不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材,你对哪些食材情有独钟呢?以下由小编收集整理的《炸花生米(1)》,请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
主料::花生米适量,
辅料::油适量,盐适量,
炸花生米的做法步骤:
1.准备花生米。冷油冷锅。下锅。油需要多一些。全程最小火。
2.这是差不多七八钟后,中间的油开始起泡泡了。
3.油泡泡一直再扩大。油温也越来越高。这里需要的是一直不停的翻炒。
4.全部的油,都热起来了。这会还是没有脆。继续翻炒。
5.一直继续翻炒。
6.然后用勺子打一些起来。再倒锅的内壁上,听到的声音特别响。代表花生熟了,而且。花生米的颜色也是黄色了。
7.最后打出来,放盐。搅拌就好了。
97msw.cOm延伸阅读
麻辣花生米(1)
食材明细:
主料::花生米适量,
辅料::干辣椒1颗,油2匙,花椒1小匙,
麻辣花生米的做法步骤:
1.小火放油,然后放入花椒干辣椒小火出香放入花生米,(花生米提前洗一下晾干)翻炒。
2.小火一直翻炒,注意不要焦了,花生米颜色变深就差不多了。
3.加入盐炒均匀,可以多放点,盐会沾锅上不少,(出锅放会比较好看,不过好像熟盐吃起来喉咙会更好)也可以出锅在放盐。
4.呢锅里好多盐。
5.炒均匀即可出锅。
6.炒好出锅,放凉就ok了。
小贴士:
花椒辣椒可以多放点,我家有小孩所以放的太少了,只能是意思意思了。
花生米
食材明细:
主料::花生适量,
辅料::油适量,盐适量,
花生米的做法步骤:
1.花生米很多人都喜欢,俗称长生果,今天跟大家说说个人的烧法,首先锅里放油炒花生我喜欢多放点,有热了倒入花生,忙的时候到了,花生倒进去要不停的翻炒(防止变黑),开始火可以大点炒了一会能听到哔哩啪啦的声音,在不停翻炒声音会渐渐消失这时候能闻到香味了,这时火可以小点了,
食材大全《炸花生米(1)》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了老醋花生米专题,希望您能喜欢!