食材是美食味道最原始的来源,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你是食材达人吗?小编花时间专门编辑了枸杞鸡肝汤,仅供你在工作和学习中参考。
食材明细:
主料::枸杞适量,鸡肝适量,
辅料::姜丝适量,葱花适量,
枸杞鸡肝汤的做法步骤:
1.鸡肝洗干净切成薄片用料酒、生粉、胡椒粉、芝麻油腌片刻待用。
2.锅里注入适量清水加上姜丝开始煮沸。
3.水开之后把枸杞放入大火煮沸。
4.然后加入鸡肝煮至断生。
5.放少许盐、鸡精、撒入葱花即可熄火。
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鸡肝菟丝子汤
食材明细:
鸡肝100克,菟丝子15克
鸡肝菟丝子汤的做法步骤:
将鸡肝洗净,每副切成4块,菟丝子略洗,装入纱布袋内,扎紧袋口。将以上材料一并放在沙锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煮熬30-40分钟,捞去药袋。
用法:每日1剂,饮汤。
小贴士:
效用:补肝养血,益肾固精。用治肝血亏虚、肾精不固、阳痿、早泄、滑精、遗尿。肝调养药膳
枸杞鸡肝鸡心粥的做法
补肝补心明目
材料:
鸡肝四个,鸡心八个,大米100克,枸杞一把,
枸杞鸡肝鸡心粥的做法的做法步骤:
步骤1,洗净鸡肝鸡心
步骤2,熬粥
步骤3,鸡心开水烫熟后捞起对切开
步骤4,鸡肝开水烫熟后切片
步骤5,粥成放入鸡心鸡肝稍煮五分钟即可
鸡肝豆苗汤[图]
食材明细:
鸡肝25克,豌豆苗50克,鸡汤250克,精盐,料酒,味精,胡椒粉各适量。
鸡肝豆苗汤[图]的做法步骤:
1、摘去附在鸡肝上的苦胆,略洗。
2、将鸡肝处薄片,加料酒和适量清水浸泡2分钟。
3、豌豆苗洗净。
4、锅内放入鸡汤烧开,保持微沸状态。撒入鸡肝,以小火氽至于嫩熟捞出,放入汤碗内,上面放上豌豆苗。撇去锅内汤面上的浮沫,下精盐、味精、胡椒粉调好味,烧沸起锅,倒入汤碗内即可。
西红柿鸡肝汤的做法
参与活动:#全民赛西红柿炒鸡蛋#
材料:
熟鸡肝,西红柿,
西红柿鸡肝汤的做法的做法步骤:
步骤1,熟鸡肝切片备用
步骤2,西红柿切小块备用
步骤3,热锅烧油,加入西红柿翻炒软
步骤4,接着加入清水烧开
步骤5,再把熟鸡肝放入,再次煮开一下
步骤6,加入少量的盐巴调味即可出锅
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