食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材讲美食文化是无土之木,对于食材你知道的有哪些呢?小编特别编辑了“马蹄排骨新西兰花胶汤”,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料::新西兰花胶干货30g,
辅料::排骨150g,火腿30g,马蹄150g,枸杞5g,生姜一小块,
马蹄排骨新西兰花胶汤的做法步骤:
1.花胶提前泡发好,切小块备用;
2.排骨焯水备用;
3.火腿切片备用;
4.马蹄洗净去皮备用;
5.生姜切片备用;
6.提前泡发好的花胶和排骨、火腿、马蹄、生姜一起放入炖盅内,加适量清水隔水炖3小时;
7.加入枸杞继续炖煮10分钟即可。
小贴士:
功效:
滋阴 养颜 补精益血 清热泻火
凉血解毒 健脑抗衰 增加食欲 阴
消除疲劳 增强抵抗力。
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高山紫萝卜排骨新西兰花胶汤
食材明细:
主料::新西兰花胶干货30克,
辅料::排骨300克,紫萝卜200克,枸杞10克,生姜一小块,
高山紫萝卜排骨新西兰花胶汤的做法步骤:
1. 花胶提前泡发好,切小块备用;
2.生姜洗净去皮,切片备用;
3.提 前泡发好的花胶和排骨、生姜一起放入炖盅内,加适量清水隔水炖3小时;
4.紫萝卜切块备用;
5.加入紫萝卜,继续炖30分钟;
6.加入枸杞,继续炖10分钟;
7.入盐调味即可。
小贴士:
功效:
益肝明目、健脾宽肠、美肤美颜
润肺固肾、调理肠胃、增强免疫力
新西兰花胶黄豆冬瓜排骨汤
食材明细:
主料::新西兰花胶30g,
辅料::排骨150g,冬瓜200g,黄豆80g,
新西兰花胶黄豆冬瓜排骨汤的做法步骤:
1.新 西 兰 花 胶 提 前 泡 发 好 , 切 小 块 备 用 ;
2.黄 豆 提 前 侵 泡 3 小 时 ;
3.冬 瓜 去 皮 洗 净 、 切 小 块 备 用 ;
4.排 骨 洗 净 后 和 黄 豆 、 冬 瓜 、 花 胶 一 起 放 入 炖 盅 内 ;
5.加 适 量 清 水 隔 水 炖 3 小 时 , 入 盐 调 味 即 可 ;
小贴士:
功 效 :
清热解暑 除湿利尿
养心护肾 益气除烦 促进消化
消脂减肥 滋养皮肤 增强体质
红枣桃胶新西兰花胶汤
食材明细:
主料::新西兰花胶干货40g,
辅料::红枣10颗,桃胶8粒,冰糖1块,
红枣桃胶新西兰花胶汤的做法步骤:
1.新西兰花胶干货提前泡发好,切小块 ;
2.桃胶提前泡发好,清洗干净;
3.将泡发好的桃胶、花胶、以及洗净的红枣一起放入炖盅内,隔水炖3小时 ;
4.红枣洗净去核切片;
5.将切好的红枣片、冰糖放入锅内,焖15分钟即可。
小贴士:
功效:
调节血糖、降低血压、护胃润肠
补脑益智、益气补血、美容养颜
增强身体免疫力
松茸新西兰花胶汤
食材明细:
主料::新西兰花胶100克(泡发好的),
辅料::鸽子1只,松茸2朵,莲子50克,枸杞10克,红枣10颗,生姜1块,
松茸新西兰花胶汤的做法步骤:
1. 莲子提前清水泡半小时,生姜切片;
2.洗净的鸽子、花胶、莲子、生姜一起隔水炖3小时;
3.松茸洗净切小片,红枣、枸杞洗净备用;
4.煲了3小时的汤中加入新鲜松茸片、红枣、 枸杞,再煲半小时;
5.入盐调味即可。
小贴士:
功效:
益气补血、 清热解毒、补肝益肾
安神补脑、防癌抗癌 、 美容养颜
增强人体免疫力。
新西兰花胶燕窝鸡汤
食材明细:
主料::新西兰花胶干货50g,
辅料::燕窝10g,土鸡1只,黄芪30g,红枣50g,生姜一小块,
新西兰花胶燕窝鸡汤的做法步骤:
1. 花胶提前泡发好,切小块备用;
2.土鸡切块备用;
3.生姜切片备用;
4.提前泡发好的花胶、土鸡、黄芪和生姜一起放入炖盅内,加适量清水隔水炖3小时;
5.燕窝提前泡发好,炖煮好备用;
6.红枣洗净去核切片;
7.加入红枣、枸杞继续炖煮10分钟
8.加入盐、炖好的燕窝,搅拌均匀即可。
小贴士:
功效:
益气补血 滋阴润燥
养肝润肺 强心降压 安神助眠
益智健脑 美容养颜 增强免疫力
新西兰花胶燕窝鸡
食材明细:
主料::新西兰花胶50克,
辅料::燕窝10克,土鸡一只,黄芪30克,红枣50克,生姜一小块,
新西兰花胶燕窝鸡的做法步骤:
1.花 胶 提 前 泡 发 好 , 切 小 块 备 用。
2.土 鸡 切 块 备 用。
3.生 姜 切 片 备 用。
4.提 前 泡 发 好 的 花 胶 、 土 鸡 、 黄 芪 和 生 姜 一 起 放 入 炖 盅 内 ,加 适 量 清 水 隔 水 炖 3 小 时。
5.燕 窝 提 前 泡 发 好 , 炖 煮 好 备 用。
6.红 枣 洗 净 去 核 切 片。
7.加 入 红 枣 、 枸 杞 继 续 炖 煮 10 分 钟 。
8.加 入 盐 、 炖 好 的 燕 窝 , 搅 拌 均 匀 即 可 。
小贴士:
功效:
1、益 气 补 血 滋 阴 润 燥
2、养 肝 润 肺 强 心 降 压 安 神 助 眠
3、益 智 健 脑 美 容 养 颜 增 强 免 疫 力
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