食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材感兴趣吗?由此,有请你读一下以下的“薏米莲子银耳羹”,更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::薏米200克,干银耳20克,莲子30克,枸杞20克,
辅料::冰糖适量,
薏米莲子银耳羹的做法步骤:
1.准备主料食材
2.莲子泡发,去心待用
3.银耳放在温水中泡软,去蒂撕小片.
4.薏米去杂质,淘洗干净,放入清水中净泡2小时.
5.将薏米、银耳、莲子加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约30分钟.
6.加入清洗干净的枸杞煮5分钟.
7.最后放冰糖煮至化开即可.
小贴士:
1 薏米是费火的食材,煮前先用清水浸泡可以省时省火.
2 莲子一定要去心,否则粥很苦。
3 如无冰糖,加蜂蜜也可。
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【冬季养生菜】银耳莲子薏米羹
食材明细:
主料::银耳半朵,莲子20粒左右,薏米适量,
辅料::红枣10颗,冰糖适量,
【冬季养生菜】银耳莲子薏米羹的做法步骤:
1.银耳莲子薏米羹食材---薏米。
2.银耳莲子薏米羹食材---莲子。
3.银耳莲子薏米羹食材---大枣。
4.银耳莲子薏米羹食材---泡发的银耳。
5.薏米洗净用凉水泡发3个小时左右。
6.薏米和莲子先放入汤锅放水煮开转小火煮一小时左右。
7.等薏米和莲子熟了后放入大枣和冰糖煮。
8.煮至汤粘稠停火后焖一下就可以了。
9.装碗即可食用。
小贴士:
1、薏米一定要泡透在煮,否则费火。
2、银耳小火焖煮至粘稠吸收更好。
3、也可以放到电饭煲保温一个多小时,就熟了然后在放入大枣和冰糖煮20分钟左右即可。
适宜人群:
手脚冰凉、体内湿热,容易上火和已经上火的人。也适合一些希望美容养颜的人。
薏米莲子红枣银耳羹的做法
材料:
红枣20个,薏米50克,莲子30克,枸杞15克,银耳一朵,清水适量,
薏米莲子红枣银耳羹的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原料,银耳提前泡发,洗干净,去根,撕成小块,红枣、薏米和莲子洗干净,枸杞泡上。
步骤2,把银耳、薏米、红枣、莲子和枸杞放电压力锅里面,加上适量的清水。
步骤3,盖上盖子,扭到煮粥档,20分钟就可以了。
银耳薏米羹
食材明细:
薏米150克,银耳(干)100克,白砂糖50克,糖桂花10克,淀粉(玉米)15克
银耳薏米羹的做法步骤:
1. 薏仁去杂质,洗净,用温水浸泡2小时;
2. 银耳放入冷水中浸软,去杂质,改用温水浸泡,直至发透为止;
3. 锅中加入适量冷水,放入银耳和白糖,煮滚后下入泡好的薏仁,煮至米粒软烂;
4. 用湿淀粉勾稀芡,面上加糖桂花,出锅装碗即成。
薏米银耳羹
食材明细:
主料::薏米30g,水发银耳15g,
辅料::冰糖20g,水350ml,
薏米银耳羹的做法步骤:
1.薏水
2.薏米洗干净,水发银耳洗净撕开,放入炖盅中
3.加入冰糖(可以不加),加入水后,放入电子炖锅中
4.没定炖6小时
5.时间到了电子炖锅会自动进入保温状态,吃时打开搅匀
6.端出即可食用
莲子银耳羹
食材明细:
主料::银耳半朵,红枣5颗,莲子10颗,花生10颗,
辅料::冰糖适量,
莲子银耳羹的做法步骤:
1.银耳泡发撕成小朵
