不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材的看法是怎么样的呢?以下是小编为大家收集的“芝麻加心海苔”还请多多关注我们网站!
食材明细:
主料::海苔两片,芝麻少许,秘制酱料适量,
辅料::糖适量,
芝麻加心海苔的做法步骤:
1.准备 海苔 芝麻 秘制料汁。
2.将两片海苔均匀刷上独家秘制料汁。
3.将海苔上均匀撒上芝麻。
4.将两片海苔重叠,用擀面杖微用力擀平整。
5.烤箱提前预热10分钟90℃烤制15分期取出晾凉 将夹心海苔切成大小合适的小块 装罐密封防止受潮。
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夹心海苔的做法
材料:
方形海苔16片,酱汁配料如下,麦芽糖100克,白糖20克,生抽15克,蚝油8-10克,夹心,白芝麻适量,杏仁片适量,,
夹心海苔的做法的做法步骤:
步骤1,麦芽糖糖生抽蚝油拌匀隔水融化(也可以小火搅拌至融化,不用烧开)
步骤2,取一片海苔刷上酱汁洒上芝麻杏仁片(不用刷的太多)
步骤3,另一片也刷上盖在一起,用擀面杖擀一下
步骤4,入烤箱,上下火100度20分钟(还是看自己烤箱,不要烤过,烤过会苦)
步骤5,凉凉切片,如果切的时候不脆再烤一会
最好吃的芝麻夹心海苔没有之一
食材明细:
主料::海苔六张,芝麻25克,
辅料::麦芽糖适量,海鲜汁适量,
最好吃的芝麻夹心海苔没有之一的做法步骤:
1.准备好食材和工具。
2.把海鲜汁和麦芽糖调和,搅拌均匀。
3.用不掉毛的刷子蘸取料汁均匀刷满整张海苔,再刷一张备用。
4.撒芝麻,我最喜欢的步骤了哈哈。
5.将另一张盖在芝麻上用擀面杖擀平。
6.放进烤箱不能重叠,我家烤箱大全家都爱吃就多做些,上下火90℃15分钟。
7.烤好的海苔香味四溢,非常平整酥脆。
8.准备一把长刀开始切,均匀长条。
9.切好的海苔,芝麻粒粒可见,诱人吧。
10.装罐储存送给亲友品尝大大的好评啊哈哈。
11.香脆可口不仅宝宝爱吃全家都爱吃的。
12.实在做不出来的请咨询我。
宝宝辅食—芝麻夹心海苔(20+)的做法
材料:
麦芽糖150g,水25g,儿童酱油15g,蚝油10g,熟芝麻240g,A4海苔24片,
宝宝辅食—芝麻夹心海苔(20+)的做法的做法步骤:
步骤1,制作酱料,小奶锅先放水。
步骤2,再倒入儿童酱油、蚝油、麦芽糖。
步骤3,小火煮,直到麦芽糖融化马上关火,晾凉备用。
步骤4,取2片海苔,在粗糙那一面刷上酱料,必须刷匀。
步骤5,撒上熟芝麻或者其它坚果。
步骤62,张海苔对齐盖好,用擀面杖压实,一定在要压实哦。
步骤7,烤箱90度预热,夹心海苔放在烤网上,3D风,烘烤20分钟。
步骤8,晾凉切块就OK啦。
自制芝麻海苔
食材明细:
主料::普通无沙紫菜2张,芝麻20克左右,
辅料::盐水一瓶,盐0.5克,香油5滴,
自制芝麻海苔的做法步骤:
1.芝麻用小火炒熟。
2.紫菜用剪刀剪成碎片。
3.用小火炒一分钟后关火,用余温翻炒。
4.加入食用盐,然后喷进去盐水,这样食用盐就可以沾在紫菜上面,然后开小火继续翻炒。
5.炒一分钟后,同样关火用余温翻炒。
6.滴入两滴香油。
7.倒在锅铲上。
9.再倒两滴香油进去。
10.翻炒均匀后拌入芝麻即可。
11.成品欣赏图。
12.成品欣赏图。
小贴士:
芝麻海苔炒好以后必须立即密封,容易回潮
芝麻海苔酥
香浓滋味----芝麻海苔酥
