食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材精通吗?请阅读由小编为你编辑的冰糖凤梨汤,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细:
主料::凤梨2颗,
辅料::枸杞适量,橙皮适量,
配料::冰糖50克,
冰糖凤梨汤的做法步骤:
1.首先把凤梨削好,准备泡盐水5分钟。然后用清水冲洗1—2次。
2.因为兮兮家没有干陈皮,所以就偷懒用了新鲜的橙皮。
加入橙皮、枸杞少许。
3.把清洗好的凤梨,还有枸杞陈皮下锅。大伙煮开,加入冰糖,调制小火慢煮,20—30分钟即可。
4.哇哦,好了。因为是新鲜的陈皮的关系,所以会特别清香,有点薄荷的味道。兮兮没有放太多冰糖,喝起来酸酸甜甜。但是大家可以依照自己口味增加减少冰糖的分量。
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凤梨竹笋汤
食材明细:
竹笋,1支,高汤,5杯,香油,少许,盐,糖,各少许,凤梨米酱,1杯。
凤梨竹笋汤的做法步骤:
(1)将新鲜竹笋去皮洗净后切片,与高汤一起煮沸到竹笋熟透。
(2)将凤梨米酱倒入汤中一起煮入味,再加入适量糖、盐、香油调味。
若用凤梨米酱与鸡肉或排骨一起炖,就成为凤梨鸡或凤梨排骨汤,如再加入小鱼干,更能与凤梨米酱互补醒味更好吃。
冰糖杨梅汤
夏天天气实在太热,热的不想吃饭,只能大量的喝冰水,喝的越多越是没有胃口吃饭,做酸梅汤的话太复杂,不如直接煮一锅冰糖酸梅汤,冰镇的特别好喝。
冰糖杨梅汤
材料:杨梅500g纯净水850g黄冰糖180g盐1/2小勺冰块适量
制作:
1.将杨梅用盐水浸泡约二十分钟。
2.捞出后冲洗干净,沥去水(泡过杨梅的水丢掉不要)。
3.将杨梅放入汤锅中,倒入纯净水。
4.将黄冰糖砸成小块。
5.将黄冰糖放入汤锅。
6.煮开后用勺子撇净浮沫。
7.再盖上盖子,小火,炖约15分钟。
8.关火,打开盖子,晾至凉透,放入保鲜盒中,送入冰箱冷藏一夜。食用时倒入一些在碗中,加入冰块即可食用。
小贴士:
1.杨梅易有小虫子,所以先用淡盐水浸泡一下,比较干净。
2.水量与冰糖量根据个人口味调整。
3.煮好的杨梅汤凉透送入冰箱冷藏一夜,可以让杨梅更加入甜味。之后也冷藏存放,但建议两天内食用完。
小编有话说:经过冰镇的杨梅汤不仅酸甜可口,而且还有开胃的功效,顺便再捞几颗杨梅吃,好吃又好喝,真的可以煮一锅哦。
桃胶银耳凤梨甜汤
食材明细:
主料::桃胶16克,银耳1/2朵,莲子30克,凤梨1/4个,枸杞6克,冰糖15克,
辅料::清水适量,
桃胶银耳凤梨甜汤的做法步骤:
1.桃胶提前一晚浸泡,银耳和和莲子用温水浸泡1小时,泡发好的银耳去蒂,撕成小碎块,桃胶挑出杂质莲子去芯,分别冲洗干净。
2.凤梨切小块,枸杞冲洗下。
3.银耳、桃胶和莲子放入伊莱特素颜煲内胆中。
4.加入适量的清水。
5.盖好盖子,按煲汤键,时长设置1小时。
6.最后5分钟加入冰糖。
7.加入凤梨和枸杞子,时间到了即可食用。
8.成品图。
9.成品图。
10.成品图。
小贴士:
1、根据自己的口感喜好添加冰糖。
2、夏日可以放入冰箱冷藏下,口感更佳。
冰糖绿豆汤
食材明细:
主料::绿豆少许,冰糖少许,
辅料::水适量,
冰糖绿豆汤的做法步骤:
1.绿豆一杯,洗干净备用。(破壁机自带的杯子)
2.将绿豆、冰糖倒入破壁机杯中,加入适量水。
3.选择杂粮糊,点击启动。
4.全程32分钟。
5.美味的冰糖绿豆汤就做好了。
绿豆茶叶冰糖汤
食材明细:
绿豆50克,茶叶5克,冰糖15克
绿豆茶叶冰糖汤的做法步骤:
1. 绿豆洗净、捣碎,放入沙锅,加水3碗煮至1碗半;
2. 再加入茶叶煮5分钟,纳入冰糖拌化即可。
小贴士:
此汤具有清热解毒,利尿止渴的作用,用于急性肾孟肾炎,并可防治流行性感冒。茶叶:茶叶不宜和人参、西洋参一起食用,会影响药效。
冰糖燕窝汤
食材明细:
主料::燕窝5克,红枣适量,
辅料::冰糖适量,牛奶适量,
冰糖燕窝汤的做法步骤:
1.炖盅内放入燕窝,适量的冰糖和红枣
2.加入清水至水位线
3.坐等成品~
4.加入牛奶~好喝~
小贴士:
喜欢的食材可依据个人口味添加
冰糖桂圆年糕汤
食材明细:
主料::年糕一根,桂圆12颗,
辅料::冰糖适量,
冰糖桂圆年糕汤的做法步骤:
1.材料:年糕
2.桂圆(已剥壳)
3.冰糖
4.将年糕放在案板上切成片,待用。
5.将剥了壳的桂圆下入清水锅中,搁入冰糖煮开,煮上5——6分钟。
6.接着,合入切好的年糕搅动一下煮开。
7.至软,即成。
8.盛出、装入碗中,就可以吃吃了。
冰糖雪梨菠萝汤
食材明细:
主料::雪梨1个,菠萝半个,
辅料::冰糖适量,
冰糖雪梨菠萝汤的做法步骤:
1.菠萝去皮,切成小块,用清水洗洗。
2.梨去皮切小块,用清水洗一遍,以免变黑。
3.煮锅放入适量清水 ,放入冰糖,大火烧开至融化。
4.放入雪梨菠萝大火烧开。
5.然后转最小火,煮四十分钟,雪梨菠萝变软即可关火。
6.成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《冰糖凤梨汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鱼肚汤专题,希望您能喜欢!