任何可吃的东西,都可称之为食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,相信你对食材并不陌生吧?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“卷客卷饼:自制酱香菇胡萝卜肉酱!”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
主料::藤椒30g,干香菇40g,胡萝卜1/4根,精瘦肉精瘦肉,黄豆酱适量,
辅料::姜适量,核桃仁适量,芝麻适量,
卷客卷饼:自制酱香菇胡萝卜肉酱!的做法步骤:
1.提前一夜泡发干香菇
2.胡萝卜、精瘦肉切丁
3.姜蒜切碎
4.取一不粘锅,将藤椒炸出麻辣的香味,然后捞出,藤椒不需要。
5.用刚才的油,继续放入精瘦肉丁、香菇丁、胡萝卜丁继续煸。随后,放入黄豆酱、核桃仁。
6.快起锅时加入芝麻。迅速用油浇上一遍。
7.炒完待其放凉后,装瓶冷藏即可。
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卷客卷饼教你自制三鲜卷饼
食材明细:
主料::面粉适量,鸡蛋适量,
辅料::火腿适量,秋葵适量,自己喜欢的酱料适量,
卷客卷饼教你自制三鲜卷饼的做法步骤:
1.准备打鸡蛋,用筷子搅拌蛋液。两根筷子平行分开快速的大力绕圈搅。
2.将不粘锅微微加热,导入少许的油,开小火倒入刚才的蛋液,能平铺满锅底就可以了。
3.把刚做好的蛋皮切成细条状
4.到了准备饼皮的时间了,把水倒入面粉中,搅拌均匀,把气泡都搅拌出去。
5.还是不粘锅微微加热,倒入少许油,开小火倒入你刚才准备的面糊。不要心急,慢慢的等它两面都 变金黄色就可以了。
6.饼皮部分到此就做完了,接下来可以准备处理辅料了。
7.秋葵洗净用开水过10分钟,再净凉水,火腿切条,和刚才的蛋皮摆在一起。
8.根据你的个人喜好,在饼皮上刷你爱的酱料吧,再把辅料全裹进去。
9.享用你自制的美味吧!不仅好吃,而且非常的干净卫生哦!
小贴士:
快来动手试试吧!享受自制美食的乐趣!
胡萝卜卷饼
食材明细:
主料::全麦粉150g,胡萝卜1根,火腿肠2片,芝士片2片,
辅料::沙拉酱适量,
胡萝卜卷饼的做法步骤:
1.所有食材
2.胡萝卜搅拌成汁倒入面粉中
3.面糊搅拌均匀醒10分钟
4.平底锅加热,倒入面糊摊成.圆形
5.外卷翘起翻面2分钟即可
6.摊好的饼放上沙拉酱
7.再放上火腿肠和芝士片,然后卷起即可食用
卷客卷饼:南瓜饼
食材明细:
主料::南瓜适量,糯米粉适量,
辅料::糖粉适量,椰蓉(或面包糠)适量,红豆馅适量,
卷客卷饼:南瓜饼的做法步骤:
1.南瓜去皮蒸熟,用勺子压成泥状。
2.加入一些糯米粉、糖粉,揉成面团状
3.将面团分成若干小份,用手搓圆。
4.压扁小圆面粉,将红豆馅包入其中。
5.裹上一层椰蓉或是面包糠,口感可以根据自己的需求改变。
6.取一个不粘锅,放入少量的油。
7.热过后,放入南瓜饼,两面金黄后即可。
小贴士:
卷客温馨提示:
关于外层裹些什么,内馅放些什么,都可以根据自己的口感去选择。
香菇胡萝卜肉酱
食材明细:
主料::干香菇80克,胡萝卜0.5个,精瘦肉100克,海天黄豆酱适量,
辅料::姜适量,蒜适量,核桃仁适量,芝麻适量,
香菇胡萝卜肉酱的做法步骤:
1.干香菇提前一晚泡发
2.胡萝卜切丁剁碎备用
3.泡发的香菇切丁备用
4.精瘦肉也需要切丁
5.姜蒜切沫
6.炒锅放油加热,放入藤椒,炸出香味后捞出。
7.依次放入肉末、香菇丁、胡萝卜丁翻炒至出油。
8.根据自己口味加入适量黄豆酱,因为是宝宝吃的,所以我只放了两勺。
9.核桃仁放到烤箱烤至金黄后切碎,加入锅中。
10.最后洒些芝麻在酱上,另起锅热油,将热油浇至芝麻上。
11.搅拌均匀放凉后装罐。放入冰箱,宝宝可以吃一周啦!
鸡蛋肉酱卷饼
食材明细:
主料::辣味肉酱适量(COOK100),鸡蛋2个,面粉适量,黄瓜1根,食用油适量,
辅料::黑芝麻适量,
鸡蛋肉酱卷饼的做法步骤:
1.准备材料。
2.做法,面粉内加入适量水和成稀稀的面糊。
3.黄瓜切成丝备用。
4.电饼铛预热下盘,刷上适量食用油。倒上适量面糊煎至成型。
5.打上一个鸡蛋抹匀,撒上适量黑芝麻,定型后翻面。
6.煎熟之后刷上肉酱。
7.然后卷上黄瓜丝就可以开吃了,再配上一杯牛奶,这个早餐很不错哦。
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