中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置,你对食材了解有多少呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“电饭煲版西式芝麻烤鸡”,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
食材明细:
主料::鸡1只,
辅料::芝麻1茶匙,洋葱碎1杯,
配料::盐4 茶匙,辣椒粉2茶匙,洋葱粉1茶匙,百里香1茶匙,白胡椒1茶匙,蒜粉1/2茶匙,黑胡椒/2茶匙,
电饭煲版西式芝麻烤鸡的做法步骤:
1.在一个小碗里,把香料(除洋葱碎)混合均匀。
2.除去所有鸡内脏把鸡肉清洗干净。
3.把香料的混合物涂抹到鸡的表面并按揉鸡肉。
4.把整理过的鸡放进保鲜袋,放进冰箱过夜。
5.把洋葱碎铺到电饭煲的锅底,放入鸡。
6.按下煮饭挡,根据功率大小,加工4—8小时即可。
小贴士:
1.电饭煲最好是新式的可以立体加热的。
2.烤的过程不需要加水。
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蜜汁电饭煲烤鸡
食材明细:
主料::鸡腿四个,
辅料::大蒜三瓣,姜六片,生抽两勺,老抽一勺,料酒一勺,蚝油一勺,蜂蜜两勺,胡椒粉半勺,盐适量,
蜜汁电饭煲烤鸡的做法步骤:
1.把鸡腿洗干净,放入盆中待用。
2.放入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺料酒,两勺蜂蜜,半勺胡椒粉,适量盐。
3.搅拌均匀,腌制一小时,期间记得翻面。
4.把大蒜去皮切片,姜切片。
5.电饭煲里加入适量油,把蒜片和姜片平铺在里面,这一步是为了去腥,以及防止粘锅。
6.放入腌好的鸡腿,按下煮饭键。
7.按键跳起来后,翻面,再按一次煮饭键,跳起来后就好了。
8.把鸡腿捞出来。
9.去骨头。
10.切小块,装盘,最后淋入电饭煲里的酱汁,就大功告成了!
电饭煲BBQ:烤鸡腿
食材明细:
主料::鸡腿适量,
辅料::色拉油适量,
配料::蜜汁烤肉酱适量,盐适量,糖适量,
电饭煲BBQ:烤鸡腿的做法步骤:
1.鸡腿去骨,青瓜、红椒均切粗条
2.把去骨鸡腿用小许盐与糖腌10分钟左右
3.预热电饭煲
4.在电饭煲内扫上薄薄一层色拉油
5.把腌过的鸡腿肉放入电饭煲内,按下煮饭键
6.待煮饭键转保温后开盖取出鸡肉(注意烫手)
7.待鸡肉稍凉后砍成大块,拌入蜜汁烤肉酱,待5分钟
8.在原电饭煲(不用清理)内放入拌好的鸡肉块
9.按下煮饭键,焗3分钟
10.反过来再焗3分钟
11.放入青瓜条,红椒条
12.脱开电源,稍拌均匀即可
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