食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材,你对食材了解有多少呢?经过收集,小编整理了美颜瘦身~木瓜炖~,相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::木瓜半个,
辅料::大枣4颗,百合干适量,薏米一小把,枸杞适量,干玫瑰花4朵,
配料::冰糖适量,牛奶适量,
美颜瘦身~木瓜炖~的做法步骤:
1.木瓜半个,挖掉籽,用小勺挖果肉,要留下一定厚度,不然蒸的时候就容易破掉。将木瓜做成木瓜碗~
2.百合干,枸杞,薏米和红枣都要事先用水泡发
3.干玫瑰花适量
4.只把花瓣取下来,备用
5.将挖出的木瓜肉切成小丁,大枣切碎,薏米要单独煮好
6.可以加入牛奶。家里今天正好没有牛奶,加入咖啡伴侣也不错,奶香味浓郁。我加了两勺咖啡伴侣~再加入适量冰糖~~上蒸锅蒸,上汽后蒸20分钟~~
7.出锅后,撒上玫瑰花瓣~就可以开动啦~
8.玫瑰香与木瓜香混合~饭后清肠必备甜点啊~~
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蜜汁木瓜水晶蓝莓冻 美颜瘦身佳品的做法
在外国最爱逛的就是Lotus了,新鲜的蔬菜,水果,还有做甜品的材料~无意间看到货架上的果冻粉,买了一盒,之前做了一次果冻,今儿趁着刚买的几个新鲜的木瓜,做个源于木瓜椰奶冻的木瓜蓝莓冻吧,水晶一般的甜蜜内里,软糯多汁的果肉,美味不腻,好吃美颜不长肉~参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
鲜木瓜1个,蓝莓果冻粉30g,蜂蜜1汤勺,水350ml,白醋5滴,,
蜜汁木瓜水晶蓝莓冻 美颜瘦身佳品的做法的做法步骤:
步骤1,食材全家福~
步骤2,熟木瓜(不能太熟,不然成型后就不好切了)洗净~
步骤3,用薄片刀小心将木瓜从大头切开盖~
步骤4,用筷子一根,小心地里面的籽顺着结构将籽剔除在内,可是母子连心,籽可不是那么好去除的,此处发现小窍门一个――将纯净水倒入木瓜中,稍微摇晃下,剔除的籽就在倒水时全部顺流出来啦,干净吧?嘻嘻~
步骤5,锅中倒水开始烧,将蓝莓果冻粉分次倒入勺中,放入锅中边搅拌边淋入蜂蜜,一同煮沸~
步骤6,要朝一个方向搅拌,观察糖汁完全溶化~
步骤7,滴入5滴白醋拌匀(这可是让色彩更艳丽的秘诀哦),在一边放凉~
步骤8,放凉后用勺子分次小心注入木瓜盅中,放入冰箱冷藏一夜后可取出,小心切开,装盘即可~
步骤9,哎,不不,这可不是果汁,也不是西米露,而且刚才倒出的木瓜籽水哦~
步骤10,冻好后果冻缩入了1cm左右,取薄刀片,准备好两个盘子~
步骤11,用薄刀片从中间小心切开~
步骤12,切好摆入盘中,准备另一个盘子横切小块~
步骤13,很晶莹吧?
步骤14,一刀刀小心划开~
步骤15,漂亮吧?
步骤16,切好后摆入另一个盘中,小心码好~
步骤17,来个特写,漂亮吗?实在是甜品中的上品啊~
步骤18,蓝莓果冻的清甜加上木瓜的软糯香甜,准备大口大口开吃吧~
步骤19,也可以在果冻粉中加入牛奶同煮,这样就可以做成微透明的淡紫色木瓜蓝莓冻了,还顺便做了奶白色椰奶冻,漂亮吧?
