食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你印象深刻?经过收集,小编为您献上浓香花生酥,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
食材明细:
主料::花生25克,白砂糖25克,低筋粉40克,
辅料::花生油25克,
浓香花生酥的做法步骤:
1.用料:花生25克,白砂糖25克,低筋粉40克,花生油25克
2.花生放入烤箱,上下火170度,烤约8-10分钟。熟透后取出晾凉。
3.将花生与砂糖一起倒入料理机中。
4.反复搅打成粉末状。
5.用面粉,油一起倒入大碗。
6.拌成均匀面团。
7.分割成约7-8克/个。
8.搓圆,放入烤盘,按成饼状。
9.放入烤箱,上下火,180度,烤约8-10分钟。
10.成浅金色,出炉。
小贴士:
花生可以用其他坚果代替。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
97msW.com相关推荐
浓香花生酥饼
食材明细:
主料::花生油75克,细砂糖50克,蛋液40克,低筋粉150克,小苏打粉1/8小勺,花生碎80克,
辅料::泡打粉1克,
浓香花生酥饼的做法步骤:
1.用料:花生油75克,细砂糖50克,蛋液40克,低筋粉150克,泡打粉1克,小苏打粉1/8小勺,花生碎80克。
2.将细砂糖倒入蛋液中,充分搅打至糖溶化。
3.加入花生油,搅拌均匀。
4.再将面粉,泡打粉,小苏打混合,筛入蛋液中,拌成均匀的面团。
5.最后加入花生碎。
6.拌匀,使花生碎均匀地分布在面团中。
7.放在案台上,整理成长条形。
8.分割成10等分。
9.搓圆后按扁,成约1厘米厚的圆饼状,并用手指在中央按出一个坑,摆入烤盘。
10.放入预热好的烤箱中,中层,上下火180度,烤约15-20分钟。
11.表面金黄,出炉,置晾架上晾凉。冷却后密封保存。
小贴士:
花生用量可以根据自己喜好酌情增减。
饼干大小形状可以随意调整。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
浓香花生豆浆
食材明细:
主料::花生适量,
辅料::小米适量,玉米粒适量,水适量,
浓香花生豆浆的做法步骤:
1.食材放入豆浆机
2.加入水,按五谷按钮,一会儿自动打好了
3.好啦,可以尝尝味道了
小贴士:
看似简单,但是味道不错,如牛奶般色泽,浓香。喜欢香浓多加花生,小米不必太多,主要是浓稠,玉米粒清香,加入一块特别浓香。
浓香花生酱
很喜欢花生酱的浓浓的醇香,把浓浓的花生酱抹在全麦面包片上,咬一口,甜甜的厚厚的浓香会在舌尖上滞留很久,很久......
以前都是买成品的花生酱吃,可面对五花八门的食品安全问题,心理胆怯了。看来只有自己DIY的才是最放心的,动动手也好,就当做是做次手工了。
浓香花生酱
原料:花生米300g,橄榄油80g
辅料:蜂蜜20g
浓香花生酱的做法
1、花生米放入烤箱,温度设定在150摄氏度,烘烤15分钟左右。花生米一次可以多烤一些,做个辣酱啥的都用的着。
2、烤熟的花生米搓掉红皮备用,如不在意做出的花生酱颜色的话,可保留花生米的红衣(花生红衣食用补血)。
3、把搓掉红皮的花生米放入料理机的搅拌杯,要盖过料理机的搅拌刀。
4、倒入橄榄油,也可以用熟花生油来代替橄榄油。油量要适当的多倒入,油少干燥的花生米打制时没有流动性,很难打制成粘稠细滑的花生酱。
5、调入蜂蜜增加甜蜜度,蜂蜜可用白砂糖来替代。
6、在料理机控制面板上,把旋钮调到酱料或五谷类档。
7、开动机器。在机器运转中可通过调整转速来控制花生酱打制的时间和细腻度。
8、打制过程中可把机器停止,把料理桶周边的花生米用小勺把花生米往底部中间集中几次,直至打制成粘稠的花生酱。
网站小提示
花生米和红葡萄酒能一起吃:可保心脏血管畅通无阻,大大降低心脏病的发病率
浓香花生糖
食材明细:
主料::花生500克,粘糖450克,
浓香花生糖的做法步骤:
1.粘糖,一般有大型菜市有卖
2.本地新花生
3.入不粘锅中火炒制10分钟,小火5分钟,期间不停翻动
4.翻炒至花生皮稍焦,可以轻易捏碎即可,并去皮
5.中火炒糖约10-15分钟
6.粘糖溶化
7.加入白芝麻,快速拌匀
8.倒入花生,快速拌匀,炒约2-3分钟
9.搅拌好的花生碎取出放盘中或者面板
10.用擀面杖擀成5~8毫米厚的片,整理成型
11.一定要趁热,用刀切成15毫米宽的条,条状后可以轻轻折成小段即可
12.小点心哈
13.封装
喜欢《浓香花生酥》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五香花生的做法专题,希望您能喜欢!