食材指制作食物时所需要使用的原料,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你是食材达人吗?以下由小编为大家精心整理的“芝麻蛋煎米饭”,请收藏并分享给你的朋友们吧!
食材明细:
主料::鸡蛋1个,芝麻3调羹,米饭1碗,火腿1根,
辅料::盐半调羹,胡椒粉半调羹,
芝麻蛋煎米饭的做法步骤:
1.芝麻已经炒熟,火腿已经切成丁。
2.把米饭倒进去,用铲子进行压平。
3.把芝麻倒进去。
4.把打好的鸡蛋沿边缘倒进去。
5.把火腿丁放在上面。
6.最后把煎好的美味进行摆盘。
小贴士:
把米饭要煎到表面金黄就可以(有点像锅巴)。
97mSw.com相关阅读
香煎米饭
食材明细:
主料::米饭适量,韭菜适量,胡萝卜适量,鸡蛋适量,
辅料::盐适量,五香粉适量,芝麻适量,淀粉适量,
香煎米饭的做法步骤:
1.准备好米饭,切好的韭菜,胡萝卜放入米饭里,打入一个鸡蛋。
2.加盐,淀粉。
3.放入五香粉。
4.放入黑芝麻,搅拌均匀。
5.锅内加油。放入米饭,用铲子压成饼。
6.成型后翻面。
7.两面金黄后就可以出锅了。
煎米饭饼
食材明细:
主料::剩米饭1碗,糯米粉5勺,
辅料::葱半颗,胡萝卜少量,油麦菜少量,黄瓜适量,豆瓣酱少量,盐少量,油适量,鸡蛋1个,
煎米饭饼的做法步骤:
1.备好食材
2.胡萝卜、黄瓜、油麦菜、葱洗净切碎
3.饭中放入鸡蛋、盐、葱、胡萝卜、葱、豆拌酱、油麦菜拌匀
4.放入糯米粉拌匀
5.放保鲜膜用擀面杖擀成片
6.锅内放油,把米饭用模具做出花样放入锅内煎至
7.煎至金黄翻面,两面全金黄关火
8.盛出
9.早餐
米饭蛋饼
食材明细:
主料::剩米饭适量,鸡蛋两个,蒜苗1个,葱适量,火腿肠1个,面粉适量,胡萝卜1/3个,
辅料::蚝油适量,盐适量,番茄酱适量,
米饭蛋饼的做法步骤:
1.胡萝卜切碎,葱切碎,火腿肠切碎,米饭压散,混合一起
2.在上面的材料中打入两个鸡蛋,放入少许面粉,盐和蚝油
3.搅拌均匀成糊状
4.电饼铛预热刷油,舀一小勺米饭糊放入电饼铛并将其摊薄
5.煎至两面金黄即可盛出
6.切块挤入番茄酱
米饭秋葵蛋杯
食材明细:
熟米饭适量,鹌鹑蛋适量,胡萝卜适量,秋葵2根,盐适量,植物油适量
米饭秋葵蛋杯的做法步骤:
第1步准备食材将米饭倒入植物油拌匀
第2步盛到硅胶小磨具中将秋葵焯水
第3步然后打入鹌鹑蛋,放好胡萝卜花,和秋葵丁撒一点盐提味
第4步上锅蒸5-7分钟出锅撒一点黑芝麻即可
芝麻煎包
食材明细:
主料::面粉适量,芝麻适量,韭菜适量,鸡蛋适量,虾皮适量,
辅料::植物油适量,盐适量,五香粉适量,香油适量,
芝麻煎包的做法步骤:
1.食材:面粉 韭菜 鸡蛋 虾皮 植物油 盐 五香粉 白芝麻 香油 酵母 食用碱
2.把酵母用温水化开,加进面粉里一起和成光滑的面团
3.加盖发酵2小时以上,成两倍大
4.把韭菜择洗干净,沥干水分,切成小颗粒,鸡蛋打散,虾皮洗净沥干水分
5.热锅凉油加鸡蛋液,煎成块状,用锅铲铲成小块状捞起凉透
6.把韭菜鸡蛋虾皮放在盆里,加五香粉香油拌均匀