木瓜炖牛奶
食材明细:
主料: 木瓜 1个, 牛奶 200克,
调料: 冰糖 20克,
木瓜炖牛奶的做法步骤:
1.将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕
2.将木瓜切成小丁
3.取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15-20分钟即可
菜品特色
1、牛奶、水果、鸡蛋、淀粉、油、糖和盐,一天早晨最基础而全面的营养都包括在里面了,最方便的是二十分钟即可搞定,简单快捷,很适合家庭操作。
2、+木瓜炖牛奶,简单的食物,营养却很全面很均衡,适合做全家男女老少的早餐。
鲜奶炖木瓜
食材明细:
主料::木瓜一个,鲜牛奶500g,清水一大碗,
辅料::冰糖少量,
鲜奶炖木瓜的做法步骤:
1.木瓜去皮、去籽,切成小块。往锅中倒入一大碗水,入木瓜、冰糖,中火煮开,转小火,继续煮5-8分钟。?小贴士:糖可以先少放点,到最后尝下不够再放。
2.倒入牛奶,搅匀,稍微加热,即可。?小贴士:加入牛奶后,不要久煮,牛奶煮久了会破坏营养成分。
3.鲜奶炖木瓜,一年四季均适宜。鲜牛奶是一种很好的蛋白原,其含有丰富的人体必须氨基酸,与木瓜一起食用能起到相辅相成的作用。经常食用,不仅滋润皮肤,还可治疗燥热咳嗽、干咳无痰。?小贴士:1. 煲糖水用的木瓜,最好不要选太软的,以八成熟为宜。购买时用手触摸,果实坚而有弹性者为佳。 2. 木瓜可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。但是炖煮时,木瓜不可早放,以免软烂不成形。
小贴士:
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看,看我的菜谱有不明白的也来公众号提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦,解决你所有的吃饭难题。
木瓜牛奶炖
食材明细:
主料::木瓜1个,牛奶250ml,
辅料::水适量,
木瓜牛奶炖的做法步骤:
1.木瓜洗净,去皮去籽切块
2.切好的木瓜放入养生壶中,加水稍没过木瓜即可,开始煮
3.水开后倒入一盒纯牛奶,继续煮,煮开后关火焖一小会
4.舀碗里放不太烫就可以喝了,淡淡奶香,绵绵木瓜,不放糖哺乳期喝也没有负担
小贴士:
1.可以自己依口味添加适量蜂蜜或冰糖 我是因为哺乳期都没有加
2.想要口感丰富些也可以在碗里加一点葡萄干或者坚果碎
木瓜炖银耳
食材明细:
主料::木瓜适量,银耳适量,
辅料::冰糖适量,
配料::清水适量,
木瓜炖银耳的做法步骤:
1.原料:木瓜,冰糖,银耳
2.1.把银耳泡发,去根洗净撕成小块,木瓜去皮去籽,切成小块
3.2.把银耳,冰糖,再加入适量的水,放入锅中。
4.3. 把盖子盖好,开始煮就可以了。我用的是小电炖锅,煮得时间要长一些,是属于小火慢炖的,用来煲汤水很好用,我煮了2个多小时左右。
5.4.银耳煮2个小时以后,就可以放入木瓜了,用勺子搅拌一下,再继续煮。
6.5.加入木瓜后再煮半个小时就可以了,盛出放凉就可以享用美味了,嘻嘻
牛奶炖木瓜
食材明细:
主料::红心木瓜半个,牛奶一盒,
辅料::冰糖适量,
牛奶炖木瓜的做法步骤:
1.木瓜切块备用
2.牛奶直接倒进锅里
3.待牛奶煮开倒进木瓜,开了之后就好了
桃胶炖木瓜
食材明细:
主料::桃胶25G,木瓜500G,
辅料::姜适量,
配料::冰糖适量,
桃胶炖木瓜的做法步骤:
1.水果木瓜对半切开,去皮去籽,切成适量大小块备用;
2.桃胶提前浸泡至少18小时以上,至完全泡发,涨至10倍大,挑去杂质,此时状如果冻,备用;
3.把桃胶和木瓜都放入炖盅;
4.炖盅内注入约八成满的开水,按使用说明操作,外围也加入适量的开水至最高水位线;
5.放入姜两片;
6.放入适量的冰糖;
7.盖好盖子,炖约2小时左右即可!炖好的甜品用碗盛出,冬天趁热享用,非常不错啊!
小贴士:
桃胶性寒,加入姜片可以中和一下,同时也别具风味啊!
桃胶用量可随食用人数随意增减!
醪糟炖木瓜
食材明细:
主料::木瓜半个,
辅料::醪糟一勺,红枣三个,酸奶半杯,糯米少许,
配料::红糖少许,
醪糟炖木瓜的做法步骤:
1.木瓜去皮去籽后切小块,红枣撕碎
2.糯米洗净加水煮粥,同地准备做好的醪糟和酸奶备用
3.煮粥时多加结水,煮成这样即可
4.粥里倒入木瓜和红枣,小火煮五分钟
5.再入醪糟搅拌均匀,加红糖再煮一分钟
6.盛出来后将酸奶浇在粥上
7.搅拌即可
木瓜炖燕窝
食材明细:
鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定),燕窝盏30~50克,冰糖50克。
木瓜炖燕窝的做法步骤:
先将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。
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