食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究,你是食材达人吗?你可以读一下小编整理的花生葡萄雪花酥,供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
主料::花生200克,棉花糖300克,黄油100克,葡萄50克,饼干25克,美国杏仁30克,
辅料::奶粉90克,
花生葡萄雪花酥的做法步骤:
1.提前准备好所需要的材料。奶粉我选择的是全脂荷兰进口奶粉。葡萄选择的是绿色的,酸甜味道的。
2.不粘锅开小火,放入黄油,慢慢融化黄油。
3.快速加入棉花糖,开小火快速翻炒均匀
4.炒至完全融化
5.如果喜欢吃偏软一点的雪花酥,这一步需要关火,加入奶粉,继续快速翻炒。喜欢吃硬一点的雪花酥,这步不需要关火。
6.加入坚果类,饼干拌均匀。
7.将拌均匀的雪花酥放入模具中,放一会,切成小块即可。
8.成品图。
9.成品图
10.成品图
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花生核桃葡萄干雪花酥
食材明细:
主料::棉花糖160克,葡萄干适量,牛奶花生适量,核桃适量,黄油40克,
辅料::奶粉40克,
花生核桃葡萄干雪花酥的做法步骤:
1.黄油倒入不粘锅开小火慢慢融化。
2.快速倒入棉花糖,快速搅拌。
3.倒入奶粉关火,慢慢搅拌均匀至无颗粒。这一步关火,做出来的雪花酥软一点,这样口感好。
4.倒入葡萄干,花生,核桃用铲子搅拌均匀。
5.放入模具中,用擀面杖压平。
6.切块,完成,开吃!
7.成品图。
8.成品图。
花生雪花酥
食材明细:
主料::棉花糖300g,
辅料::黄油50g,饼干300g,花生100g,葡萄干100g,蔓越莓干100g,奶粉50g,
花生雪花酥的做法步骤:
1.放入黄油融化
2.黄油融化后放入棉花糖,小火,
3.这一步关键,棉花糖成败在此一举,棉花糖一融化就可以关火了,如果想要雪花酥硬一点,棉花糖多翻炒5秒,如果看到融化的棉花糖变黄了(不是黄油的颜色),下面的步骤就可以不用做了,以免浪费材料,
4.准备好的材料
5.把准备好的食材放入融化的棉花糖中(此时已经关火),不停地翻匀
6.翻匀之后,放入不沾盘中,用擀面杖铺平
7.量凉之后就可以切块了
8.可以切成4*4cm或者3*3cm的小块
9.装入保险盒,看电视的时候出门玩的时候可以享受美食带来的乐趣了
核桃花生雪花酥
食材明细:
主料::花生150克,核桃150克,棉花糖300克,黄油100克,饼干20克,
辅料::糖粉20克,
核桃花生雪花酥的做法步骤:
1.所需要的材料提前准备好,饼干我选择薄片的。
2.棉花糖提前准备好。
3.黄油入锅小火加热,慢慢融化。
4.加入棉花糖快速翻炒均匀。
5.搅拌翻炒均匀融化棉花糖。
6.这一步关火,这样做出来的雪花酥,软一点的,不会太硬。加入奶粉快速翻炒均匀。
7.搅拌均匀。
8.加入坚果类拌均匀。
9.放入模具按压成形。
10.切块,成品图。
11.成品图。
12.成品。
13.成品。
14.成品图。
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