食材品类非常的丰富,没有好食材,就没有好美食。美食文化的根在于食材,你对食材了解有多少呢?有请驻留片刻,小编为你推荐双丝芝麻鸡蛋饼,欢迎大家参考阅读。
食材明细:
主料::西葫芦500g,胡萝卜300g,
辅料::面粉100g,
配料::五香粉适量,油适量,盐适量,芝麻适量,水适量,鸡蛋适量,
双丝芝麻鸡蛋饼的做法步骤:
1.准备好原料西葫芦,胡萝卜,鸡蛋,面粉。
2.西葫芦,胡萝卜刨成丝备用。
3.把鸡蛋放在面粉中,放入西葫芦丝和胡萝卜丝,再放入适量盐,五香粉加适量的水搅拌成面糊。
4.电饼铛内放点油,倒入面糊摊平,然后再撒上适量芝麻。
5.一面煎好后翻个身,再将另一面煎黄就好了。
小贴士:
把面糊倒入电饼铛后,就把芝麻撒上去,这样芝麻很容易粘到饼上去
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双丝炒鸡蛋
食材明细:
主料::鸡蛋两个,胡萝卜丝适量,莴笋丝适量,
辅料::料酒少许,盐少许,鸡精少许,
双丝炒鸡蛋的做法步骤:
1.材料:鸡蛋、胡萝卜丝、莴笋丝。
2.将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
3.打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5.随后,利用炒鸡蛋的油,下入胡萝卜丝翻炒一下。
6.接着,合入莴笋丝翻炒翻炒。
7.然后,炒好的鸡蛋,加点盐、鸡精。
8.调味翻炒翻炒,即成。
9.出锅,装盘。
双蔬鸡蛋饼
最近家里来了一个葫芦,不知怎么的,一看到葫芦,耳畔就会响起葫芦娃,葫芦娃,一根藤上七朵花......
印象中家里就没买过葫芦吃,今天用它做了一款鸡蛋饼,因为感觉只用葫芦太单调,又加了胡萝卜,味道好还有营养,早餐配点牛奶、豆浆或稀粥都很棒。
营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼
原料:葫芦,胡萝卜,鸡蛋,面粉,清水。
调味:盐,藤椒粉,鸡精,小葱。
双蔬鸡蛋饼的做法
1、准备好葫芦娃。
2、将葫芦和胡萝卜擦成丝。
3、准备好面粉。
4、用一些清水将面粉调匀。
5、放入鸡蛋,搅匀。
6、放入两种蔬菜丝。
7、再放入调味,拌匀。
8、锅里抹一层油,倒入面糊,用铲子压平,小火煎至两面微黄即可。
美食小贴士
1、先用清水将面粉调好,再放鸡蛋,这样鸡蛋和面糊会融合得更好,调面粉时加水不要多,只要能将面粉调开就可以了,因为后面还要加鸡蛋。
2、前几天正好磨了藤椒粉,今天就放了一些,你用花椒粉也可以的,或者加一些五香粉也不错。
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