这是一款非常简单易做的点心,材料备齐了,和一和、压一压就好,没有什么技术含量,味道却超好,可以和小朋友一起操作,很有成就感的。
芝麻海苔酥材料:低筋面粉150克、芝麻适量、含盐黄油75克(无盐黄油另加2克盐)、鸡蛋50克、糖粉10克、肉松30克、海苔3克
芝麻海苔酥的做法
1.黄油软化加入糖粉打发至颜色发白。
2.分三次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀再加入下一次的。
3.将芝麻炒香放凉,海苔剪碎,和面粉、肉松一起与拌好的材料和匀。(不要过分揉搓,以免影响饼干松脆口感)
4.揉好的面团分成若干小块,做成小圆球状,再压扁放在烤盘上。
5.烤箱预热175度,中上层烤15分种左右,颜色微金黄即可。
网站小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。
海苔芝麻饼干
食材明细:
主料::面粉120克,玉米淀粉30克,海苔2小包,黑芝麻4克,玉米油30克,发酵粉3克,小苏打1克,盐0.5克,
辅料::牛奶80克,
海苔芝麻饼干的做法步骤:
1.准备好原料:面粉、玉米淀粉、玉米油、盐、小苏打、牛奶、黑芝麻、海苔。
2.发酵粉加入到牛奶中,静置几分钟后搅拌均匀。
3.取出海苔,将海苔用剪子剪碎,剪得细一些碎一些最好。
4.面粉、玉米淀粉、盐和小苏打混合均匀。
5.牛奶液倒入面粉中,拌匀。
6.加入玉米油后拌匀。
7.加入海苔碎,拌均匀。
8.加入黑芝麻,拌匀后,用手和成光滑的面团,放冰箱冷藏20分钟。(也可以不冷藏,只是冷藏后的面团更容易处理)
9.取出放在面板上。
10.擀成薄的面片。要薄一些噢。(我第一次做的时候,面片擀厚了,结果烤出来的小饼干就厚,口感不如薄的那么脆。)
11.用饼干模具压出花形。(如果没有模具,也可以不用,就用刀和擀面杖配合切成长方形、正方形或菱形,也很好看的。)
12.用叉子或牙签在饼干坯上扎小孔,放在烤盘上,静置5分钟。烤箱预热,上火180度,下火160度。放进烤箱,12分钟饼干表面金黄色时,出炉。(不用叉子扎上小孔,饼干的肚子在烤制过程中会鼓起来,形状就不好看了,倒是不影响口感。)
13.饼干晾凉后会变得很脆,装入保鲜袋或饼干罐中保存即可。
小贴士:
海苔是咸的,所以在添加盐时要注意用量。面团和好后可以冷藏也可以不冷藏,区别在于冷藏后的面团在整形时比较容易,面团不粘手和刀具,成品也漂亮。面片要擀成薄一些,否则在烤制过程中因膨发使成品厚度增加,口感没有薄的那么脆。饼干坯用叉子扎上小孔。模具的选择随自己的喜欢,没有也可以不用。饼干的大小要差不多,这样成熟的时间一致,容易掌握。
芝麻海苔肉松
食材明细:
主料::里脊肉1000克,芝麻1把,海苔1把,
辅料::八角适量,葱适量,姜适量,蒜适量,桂皮适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,
芝麻海苔肉松的做法步骤:
1.将里脊肉切成小块, 放入锅中焯水;
2. 将焯过水的肉块放入高压锅中, 加入八角、桂皮、葱姜蒜和料酒;
3. 大火煮开, 转为小火煮上25-30分钟;
4. 煮好的肉沥干水分, 捞出大料;
5. 肉块放入保鲜膜中用擀面杖碾压;
6. 挑出肉中的筋膜,再将刚才未压到的用手碾碎;
7. 将处理好的肉丝放入面包机中;
8. 加入适量的盐和辣椒粉、胡椒粉等调味;
9. 在面包机上选择制作肉松的功能键, 时间1个小时;
10.10. 肉松冷却后加入芝麻、紫菜丝, 拌匀其中即可。
