中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的发展在于食材的发展,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,以下内容是小编特地整理的“枸杞马蹄汤圆(1)”,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
食材明细:
主料::粘高粱米面200克,枸杞适量,马蹄适量,
辅料::红豆红枣馅适量,
枸杞马蹄汤圆的做法步骤:
1.粘高粱米面:先把三分之一的粘高梁米面粉用开水烫成烫面,再加入余下的三分之二的粉,加入温水活成三光面团,盖保鲜膜饧一饧。
2.红豆红枣馅:红豆红枣先浸泡几小时,上蒸锅蒸熟,红枣去皮去核,红豆压碎,加入玫瑰酱调味。
3.饧好的粘高梁面取一块,轻拍成饼。
4.填入红豆红枣馅包成汤元。
5.上煮锅煮汤元,关火前加入枸杞、马蹄片略煮即可。
6.出锅了,趁热吃。
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枸杞汤圆
食材明细:
主料::冷冻汤圆适量,
辅料::枸杞适量,
枸杞汤圆的做法步骤:
1.冷冻汤圆一盒。
2.锅中加水加枸杞。
3.等待水烧开。
4.水烧开了,放入汤圆。
5.漂浮上来就熟了。
6.装碗,就可以吃了。
马蹄枸杞粥
食材明细:
主料::枸杞适量,大米饭一碗,马蹄150克,玉米适量,豌豆适量,胡萝卜适量,
辅料::盐少许,香油少许,生抽少许,胡椒粉少许,
马蹄枸杞粥的做法步骤:
1.成品。
2.胡萝卜切丁,豌豆去壳,玉米剥立备用。
3.马蹄去皮洗干净切丁,米饭准备一碗,枸杞洗干净备用。
4.煮锅中倒入米饭加入适量水中火煮开。
5.加入枸杞煮5分钟。
6.再加入马蹄中火煮10分钟。
7.倒入胡萝卜,豌豆,玉米中火煮10分钟。
8.加入少许盐,胡椒粉,生抽,香油,撒入葱花搅拌均匀出锅。
9.成品。
鸡蛋椰蓉馅枸杞汤圆(1)
食材明细:
主料::糯米粉350克,
辅料::鸡蛋椰蓉馅适量,枸杞适量,
鸡蛋椰蓉馅枸杞汤圆的做法步骤:
1.食材:糯米粉。
2.鸡蛋椰蓉馅。
3.枸杞(已泡)。
4.将鸡蛋椰蓉馅捏成一个个小球,待用。
5.将糯米粉拆开包装,倒入350克糯米粉在大碗中。
6.逐步加水和成糯米团。
7.接着,取糯米团搓成长条,下剂子。
8.取一个剂子,放上鸡蛋椰蓉馅。
9.包好揉成圆球。
10.全部包好的汤圆。
11.然后,将包好的圆球下入沸水中煮开。
12.煮至浮起盛出。
13.搁入枸杞,即可。
枸杞椰汁汤圆
食材明细:
主料::汤圆200克,
辅料::枸杞适量,椰汁适量,
枸杞椰汁汤圆的做法步骤:
1.食材:汤圆、枸杞、椰汁
2.将枸杞用开水泡一下,待用。
3.接着,将汤圆下入沸水锅中煮开。
4.煮至汤圆浮起。
5.捞出,放入碗中。
6.然后,加入椰汁和泡好的枸杞,即可。
枸杞小汤圆
食材明细:
主料::小汤圆适量,
辅料::枸杞适量,醪糟适量,白砂糖适量,开水适量,
枸杞小汤圆的做法步骤:
1.提前把一袋小汤圆拿出来解冻冷却备用哦
2.热开水里面加入白砂糖然后放入小汤圆
3.小汤圆煮好之后捞上来放好冷却备用
4.把醪糟舀出来放入热水当中搅拌均匀
5.最后加入枸杞,稍微用保鲜膜捂一下,捂出香味,然后与之前煮好的小汤圆混合搅拌,摆盘之后即可使用
甜品—枸杞小汤圆
食材明细:
主料::糯米适量,温水适量,枸杞适量,
辅料::糖粉20克,
甜品—枸杞小汤圆的做法步骤:
1.取一个大碗,加入温水,慢慢加入糯米粉。
2.揉搓成光滑面团,揉搓成小汤圆。
3.大火烧开,依次加入小糯米,加入糖粉,大火煮5分钟。
4.加入枸杞。
5.大火煮1分钟。
6.倒入碗中。
7.成品图,女儿的宵夜。
8.成品图。
9.成品图。
枸杞酒酿花生汤圆
准备酒酿与汤圆。用小锅,放适量清水,放下汤圆,中火煮开。
材料:
主料:醪糟80g,,
辅料:枸杞子10g,,
枸杞酒酿花生汤圆的做法步骤:
1. 准备酒酿与汤圆
2. 用小锅,放适量清水,放下汤圆,中火煮开
3. 当汤圆刚刚浮起,放入酒酿,中火煮开
4. 放下枸杞
5. 中火煮开,放适量白糖即可枸杞酒酿花生汤圆烹饪技巧
红枣枸杞糖水汤圆
锅里加入水放入枸杞,红枣煮开,煮久点。再另起一锅水开,下入芝麻,花生汤圆,煮至浮起来。
材料:
主料:汤圆适量,,
辅料:枸杞子适量,,
红枣枸杞糖水汤圆的做法步骤:
1. 所以的材料。
2. 锅里加入水放入枸杞,红枣煮开,煮久点。
3. 再另起一锅水开,下入芝麻,花生汤圆,煮至浮起来。
4. 放入黑糖拌匀。
5. 再把煮好的汤圆捞到糖水了。红
酒酿马蹄(1)
食材明细:
主料::马蹄适量,酒酿适量,
辅料::冰糖适量,枸杞适量,
酒酿马蹄的做法步骤:
1.马蹄去皮清冼干净,浸在凉水中备用。
2.将洗干净的马蹄在开水中焯一下,捞入纯净水中备用。
3.将装有马蹄的纯净水加入冰糖,一起煮至冰糖融化后离火,加入几颗枸杞。
4.趁热加入2--3汤匙酒酿拌匀。
5.放温后食用即可。
6.滋润皮肤,益气补血,清热开胃的酒酿马蹄OK啦。
小贴士:
小贴士:
1,马蹄无论是生吃还是熟吃,均不影响其营养。因马蹄属水生球茎,最好不要经常生吃,至少清洗干净,并以热水浸烫几分钟再吃即可避免寄生虫的可能。
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