俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化,就没有美食文化,对于食材,你有哪些见解呢?下面是小编为你精心整理的“莲薏黑米糊”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
食材明细:
主料::莲子30克,薏米30克,黑米30克,
辅料::水1200毫升,
莲薏黑米糊的做法步骤:
1.用料
2.将莲子薏米黑米洗净沥水
3.加水浸泡一夜
4.倒入豆浆机
5.加水
6.水面不超过水位线
7.装机头
8.启动米糊功能
9.打浆结束
10.倒出饮用
小贴士:
气温较高,浸泡需在冰箱冷藏室中进行,以防发酵变质。
打浆功能随自家豆浆机时间情况酌情调整
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山药莲薏汤
食材明细:
主料::山药30克,莲子30克,薏米30克,
辅料::水适量,
山药莲薏汤的做法步骤:
1.用料
2.莲子洗净
3.薏米洗净
4.放入碗中
5.山药去皮洗净,切小丁
6.倒入碗中
7.加水适量
8.扣上盘子,放入电炖锅,低温档,炖煮一夜
9.薏米莲子软烂即可
10.盛出食用
小贴士:
莲子不限红白,一般常用白莲,不过家里只有红莲,用用也无妨。
没有电炖锅可以直接在炉灶上用文火炖煮至莲子薏米软烂。
牛奶黑米米糊
食材明细:
主料::粳米40克,黑米40克,
辅料::牛奶100ML,鲜百合15克,水适量,冰糖适量,
牛奶黑米米糊的做法步骤:
1.准备原料。
2.黑米放入破壁机。
3.加粳米。
4.加百合。
5.加牛奶。
6.启动米糊功能。
7.放入适量冰糖搅拌至融化,即可饮用。
8.享用吧!
小贴士:
如果您不喜欢甜味的,也可以不加冰糖。
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