食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对哪些食材情有独钟呢?以下由小编为大家精心整理的“营养滋补粥”,请收藏并分享给你的朋友们吧!
食材明细:
主料::花生适量,水发香菇适量,枸杞适量,胡萝卜丁适量,粳米适量,鱼片适量,
营养滋补粥的做法步骤:
1.花生及枸杞泡发。粳米洗净后放少许色拉油和盐腌制5分钟。将米和花生倒进电饭煲加水,煮沸后闷至1小时左右,然后再调到煮饭档煮开加入香菇,枸杞,胡萝卜丁和鱼片。开后加入少许鸡精和盐。盛入碗中撒少许葱花即可。
2.美味简单的粥就完成了。营养丰富。
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滋补海参粥的做法
最近喜欢喝咸粥,除了皮蛋瘦肉粥就不知道喝什么了了,也来个洋气的海参粥滋补一下~
材料:
大米2量杯,海参2只,葱花少许,姜丝少许,白胡椒粉适量,盐适量,橄榄油少许,,
滋补海参粥的做法的做法步骤:
步骤1,大米淘洗干净,倒入清水3碗,加入泡发好的海参(泡发海参真是个技术活)
步骤2,放入切好的姜丝,葱段
步骤3,撒少许白胡椒
步骤45,ml橄榄油
步骤5,电炖锅使用快炖功能,2小时即可~
【营养滋补】枸杞银耳羹
食材明细:
主料::银耳适量,
辅料::枸杞适量,
配料::冰糖适量,
【营养滋补】枸杞银耳羹的做法步骤:
1.提前将银耳泡发,因为我买的银耳很大所以只用了半个。将泡发的银耳撕成小朵备用。
2.冰糖可以选用老冰糖或普通冰糖,两者口感差不多。
3.在高压锅内放入撕好的银耳和三碗水大火烧开后转小火炖一个小时
4.出锅前把冰糖和枸杞放进去搅拌均匀就大功告成啦!
春季滋补佳品“大枣山药粥”
食材明细:
主料::粳米150克,糯米50克,清水3000ml,
辅料::大枣100克,铁棍山药200克,枸杞5克,
春季滋补佳品“大枣山药粥”的做法步骤:
1.把大枣洗净浸泡一小时备用。把粳米和糯米混合淘洗干净并用清水浸泡一小时。
2.然后锅中水烧开倒入浸泡好的粳米和糯米。
3.把铁棍山药去皮切成滚刀块,然后在淡盐水中浸泡片刻。
4.煮米的水烧开把米搅匀倒入大枣和铁棍山药。
5.水再次烧开改成中小火慢煮1小时,米烂便可关火。
6.此粥最好热食,为了保温可把粥盛入加热好的砂锅或石锅中,或用砂锅直接煮粥最佳。
小贴士:
此粥特点;色泽美观、味道清甜、补益强身、美容润燥。
温馨提示;
1、煮粥时泡枣的水不要倒掉,用它来煮粥可保持营养不流失。
2、煮粥要选择铁棍山药才有较好的药用价值。山药去皮时要把须根刮净,否则带有须根的斑点会使洁白的山药变色。
3、米将要煮烂的时候撒入几粒枸杞,养生的效果会更加。
4、喜吃甜的朋友在喝粥的时候可用红糖来调味,红糖可起到补血补气的作用。
大炒勺的这道春季养生佳品“大枣山药粥”就做好了,供朋友们参考!
杂粮营养粥
食材明细:
主料::燕麦片适量,绿豆适量,红豆适量,玉米渣适量,糯米适量,大米适量,薏仁米适量,黑香米适量,
辅料::水适量,
杂粮营养粥的做法步骤:
1.绿豆,燕麦片,黑香米,红豆,薏仁米,糯米,大米,玉米渣,清水过滤一遍。
2.锅内加适量的水,把过滤好的杂粮放进锅内。按煮饭键,OK。
3.待压力阀消气,盛入碗内,杂粮营养粥。
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