7.包包子的时候加盐拌均匀
8.把醒好的面团加少许的食用碱,再揉揉,醒一会,把面团搓成长条,分成小剂子
9.擀成小圆片
10.盘子里放芝麻,把包子放在芝麻上面,用手压一下,沾上芝麻,再把包子醒10分钟
11.热锅加少许的植物油,加包子小火煎一会
12.煎到底部金黄色加水,
13.直到包子熟透即可食用
小贴士:
分成的小剂子,要和饺子一样大小
这样好煎,熟得快
一定得小火煎,还得加锅盖
芝麻蛋煎豆腐雀巢营养早餐的做法
好吃又营养的快手菜,简单易学,芝麻和豆腐都是营养价值很高的食材,在搭配上鸡蛋更是锦上添花。经过煎制的豆腐外焦里嫩,过油的芝麻也是非常香,当作早餐既快手又美味,老少皆宜。
材料:
北豆腐400克,鸡蛋1个,黑芝麻1汤匙,盐1茶匙,
芝麻蛋煎豆腐雀巢营养早餐的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,豆腐切成0.8cm的大片
步骤3,鸡蛋、黑芝麻加少许盐混合拌匀
步骤4,将豆腐均匀的裹粘好芝麻蛋液
步骤5,起锅热油,下入裹好芝麻蛋液的豆腐,先用大火煎至一会定型
步骤6,然后转小火将两面煎至金黄
步骤7,煎好捞出沥干油即可
步骤8,成品
步骤9,成品
芝麻蛋果子
食材明细:
主料::普通面粉150克,玉米淀粉50克,
辅料::芝麻适量,鸡蛋1枚,玉米油45克,小苏打1克,泡打粉2克,
配料::白糖60克,
芝麻蛋果子的做法步骤:
1.准备原料。
2.把白糖,玉米油,鸡蛋混合搅匀。
3.筛入所有粉类。
4.拌匀后和成面团。
5.分成大约7克一个的小剂子。
6.手心里蘸点水,把面团在手心里搓一下,放入芝麻里一滚,粘满芝麻。
7.摆入烤盘。
8.烤箱预热150度,中层,上下火20分钟就烤好了。
9.烤好的样子,因为放的有点多,蛋果子烤熟后会变大,所以有点挤,第一行的第一个被我吃掉啦。
小贴士:
如果有低粉,直接用200克低粉也可以,就不用加50克玉米淀粉啦。
蛋煎饺
食材明细:
主料::面粉100克,水半碗,鸡蛋1个,黑芝麻适量,
辅料::盐1克,韭菜馅适量,油适量,香葱1棵,
蛋煎饺的做法步骤:
1.面粉加水、盐揉成光滑的面团,醒面半小时
2.面团搓长条切成小剂子
3.擀成面皮
4.包入馅儿,捏住收口
5.锅烧热放入少量油,把饺子摆入锅中
6.倒入半碗水大火烧开转小火
7.煎至水干倒入半个鸡蛋的蛋液
8.煎主表面定型洒上黑芝麻、香葱装饰
小贴士:
1、我用的铸铁锅,可以用平底锅一次可多煎,我这个锅小直径16cm,这个量可以煎三锅,每次放半碗水半个鸡蛋,根据自己情况掌握2、饺子不要煎过了
芝麻姜蛋
食材明细:
主料::芝麻200g,姜250g,鸡蛋适量,
辅料::盐适量,
芝麻姜蛋的做法步骤:
1.芝麻和姜用和盐用擂钵捣烂,用机器搅的没那么好吃。
2.芝麻和姜分开炒熟,然后拌均匀即可。
3.冷锅放少许油后先下鸡蛋再放芝麻姜 翻煎即可。
食材大全《芝麻蛋煎米饭》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了煎荷包蛋的做法专题,希望您能喜欢!