任何可吃的东西,都可称之为食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材决定了美食文化的高度的深度,你平时对食材了解比较多吗?有请阅读小编为你编辑的美颜桃胶银耳羹,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
食材明细:
主料::银耳适量,
辅料::皂角米适量,冰糖适量,桃胶适量,枸杞子适量,
美颜桃胶银耳羹的做法步骤:
1.除了冰糖,枸杞子,其他材料都用温水发半天以上。
2.几个小时过去了,材料都发好啦,开始煮吧。
3.如果家里有养生壶就直接把材料放进养生壶里,选煲汤档。
4.两个小时过去了,养颜汤好啦!开动吧?桃胶软软糯糯的,太美味了?
小贴士:
也可以加入红枣,梨
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银耳桃胶羹
食材明细:
主料::干银耳5克,桃胶20克,百合20克,红枣3颗,
辅料::冰糖60克,
银耳桃胶羹的做法步骤:
1.加入适量的水泡桃胶,建议泡12小时以上
2.桃胶在冰箱里泡12小时后泡涨到10倍大小
3.银耳泡1小时后泡发好
4.再泡上20克的干百合
5.桃胶清洗干净,去掉杂质备用
6.银耳洗净去掉杂质,撕成碎朵
7.大红枣去核切成小块
8.砂锅里放入银耳和百合,桃胶,加入适量的水
9.砂锅用电陶炉中火加热
10.煮开后继续煲10分钟
11.砂锅里加入单晶冰糖,搅拌到融化
12.加入切好的红枣碎,继续小火煮20分钟
13.煮到糖水再次沸腾就可以关火了
14.天气炎热,喝一碗补补水份
小贴士:
1.桃胶建议泡水12小时以上
2.红枣可以用小颗的煮汤
3.甜度根据口味适量增减
桃胶银耳莲子羹
食材明细:
主料::桃胶20克,银耳20克,莲子30克,
辅料::红枣4个,冰糖适量,淡奶适量,
桃胶银耳莲子羹的做法步骤:
1.桃胶浸泡10小时以上,充分泡软,去掉杂质;银耳泡发20分钟剪去黄蒂,撕成小块;红枣去核备用。
2.所有材料洗净放进炖盅。
3.加水浸过所有材料,将电子炖盅调至甜品档。若要炖至起胶质,大约需要炖2小时。
4.快好时加入冰糖,淡奶,继续炖至糖融化。
5.盛出,享用美容养颜佳品。
小贴士:
此份量大概可以供2-3人食用。
红豆桃胶银耳羹
食材明细:
主料::桃胶30克,银耳5克,红豆50克,
辅料::蜂蜜适量,枸杞少许,
红豆桃胶银耳羹的做法步骤:
1.主料
2.将水倒入桃胶,浸泡12小时
3.银耳加水浸泡3小时
4.桃胶和银耳分别涨发
5.将银耳洗净,撕成小朵
6.桃胶去掉杂质,冲洗后捞出
7.将银耳,桃胶倒入炖盅
8.红豆洗净沥水
9.倒入炖盅
10.加适量清水
11.电炖锅中倒入适量清水
12.放入炖盅
13.加盖,低温档隔水炖煮约3-5小时
14.豆酥,耳糯,熄火
15.盛出,加入蜂蜜,枸杞调匀食用
小贴士:
桃胶需待彻底涨发后,更容易去掉杂质。
红豆的用量可以随自己喜好酌情调整。
枸杞也可以放入炖盅,与各材料一起炖煮。
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