食材是美食味道最原始的来源,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材的看法是怎么样的呢?以下是小编精心收集整理的#信任之美#核桃蔓越莓小米饭,带给大家。欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::小米100克,核桃25克,蔓越莓25克,
辅料::香菜1棵,葱1根,柠檬1厚片,咖喱粉2克,盐适量,橄榄油适量,
#信任之美#核桃蔓越莓小米饭的做法步骤:
1.备好材料
2.小米洗一下加水浸泡1小时
3.放电饭煲里加适量水煮成小米饭
4.核桃切小粒;蔓越莓切小粒;葱切段;香菜切小段
5.把核桃放锅里炒干水分
6.倒入小米饭,加盐、橄榄油和咖喱粉炒散炒均匀
7.加入蔓越莓、葱、香菜炒匀
8.挤入柠檬汁拌均匀就可以了
小贴士:
小米饭要煮的干一点。
97msW.com相关推荐
小米饭炒蔓越莓的做法
好久好久没给自己做早餐了,忙碌的忘了自己。
材料:
小米饭250g,蔓越莓50g,松子25g,葱2棵,土豆半个,枸杞25g,鸡蛋1个,油适量,盐适量,,
小米饭炒蔓越莓的做法的做法步骤:
步骤1,蔓越莓、土豆、松子、枸杞、葱、鸡蛋
步骤2,小米饭
步骤3,先放油,炒鸡蛋。
步骤4,炒碎
步骤5,放土豆。
步骤6,放小米饭、蔓越莓、松子、翻炒。
步骤7,鸡蛋、葱、枸杞、盐。
步骤8,迅速翻炒,炒散出锅。
步骤9,酸,香,色彩分明。
步骤10,成品。
#信任之美#蔓越莓饼干(1)
食材明细:
主料::低粉100克,玉米淀粉45克,黄油60克,牛奶20克,鸡蛋2个,细砂糖40克,
辅料::蔓越莓40克,盐1克,
#信任之美#蔓越莓饼干的做法步骤:
1.蔓越莓干切碎备用。
2.黄油隔水软化。
3.加入细砂糖和牛奶搅拌至充分融合。
4.加入蛋液搅拌均匀。
5.筛入低粉和玉米淀粉,盐。
6.加入蔓越莓干。
7.揉成面团后整理成长方体行。
8.装入保鲜袋放入冰箱冻两个小时。
9.取出切成片。
10.烤盘铺油纸排入饼干片。
11.放入预热好的烤箱。175°中层,上下火20分钟左右。
小贴士:
蔓越莓干最好切的小一点,各家的烤箱温度不同根据自己家烤箱的脾气调整温度与时间。
#信任之美#蔓越莓胚芽面包
食材明细:
主料::高筋粉360g,小麦胚芽40g,冰糖粉30g,酵母粉5g,牛奶230g,盐4g,蛋液32g,黄油32g,
辅料::蔓越莓干100g,红酒适量,
#信任之美#蔓越莓胚芽面包的做法步骤:
1.将除黄油外所有面团食材放入面包桶里
2.先用筷子搅拌一下再开始和面,这样可以防止面粉飞溅
3.开启和面程序,10分钟后加入黄油
4.和面程序结束,把面团揉到扩展阶段
5.可以拉出手套膜。因里面有小麦胚芽,看起来膜有颗粒感
6.保湿发酵至两倍大小
7.发酵好的面团分成四个面剂,松弛10分钟
8.松弛好的面团擀成大片、蔓越莓干提前用红酒浸软,然后铺到面片上
9.折叠成三角形
10.收口朝下
11.表面撒干粉,切口
12.保温保湿发酵至2倍左右大小
13.烤箱上下火180度预热后,入烤箱烤17分钟
14.烤好的面包
15.看看切片 的,每一片里面都裹着蔓越莓
小贴士:
蔓越莓提前用朗姆酒或者红酒浸泡至软捞出备用,味道会更好
#信任之美#蔓越莓奶油吐司
食材明细:
主料::高筋面粉300克,白糖38克,盐4克,奶粉10克,水90克,淡奶油80克,牛奶20克,鸡蛋28克,
辅料::蔓越莓适量,酵母粉3克,
#信任之美#蔓越莓奶油吐司的做法步骤:
1.把所有材料称重放入面包桶内。
2.面包机标准程序2次揉出手套膜。
3.在温暖的地方发酵到两倍大,用手压下去,不反弹即可。
4.拿出面团排气。
5.分成小剂子,擀成长舌状。
6.卷起,这样反复三次。
7.最后一次放入吐司模具中,进项二次发酵。
8.烤箱175度45分钟,即可拿出。
9.出模晾凉。
10.柔软似云朵。。
11.切片密封保存。
小贴士:
1,烤箱以自家的烤箱温度适当调整,因为烤箱不同温度也会有差异。
2,发酵一定要到位。
食材大全《#信任之美#核桃蔓越莓小米饭》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了米饭的做法专题,希望您能喜欢!