中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,不同的食材使食物有不同的功效。没有食材文化,就没有美食文化,相信你对食材并不陌生吧?有请驻留片刻,小编为你推荐干香杏鲍菇,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
食材明细:
主料::杏鲍菇2个,芝麻1把,
辅料::姜1小块,蒜瓣3瓣,花椒1把,干辣椒节根据喜辣度增减,油适量,盐少量,蚝油适量,白糖1小勺,味极鲜适量,
干香杏鲍菇的做法步骤:
1.杏鲍菇用手撕成丝。
2.杏鲍菇入微波炉烘4分钟,去除多余水份。
3.白芝麻用干锅炒熟(不加油)。
4.锅内放油,热后倒入杏鲍菇,大火炒干炒黄,起锅备用。
5.准备好所需主辅料。
6.锅内放油,热后放入花椒炒香,捞出花椒,留油备用。
7.放入姜、蒜、辣椒炒香。
8.放入杏鲍菇,加入盐、蚝油、味极鲜、糖炒均炒干,最后倒入白芝麻炒均。
9.起锅装盘,喜欢吃干的可以再炒干一些。
10.成品图。
97mSw.com相关阅读
干煎杏鲍菇
食材明细:
主料::杏鲍菇300克,
辅料::李锦记生抽适量,蚝油适量,孜然粉适量,樱桃番茄2个,香菜2根,
干煎杏鲍菇的做法步骤:
1.杏鲍菇洗好焯水,过冷水后轻轻挤下水
2.平底锅放入适量油,把杏鲍菇一个一个放入锅里,先大火两面煎干水份,
3.然后放入生抽,蚝油小火煎干,
4.均匀洒上孜然粉装盘,用小番茄,香菜装饰就可以了
干炸杏鲍菇
食材明细:
主料::杏鲍菇250克,鸡蛋1个,
辅料::油适量,盐5克,淀粉3汤匙,白胡椒粉1茶匙,
干炸杏鲍菇的做法步骤:
1.食材
2.锅加清水烧开,杏鲍菇切4瓣下入焯至变软,捞出放冷水中投凉
3.杏鲍菇撕成条
4.打入鸡蛋,淀粉,盐,胡椒粉,
5.拌匀
6.锅入油烧热下入杏鲍菇炸至金黄,捞出
7.装盘
小贴士:
炸制时油温不要太低
感谢您阅读“97美食网”的《干香杏鲍菇》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香辣肉丝专题,希望您能喜欢!