食材品类非常的丰富,食材好,方能食得好!美食文化的发展在于食材的发展,你是食材达人吗?为此,你可能需要看看“儿童烤鳗饭团的三种有爱做法”,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料::鳗天下儿童烤鳗200g,米饭350g,海苔适量,
辅料::寿司醋适量,鳗鱼汁适量,盐少许,糖适量,芝麻适量,
儿童烤鳗饭团的三种有爱做法的做法步骤:
1.成品。
2.准备材料:鳗天下儿童烤鳗,米饭,海苔,寿司醋, 鳗鱼汁,盐,糖,芝麻。
3.小鲜肉鳗天下儿童烤鳗~刺更少肉质更嫩。
4.第一种:圆圆儿童烤鳗饭团。
5.将鳗天下儿童烤鳗提前解冻,一半切成小丁,另一半切成大一点的块备用(鳗鱼也可以烤一下会更香);
6.将大米洗净,煮成米饭,然后用饭勺拨散;趁热加入寿司醋,切小丁的鳗鱼,少许盐和糖,在加入一些黑白芝麻拌匀;
7.在一张保鲜膜中铺上适量米饭,接着在中间放上一块大点的鳗鱼块;
8.然后将保鲜膜往中间包起来,形成一个圆形,一款圆滚滚萌萌哒儿童烤鳗饭团就做好啦!还可以在上面用海苔贴出表情,可爱又好吃~!
9.第二种:白胖胖海苔烤鳗饭团;
10.带上一次性手套,取适量白米饭铺在掌心;
11.在中间放上一块大点的儿童烤鳗;
12.再盖上一层米饭,然后整形成三角形;
13.最后在底部黏上海苔片,顶部撒上一些海苔芝麻就完成了~
14. 此种方法最能品尝到米饭的甜和鳗鱼的鲜,再加上海苔在其中的点睛作用,一种身处大海的感觉迎面而来~简直不能更棒~!
15.第三种:焦香儿童烤鳗饭团;
16.带上一次性手套,取适量拌好的海苔米饭;
17.在中间放上一块大点的儿童烤鳗;
18.再盖上一层米饭,然后整形成三角形;
19.在饭团表面刷上一点鳗鱼汁,放入预热好的烤箱190°烤制8分钟左右至表面有点金黄上色即可~
20. 烤箱也可以换成平底锅哦~米饭表面焦香,内里鲜嫩可口,每一口都是惊喜~
21. 六一节啦,祝所有的宝宝节日快乐,有鳗天下儿童烤鳗助力成长,宝宝脑力更聪明,体力更棒棒,妈妈更放心~!
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儿童饭团
食材明细:
主料::米饭适量,胡萝卜粒适量,自制肉松适量,紫菜适量,
辅料::寿司醋适量,
儿童饭团的做法步骤:
1.煮好的米饭,拌入适量寿司醋。
2.胡萝卜拌入米饭中。
3.米饭装入饭团模中,中间了加入肉松,再压一层饭,压紧。
4.包上紫菜,可以吃了!
5.要是饭团用锅煎一下,上面刷酱油加糖的调和酱油在煎得稍金黄的面上,两面稍煎一下。
6.这样就是日式烤饭团啦!(≧▽≦)好好吃!
小贴士:
可以根据自己口味加入喜欢的食材。
蜜汁烤鳗的做法
材料:
鳗鱼一条,生抽适量,老抽适量,黄酒少许,姜汁少许,蒜蓉少许,迷迭香适量,蜂蜜适量,
蜜汁烤鳗的做法的做法步骤:
步骤1,鳗鱼洗净、切段、去掉中间的骨头。(就是上面那段了,要是不想象咬咬那么惊心动魄的话,还是用海鳗做吧!或者大家有更好的办法对付它,欢迎交流。)
步骤2,处理好的鳗鱼片摆在大碗里,放入以上淹料,淹制半小时以上。淹料的用量跟据自己的口味自行掌握吧。
步骤3,烤箱预热到170度,烤盘上垫好锡纸,薄薄地刷一层油,将鳗鱼皮朝上放入,烤25分钟。烤的过程中不时将淹料刷在鳗鱼皮上。
步骤4,出炉前几分钟撒少许芝麻在鳗鱼上。
烤金枪鳗的做法
材料:
金枪鳗1条,姜、蒜适量,甜葡萄酒适量,糖适量,盐适量,紫洋葱适量,小莴苣适量,锡纸1张,
烤金枪鳗的做法的做法步骤:
步骤1,洗干净鱼
步骤2,金枪鳗切段、混合姜丝蒜片、甜葡萄酒、糖、盐包入锡纸
步骤3,包好,预热烤箱220度
步骤4,放烤箱顶层220度烤15分钟
步骤5,加紫洋葱、小莴苣,包好再烤5分钟,取出打开锡纸,就可以吃咯
红酒烤鳗
食材明细:
主料::鳗鱼适量,
辅料::腐乳适量,海鲜酱适量,叉烧酱适量,香草碎适量,蜂蜜适量,青苹果适量,鲜橙适量,香菜适量,青椒适量,葱适量,红椒适量,姜适量,
红酒烤鳗的做法步骤:
1.首先处理鳗鱼,我用的鳗鱼干,因为买不到,所以就用干货了,洗干净泡开,切段。
2.准备好其他材料。
3.然后将辅料和调料放进去冰箱腌制一晚,第二天拿出来风干,风干完入烤箱烤制半小时左右,上下火180,中途拿出来用红酒和叉烧酱混合涂上再烤制,烤完装盘,用水果装饰。淋上红酒。
4.最近也研究了n多新菜了,有好多没拍过程图,这个拍了就来发一次,有些时间没发新菜了,大家可以试试这个,很不错的哦
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