俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化,你对哪些食材情有独钟呢?经过收集,小编为您献上石斛西洋参猪骨汤,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::猪骨400g,铁皮石斛15g,西洋参10g,枸杞子10g,
辅料::盐适量,鸡精少许,水1000ml,
石斛西洋参猪骨汤的做法步骤:
1.猪骨洗净放入炖盅。
2.西洋参、铁皮石斛、枸杞子。
3.三份药材洗净后,放入炖盅。
4.加适量的清水和盐,放电压力锅,启动煲汤键。
5.时间到开盖,汤煲好了。
6.撒点鸡精,完成。
7.成品。清香甘甜。石斛西洋参汤具有滋阴降火、生津养胃的功效。
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西洋参鸡汤
食材明细:
主料::鸡适量,西洋参适量,大枣适量,枸杞适量,
辅料::盐适量,料酒适量,姜适量,
西洋参鸡汤的做法步骤:
1.原材料。我买了一整只鸡,用不完,只用了一个鸡翅、一个鸡腿、两个鸡爪和3、4块鸡肉。
2.鸡清洗干净,其他配料清洗干净,姜切片。
3.煮锅烧热水将鸡焯水。
4.将大枣、西洋参、姜片、鸡放入电炖盅内。
5.加入热水、料酒,通电后煲约2.5小时。
6.然后加入枸杞、盐调味,再煲约10分钟即可。
7.喝的时候撇去浮油,我拍照的时候忘记撇油了。
西洋参元气鸡汤
食材明细:
主料::鸡肉500克,
辅料::虫草花10克,玉竹15克,枸杞10克,西洋参5克,沙参15克,生姜5克,料酒3勺,
西洋参元气鸡汤的做法步骤:
1.准备材料:鸡肉切块,药材备用
2.将虫草花 玉竹 沙参 枸杞和西洋参冲洗干净
3.鸡肉下开水中焯水,去掉浮末后捞出来
4.砂锅内倒入鸡肉和药材,加入足量的水,再加3片生姜,倒3勺料酒。盖上盖子然后大火烧开转小火,煲45分钟鸡肉熟烂即可,加盐后即可起锅
5.鸡汤鲜美,冬季进补吃可补虚增免,喝汤吃肉,还有里面的药材是可以一起吃掉的哦!
小贴士:
炖鸡汤时一次性加足水,中间不再加水这样鲜味更足哦;煲汤完最后加盐以免鸡肉会变硬
西洋参炖雪梨
食材明细:
主料::雪梨1个(280克),西洋参5克,枸杞适量,
辅料::冰糖适量,
西洋参炖雪梨的做法步骤:
1.准备好原料。
2.雪梨洗净去皮、核,切块。西洋参、枸杞分别淘洗干净。
3.西洋参放入锅中加适量的水大火烧开转小火,煮10分钟。
4.放入雪梨块再煮30-40分钟。
5.放入冰糖煮至溶化,加入枸杞略煮一下即可。
小贴士:
1服用西洋参禁忌喝茶。
2禁忌24小时内食用萝卜。
西洋参红枣鸡汤
食材明细:
主料::土鸡半只,红枣6个,西洋参2克,
辅料::葱花适量,姜适量,盐少许,水适量,
西洋参红枣鸡汤的做法步骤:
1.备齐材料,鸡清洗干净斩块
2.鸡块放入沸水中焯水,去掉血水捞出待用
3.所有的材料(盐除外)放入大炖盅中
4.炖锅中加入水至刻度,放入搁架
5.炖盅放入锅中,加入清水没过食材
6.接通电源,用功能键选择骨头汤功能,按开始自动烹饪,默认时间2个小时
7.烹饪结束,炖好的清鸡汤,味道非常鲜美,喝的时候用适量的盐调味,若感觉油腻,可将鸡汤表面的油脂撇出;
小贴士:
西洋参用量不可多,一天不可超5克,忌食萝卜和饮茶
西洋参煲瘦肉
猪肉,西洋参。西洋参浸泡之后洗刷净,浸泡之后容易洗去泥土。切薄片。将猪肉先焯过水洗净,放进汤锅里,放足够的清水,可以先将猪肉煲半小时再放西洋参。
材料:
主料:猪肉500g,,
辅料:西洋参50g,食盐适量,
西洋参煲瘦肉的做法步骤:
1. 猪肉,西洋参。
2. 西洋参浸泡之后洗刷净,浸泡之后容易洗去泥土。切薄片。
3. 将猪肉先焯过水洗净,放进汤锅里,放足够的清水,可以先将猪肉煲半小时再放西洋参。
4. 大火煲开。
5. 改小火煲。
6. 煲1~1.5个小时即可放适量盐调味,不放盐更甘甜。
西洋参大枣粥
食材明细:
粳米100克,枣(干)3克,西洋参10克
西洋参大枣粥的做法步骤:
1.将西洋参洗净,置清水中浸泡一夜。
2.西洋参切碎,大枣洗净。
3.将西洋参、大枣、粳米及浸泡西洋参的清水一起倒入沙锅内,再加些清水,文火熬60分钟。
小贴士:
1. 久食本粥可使身体变得强壮,皮肤变得细腻红润。2. 适用于四肢无力、气虚体弱、面色苍白无光泽者。3. 感冒发热时停服。4. 忌用铁锅煮西洋参。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”西洋参:本品与藜芦相克。
红枣西洋参茶
食材明细:
主料::西洋参2克,红枣7粒,
辅料::枸杞适量,
红枣西洋参茶的做法步骤:
1.备好所用食材及煮杯。
2.将西洋参加到小煮杯里。
3.然后将红枣洗捏破加至在茶格里。
4.然后杯子里加入清水,以最高水位就可以。
5.然后选择绿茶模式,将茶水煮好,然后焖个二十分钟。
6.用这茶水冲泡枸杞就可以啦。
西洋参鸡爪花胶汤
食材明细:
主料::西洋参适量,鸡爪适量,花胶适量,
辅料::姜适量,
西洋参鸡爪花胶汤的做法步骤:
1.材料买回来处理好
2.处理好的材料放炖盅加水
3.放炖锅里插上电调时间就好了(我调了慢炖6小时,具体时间各自喜欢)
4.6小时后香喷喷的汤就出锅了
西洋参养心汤的做法
夏季是心脑血管病易发季节,家有此病患者除了按时服药,保持好心情,多喝水之外,还应以食疗为主,缓解发病率。猪心养心,西洋参增加免疫改善心血管,陈皮助消化增食欲。
材料:
猪心半个,猪瘦肉150g,西洋参,陈皮,生姜,盐,
西洋参养心汤的做法的做法步骤:
步骤1,猪心猪瘦肉切片,西洋参,陈皮,姜片备用
步骤2,将食材放入养生壶或炖锅内
步骤3,加入1000ml清水
步骤4,按下养生功能键,或炖煮一个小时
步骤5,喝时加入少许盐即可。
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