辅食吧!春~大家第一时间会联想到绿色,对,今日的主角就是养眼的绿色蔬菜→豌豆
材料:
HealthyTime2奶粉3勺,温开水150克,菠菜50克,豌豆100克,
春季长高不用愁-有机豌豆奶羹的做法的做法步骤:
步骤1,豌豆与一般蔬菜的不同,含其中的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。与铁元素含量丰富的菠菜料理出宝宝长高辅食。本品适合8个月以上宝宝食用
步骤2,全部材料准备好
步骤3,①奶锅中烧热水,加入几滴油,将豌豆放入,焯至断生,可以去除豆涩味,
步骤4,捞起备用
步骤5,②接着将波菜也焯水一下,目的是去除草酸,捞起沥干水
步骤6,③温开水冲泡3勺奶粉,搅拌均匀
步骤7,④将豌豆,菠菜,奶粉,一同放入破壁机
步骤8,将豌豆放入破壁机
步骤9,将奶粉放入破壁机
步骤10,⑤启动果蔬奶昔键,
步骤11,咔嚓打成细腻的奶羹
步骤12,碧绿的菠菜豌豆除了清新的味道,还多了几份奶味醇香的加入,令口感更顺滑,稀稠度可以按宝宝的喜爱调节,在水量中增减就好了。
步骤13,奶羹养眼的清新绿定能给宝宝带来视觉与味蕾的新体现!
印度炒面
食材明细:
麵條,-,500g,高麗菜,-,200g,雞肉,-,200g。辣椒,-,1條,酸柑汁,-,3湯匙,青蔥,-,適量,蒜蓉,-,1湯匙。蕃茄醬,-,3湯匙,辣椒醬,-,3湯匙,醬油,-,1湯匙,盐,-,0.5茶匙,味精,-,少許,胡椒粉,-,少許,醬油膏,-,1茶匙。
印度炒面的做法步骤:
(1)雞肉切成細條狀,加少許太白粉,拌勻。
(2)高麗菜切粗塊。
(3)辣椒切片。
(4)青蔥切段。
(5)爆香蒜蓉後,放入所有的材料和調味料(除了蔥段),翻炒均勻,倒入半小碗的清水,炒至水份收乾,撒入蔥段攪拌均勻,即可上碟。
豌豆肉末烧豆腐
食材明细:
主料::豆腐2块,猪肉末80克,豌豆80克,红萝卜30克,葱蒜15克,
辅料::瑞驰欧橄榄油适量,盐1茶匙,糖0.5茶匙,蚝油1汤匙,
豌豆肉末烧豆腐的做法步骤:
1.豆腐切小四方块,猪肉切末,红萝卜切小丁,葱叶切葱花,葱白切粒,大蒜切碎。
2.起锅,锅不要太热,倒入瑞驰欧特级初榨橄榄油。
3.爆香蒜末与葱白。
4.加入肉末煸炒。
5.再把豌豆与红萝卜放入翻炒。
6.断生后,沏入开水,同时加入盐,糖,蚝油调味。
7.豆腐入锅,中火烧制。
8.临出锅用少许生粉水勾个芡。
9.洒上葱花,即可盛盘。
小贴士:
1.豆腐勾芡,口感更润滑,并且不会汤汤水水,卖相不好。
2.橄榄油不适宜高温烹炒,所以入锅时,锅不要烧的过热,以免破坏它的营养价值。
香浓豆奶
食材明细:
主料::黄豆60克,纯牛奶250毫升,
辅料::炼奶3勺,
香浓豆奶的做法步骤:
1.食材:黄豆60克(已泡发)、纯牛奶250毫升、炼奶
2.将已泡发的黄豆淘洗一下,放入豆浆机中。
3.随后,加入清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。
4.接着,盖上盖,插上电源。
5.然后,按好纯香豆浆键进行工作。
6.工作完毕将电源拔掉,打开豆浆机。
7.将豆浆过滤。
8.最后,加入纯牛奶。
9.加3勺炼奶。
10.拌匀。
11.倒入玻璃杯中就可以喝喝喽。
绿豆奶
食材明细:
主料::绿豆适量,牛奶适量,
辅料::冰糖适量,水适量,
绿豆奶的做法步骤:
1.绿豆焖熟。
2.加牛奶,水,继续煮开。
3.煮开后关火放冰糖。
自制豆奶
食材明细:
主料::黄豆适量,牛奶适量,
辅料::白糖适量,
自制豆奶的做法步骤:
1.泡好的黄豆放入豆浆机。
2.一袋奶也放在豆浆机里。
3.打好的豆奶。
4.拿一个干净的容器 里面放一勺白糖。
5.放上过滤网 往里面倒豆奶。
6.把豆渣过滤在过滤网上。
7.豆奶白糖搅拌均匀。
8.喝吧。
草莓豆奶
食材明细:
主料::草莓适量,熟白豆适量,
辅料::牛奶适量,
草莓豆奶的做法步骤:
1.今早买的草莓棒极了,洗净备用。
2.牛奶,熟豆子备用。
3.草莓改刀,有利于出汁。
4.交替放入榨汁机中。
5.缓缓加入牛奶。
6.美美的豆奶慢慢流出,浓郁弥漫。
7.看看,多美!豆香奶香草莓香,融合一起啦。
8.搭配面包棒极了。
9.成品图,营养看得见。
小贴士:
一次可多煮些豆子,分包冷冻,随吃随取!随意搭配,健康美味!
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