2.干莲子提前泡发 准备红枣、花生
3.加入适量冰糖 不喜欢甜的可以不加
4.电压力锅选煲汤
5.享用
红豆薏米莲子羹
食材明细:
主料::红豆1小碗,莲子1小蝶,薏米1小蝶,
辅料::冰糖适量,蜂蜜适量,
红豆薏米莲子羹的做法步骤:
1.准备好原材料;
2.将红豆、莲子、薏米泡水,红豆要泡的时间长一些;
3.将泡好的食材放入电压力锅中;
4.加入适量的水;
5.按下炖煮的功能键, 我选择的是预约的方式, 第二天早上吃;
6.时间到, 红豆薏米莲子羹就炖好了, 按照个人口味加入冰糖或者蜂蜜。
7.可以开吃了。
小贴士:
1. 食材要提前泡上一段时间, 特别是红豆, 这样利于缩短炖煮时间; 2. 我使用的是预约第二天早上吃,这样很方便; 3. 按个人口味加入冰糖或者蜂蜜, 不过加入蜂蜜时温度不能高, 避免营养的流失。
薏米红豆银耳羹
食材明细:
主料::银耳15 克,红豆40 克,薏米15 克,
辅料::冰糖50 克,
薏米红豆银耳羹的做法步骤:
1.准备好薏米、红豆、银耳、冰糖。
2.红豆、银耳、薏米用水浸泡。
3.红豆倒入饭煲,加入适量冷水,熬煮至开花,盛起备用。
4.银耳倒入饭煲,炖煮30分钟。
5.红豆连汁一起倒入银耳中。
6.加入薏米,炖煮20分钟。
7.加入冰糖,炖煮10分钟。
8.炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
小贴士:
1、红豆不宜与羊肉同食。
2、红豆利水作用较强,阴虚者不宜多吃,过于消瘦之人少吃。
3、脾胃虚弱的小孩、老人忌食薏米。
薏米红枣银耳羹
食材明细:
主料::薏米60g,红枣15枚,银耳10g,莲子20g,枸杞5g,
辅料::冰糖适量,
薏米红枣银耳羹的做法步骤:
1.准备食材
2.红枣,枸杞洗净备用
3.莲子,银耳洗净泡发,银耳去蒂撕小片。
4.薏米去杂质,洗净浸泡。
5.将红枣,莲子,薏米,银耳放入高压锅中,加适量的冷水。
6.将功能调到煮粥档煮20分钟,再焖15分钟
7.放入枸杞煮2分钟
8.放入适量的冰糖拌均匀即可。
9.成品图
小贴士:
枸杞易熟,最后再放入
红豆薏米银耳羹
食材明细:
主料::红豆30克,薏米30克,银耳5克,
辅料::水适量,糖适量,
红豆薏米银耳羹的做法步骤:
1.用料:红豆30克,薏米30克,银耳5克,水适量,糖适量
2.银耳泡发后洗净去根蒂。
3.红豆薏米用清水洗净。
4.将所有材料放入炖盅,
5.加水。
6.盖上盖子,放入电炖锅中。
7.低温档,隔水炖煮2小时以上。
8.豆粒酥烂,银耳软融,熄火。
9.盛出,加糖调味食用。
小贴士:
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
也可以在一开始就将糖加入同炖。
芡实薏米银耳羹
食材明细:
主料::银耳半朵,薏米30克,芡实25克,枸杞少许,
辅料::冰糖适量,
芡实薏米银耳羹的做法步骤:
1. 准备好材料。
2. 银耳事先用冷水泡开,去掉黄蒂,撕成碎朵
3.芡实、薏仁泡水1小时以上洗干净。
4.洗干净后,加上银耳,入锅。大火煮开后,转小火煮1.5到两小时。
5.关火前10分钟加入适量冰糖。
6.枸杞入锅关火焖一下即可。
小贴士:
不容易煮烂的食材,提前浸泡可缩短炖煮时间。
孕妇和在生理周期慎吃!
感谢您阅读“97美食网”的《薏米莲子银耳羹》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了银耳的做法专题,希望您能喜欢!