任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好的食材,不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成,对于食材你知道的有哪些呢?下面,我们为你推荐了四红黑米汤,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
食材明细:
主料::黑米50克,枸杞50克,大枣1把,赤小豆50克,
辅料::清水800克,红糖1块,
四红黑米汤的做法步骤:
1.所有可以煮的材料放一起。
2.淘洗干净。
4.熬粥档。
5.煮好的汤粥。
6.红糖打开包装放碗底。
7.盛放汤粥。
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自制黑米汤凉粉
食材明细:
主料::芭蕉芋粉100克,泡黑米的水200毫升,
辅料::香菜适量,蒜适量,姜适量,辣酱适量,油辣子适量,酱油适量,味精适量,醋适量,炒香芝麻适量,
自制黑米汤凉粉的做法步骤:
1.芭蕉芋粉放水里溶解成水淀粉。
2.待芭蕉芋粉沉淀后,把浮在上面的杂质撇去。水淀粉倒入另一个碗里,把沉在碗底的泥沙倒了,再放水搅匀再沉淀,反复几次就可除去里面的杂质。
3.锅里放入黑米水烧开。
4.水开后把芭蕉芋粉搅匀缓缓倒入锅中。
5.锅中的凉粉要快速搅匀,以免成团。
6.把搅匀的凉粉起锅倒入大碗里放凉即成凉粉。
7.把凉粉切成条备用。
8.取一小碗,放入辣酱、酱油、香醋、油辣子、蒜蓉、盐、味精和两匙凉白开调成味汁碗。
9.把香菜段放入凉粉里,淋入调好的味汁。
10.撒上一些炒香的芝麻即可食用。
红豆薏米黑米汤的做法
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材料:
红豆,黑米,薏米,冰糖,
红豆薏米黑米汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备黑米薏米红豆
步骤2,提前用水泡发一碗
步骤3,泡好的红豆薏米黑米放电饭宝
步骤4,按煲汤健
步骤5,快熬好时候加入冰糖
步骤6,加入冰糖
步骤7,出锅
步骤8,~
红黑双艳
食材明细:
主料::黑米60克,红枣35克,
辅料::水适量,枸杞少许,
红黑双艳的做法步骤:
1.用料
2.黑米过筛去尘,拣净杂质
3.用细水流轻轻冲洗,并用手轻微搅动,洗净沥水
4.加入沸水,高出米面2/3
5.浸泡至水冷至室温
6.倒入锅中,加入清水
7.中火煮沸后加入红枣
8.小火熬煮至汤汁黏稠,米粒熟烂
9.盛出,用枸杞点缀
小贴士:
如果是干枣需事先用清水稍泡胀。
煮的时候需不时搅动,以免糊锅底。
红芸豆黑米粥
食材明细:
主料::红芸豆20克,黑米20克,
辅料::糯米20克,大米20克,红豆20克,绿豆20克,
红芸豆黑米粥的做法步骤:
1.提前准备黑米,红芸豆,红豆。
2.清水寝泡4个小时。
3.泡制芸豆开花,如果时间不允许,最少也要泡2个小时。
4.在准备绿豆,糯米,大米淘洗干净。
5.所有的食材放入电饭煲内胆中,加入清水。
6.电饭煲入座,开启煲粥模式。
7.滴声响起,煲粥结束了。
8.口感酥烂味道棒棒哒!
9.成品图。
四红浆
食材明细:
主料::红豆80克,红花生20克,枸杞20克,红枣5枚,
辅料::水1500毫升,
四红浆的做法步骤:
1.用料:红豆80克,红花生20克,枸杞20克,红枣5枚,水1500毫升
2.红豆洗净与花生一起加水浸泡至涨发。
3.红枣洗净,去核,切小丁,备用。
4.将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
5.倒入所有材料,
6.加入清水。
7.盖好盖子,
8.放入机座,卡好。
9.启动豆浆功能。
10.打浆结束,取下打浆桶。
11.揭盖,
12.取走滤网架,使渣浆混合,
13.倒出饮用
小贴士:
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味,加红糖调味。
四红粥
食材明细:
主料::紫米10克,糯米10克,红豆20克,花生20克,
辅料::红枣五颗,红糖10克,
四红粥的做法步骤:
1.准备食材。
2.红豆和花生提前1小时用温水泡一下,这样比较好煮。
3.紫米和糯米洗净放电压力锅中,放入泡好的红豆和花生,放入红枣。
4.加二小碗水,如果喜欢喝汤的话可以多加一点,二碗水烧出来的粥汤不是太多。
5.电压力锅煮粥功能,煮好后开盖放入红糖,用的是片糖,甜味比较淡,开盖煮二分钟。
6.盖上盖子焖再焖二三分钟,搅拌均匀即可出锅。
红黑黄营养粥
食材明细:
主料::红豆适量,黑豆适量,黄豆适量,
红黑黄营养粥的做法步骤:
1.准备好黄豆、红豆和黑豆(黄豆和红豆是黑豆的2倍量)
2.黄冰糖准备好,也可以不放糖
3.三种豆混合在一起
4.豆子要来回洗几遍,因为确实能洗出很多污水,洗净后,放在碗里,泡一夜
5.泡过一夜后的效果,确实变胖了很多,O(∩_∩)O哈哈~
6.晒晒我可爱的豆浆机,买了很久了,却是很少用它
7.选择“五谷”键,待煮好后,豆浆机会自动关掉的
8.一碗香甜的豆浆就出炉了,感觉单纯的拍,看不出来是豆浆,所以我特地到院子里摘了个树叶,O(∩_∩)O哈哈~
感谢您阅读“97美食网”的《四红黑米汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑米粥食材专题,希望您能喜欢!