食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材好,方能食得好!美食文化的发展在于食材的发展,你对哪些食材情有独钟呢?我们的小编特意搜集并整理了小吃也可以很简单---茄汁拌粉皮,可能你会喜欢,欢迎分享。
食材明细:
主料::米粉皮8条,
辅料::花生40克,豆芽80克,香菜3棵,
配料::亨氏番茄酱3汤勺,生抽半汤勺,调和油半碗,
小吃也可以很简单---茄汁拌粉皮的做法步骤:
1.材料:米粉皮8条 豆芽80克 花生米40克 香菜3棵 调料:生抽半汤勺 亨氏番茄酱3汤勺 调和油半碗
2.锅内倒入开水,大伙烧开倒入豆芽焯水捞起备用。
3.砂锅内倒入调和油,待油温有5成热倒入花生米炸熟捞出沥油,放入厨房纸巾内吸掉多余的油脂。
4.把粉皮切段,香菜洗净也切段倒入大碗内加入花生米和豆芽。
5..倒入生抽。
6.倒入番茄酱搅拌均匀就可以吃了。
小贴士:
*炸花生米的时候看着花生米表皮有点变色就要捞起,花生米内部的温度还是很高的待比较熟的时候捞起很容易炸过头的。
*我在粉皮上刷过油了所以就没有在放油了。
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孔雀豆腐卷:如果是小白,也可以做出的美味,很简单
食材明细:
主料::豆皮1张,黄瓜1根,黄豆酱3大勺,
辅料::胡萝卜1根,香菜3棵,小葱3棵,
孔雀豆腐卷:如果是小白,也可以做出的美味,很简单的做法步骤:
1.豆皮切长方形,黄瓜、胡萝卜、小葱切丝,香菜切段,备用
2.取一张豆皮,上面铺几根香菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、葱丝
3.卷起豆皮,卷紧一点比较好哦
4.用刀斜着切几段
5.把小段们弄成圆环的造型,摆放在盘中。盘中间摆放个小碟,里面放上3大勺黄豆酱,即可
小贴士:
豆腐卷蘸酱吃,味道很不错。是不是做法也很简单呢?
西红柿炒蛋—健康美味其实可以很简单
食材明细:
主料::西红柿两颗,鸡蛋两个,
辅料::色拉油适量,
西红柿炒蛋—健康美味其实可以很简单的做法步骤:
1.西红柿洗干净(有时间的话尽量放水中泡会,主要是最近各种食品都存在危险啊,即使自己亲手做的但是也不能保证食材的安全,所以有时间可以将西红柿放水中泡半小时),将西红柿切滚刀块
2.锅中放少许油,烧热后将鸡蛋打入炒散(我喜欢将鸡蛋直接打入锅中,不是先打入碗中,因为我觉得打入碗中最后碗中留下的浪费了)
3.鸡蛋炒好后放入西红柿翻炒一两分钟即可出锅了,是不是非常简单啊,哈哈
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