小贴士:
1. 我们选择肉即可是里脊肉或者其它瘦肉, 焯过水后加入大料放入高压锅中煮熟;
2. 煮熟后的肉块去除大料, 放入保鲜袋中碾压; 再倒入盘中, 发现如果有未压碎的用手帮助再碾碎; 而用瘦肉会有些筋膜也需要挑拣出来;
3. 将处理好的肉丝倒入面包桶内, 加入盐、胡椒粉、辣椒粉等调味料; 在面包机上选择制作肉松的制作功能键, 等待一个小时即可;
4. 肉松完全凉后, 再加入自己喜欢的如芝麻、海苔等配料,搅拌在一起, 就可以放入瓶中收起了。
夹心海苔 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:14个月以上3分钟准备,2秒钟抢光,高蛋白、高维生素,我见识了它的新实力!在我家每次一出炉,几乎都是2秒钟被抢完,身边似乎没有娃是不喜欢的。简单到不行的自制海苔,整个制作过程差不多3分钟就能搞定,剩下的事情就交给烤箱吧。这大概是我做过最简单的小零食了~你还可以充分发挥自己的创意,可以夹各种干果,各种调料都是可控的哦。海苔属于高蛋白、低脂肪、高膳食纤维、高胡萝卜素、高矿物质的营养食材,芝麻的钙含量尤非常高,是牛奶的7倍。密封好带出去当个零食吃着放心还补钙!作为宝宝的健康日常小零食,是非常不错的选择哟。亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
材料:
海苔4张,香油2克,宝宝酱油4克,即时燕麦15克,糖5克,麦芽糖20克,熟芝麻5克,,
夹心海苔 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤:
步骤1,参考月龄:14个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:海苔4张、香油2克、宝宝酱油4克、即时燕麦15克、糖5克、麦芽糖20克、熟芝麻5克烹饪时间:25分钟难度分析:初级
步骤2,麦芽糖中加入糖,加入酱油、香油。酱油建议用无添加的宝宝酱油。1岁以上的宝宝可以用蜂蜜来代替麦芽糖。这里的香油除了提升口感,还能促进海苔中脂溶性维生素的吸收。
步骤3,将碗隔热水(外面再放一个大碗,大碗里放热水),将调料完全化开拌匀。因为加了麦芽糖,酱汁会有些黏黏的,这样烤完两片海苔才能粘在一起,不容易散掉的。
步骤4,取一片寿司海苔,刷薄薄一层酱料,周边尽量都刷到。海苔容易入味,所以淡淡地刷一遍就可以了,酱汁不宜刷过多。海苔大家要买的话一定要注意品质。
步骤5,均匀的撒上熟芝麻、燕麦片。当然除了芝麻可以夹任何干果,比如开心果、核桃、巴旦木、瓜子仁等等。
步骤6,另取一片海苔,刷上酱料。
步骤7,盖在上面,然后用擀面杖压实,压紧实后两片海苔是可以黏在一起的。
步骤8,放入在烤网上,这样受热更加均匀,不容易起皱,更加的平整~
步骤9,烤箱调至70度,20分钟。烘烤时间大家根据自己烤箱情况调整哈,但是烤制时间不宜过长,海苔薄容易糊。
步骤10,开启烤箱热风。烤箱有热风功能的要开启,更方便烘干。没有的话,可以忽略。
步骤11,烤好取出,晾凉,用刀切成自己想要的大小就好了。
步骤12,超级美味的芝麻夹心海苔做好啦!没有哪个宝宝不爱吃滴!自己做的海苔,毕竟没有添加剂,不建议保存太久,很容易变软的噢,做法这么简单,现做现吃也不麻烦呀。虽然是自制无添加,给宝宝吃也要控制量哈!
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