俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,因为有了好的食材才有好的美食。中国人历来对食材非常讲究,哪些食材让你感兴趣?有请阅读小编为你编辑的叁鸡汤,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细:
主料::童子鸡1只,鲜人参一只,
辅料::鸡蛋皮丝50克,大枣10克,板票10克,糯料50克,青红彩椒丝少许,枸杞5克,
叁鸡汤的做法步骤:
1.1,先将900克的瓶童子鸡,清洗干净,从鸡腹部用刀拉一个小口,取出鸡内脏,然后用水把内脏冲先干净。糯米用水泡5小时,大枣泡1小。
2.2把泡好的糯米,大枣,板票,用盐,味精,香油调好味,装入鸡腹部内,用竹签封好口,放入用盐,鸡汁,白胡椒粉,味精,鸡粉调好的1000克汤中,放入葱姜,盖上保鲜膜,上蒸锅蒸制1小时。
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大马美食@@ 娘惹亚叁香辣鱼
食材明细:
主料::鲤鱼适量,
辅料::姜适量,葱适量,蒜适量,
配料::香叶适量,亚叁酱适量,
大马美食@@ 娘惹亚叁香辣鱼的做法步骤:
1.锅下8成熟热油把鱼炸至金黄
2.捞出备用。
3.锅留适量油爆香蒜,葱和姜茸
4.再下亚叁酱炒出香味。
5.加入适量的水倒入锅推匀,
6.转中火煮沸亚叁汁。
7.放入香叶和倒入炸好的鱼块翻炒均匀,加入适量的鸡精粉
8.转小火,且持续煮汁浓稠即可上碟。
9.成品图...酸酸辣辣,哇过瘾呢!!
鸡汤
食材明细:
主料::鸡肉适量,干香菇适量,红枣适量,党参适量,玉竹适量,百合适量,干淮山适量,
辅料::盐适量,水适量,
鸡汤的做法步骤:
1.准备食材
2.将鸡肉冷水下锅,煮开,去除浮沫
3.煮鸡肉的水倒掉,鸡肉用清水清洗,沥干备用
4.将所有食材放入电压力锅,加入适量清水,煮10分钟
5.煮好后加入适量的盐调味
小贴士:
不同的药材有不同的功效,可以根据自己的需要来放药材。
鸡汤老母鸡汤
食材明细:
主料::散养下蛋鸡1个,
辅料::葱段10克,姜片10克,干百合5克,莲子5克,枸杞5克,食盐1克,
鸡汤老母鸡汤的做法步骤:
1.配料切好
2.老母鸡一只
3.先下锅去血沫,用温水洗干净。在把砂锅的水烧开,在放入砂锅,放入配料,起锅放枸杞放盐调味,美味上桌啦
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