不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在于食材,哪些食材让你印象深刻?在此,你不妨阅读一下冬虫夏草枸杞汤,希望你更多关注本网站更新。
食材明细:
主料::冬虫夏草7根,枸杞15颗,大排1块,
辅料::水适量,
配料::盐少许,
冬虫夏草枸杞汤的做法步骤:
1.冬虫夏草先泡在水里,5分钟后用小牙刷轻轻的把泥沙刷干净然后洗净就可以了。
2.大排略微焯水后取出,准备炖盅里放入适量的水。
3.把大排放入炖盅里。
4.把枸杞和冬虫夏草一起放入盖上盖子
5.大火烧开后转小火炖2个小时即可。
小贴士:
如果家里有电炖锅的可以用电炖锅。
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乌鸡冬虫夏草汤
食材明细:
鸡肉100克,冬虫夏草9克,山药(干)50克
乌鸡冬虫夏草汤的做法步骤:
将乌鸡肉、冬虫夏草、淮山药共煮汤。
小贴士:
本方具有滋肺健脾、益肾之功效。适用于老年人肺结核潮热不退、身体消瘦等。山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
冬虫夏草水鸭汤
食材明细:
鸭肉100克,冬虫夏草10克,山药(干)60克,枣(干)20克,姜3克,盐3克
冬虫夏草水鸭汤的做法步骤:
1. 将鸭肉洗净,去其肥脂;
2. 冬虫夏草、淮山(山药)、生姜、红枣洗净;
3. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸至鸭肉料熟为度,调味即可。
小贴士:
养肺阴、养脾阴、止痨嗽;糖尿病并发肺结核属肺阴虚者,症见干咳少痰,痰粘色白,难于咯出,或则咳血时作,痰中夹血,如丝如缕,手心灼热,咽干口燥,饮食减少,食不知味,舌嫩红苔白薄,脉细弱;冬虫夏草价格昂贵;感冒未清或脾虚溏者,不宜饮用本汤。山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
冬虫夏草海马汤
食材明细:
鹿肉100克,海马18克,冬虫夏草9克,枣(干)20克,姜5克,盐3克
冬虫夏草海马汤的做法步骤:
将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
小贴士:
补肾助阳、益脾养阴;糖尿病并发性功能障碍属肾阳不足者,其症状,在女性表现为性欲下降,月经紊乱,在男性则表现为阳痿,早泄、遗精等,常伴有腰膝酸软,夜尿增多,神疲食少,舌淡苔白,脉沉细弱等;有外感或肠胃有湿热者不宜饮用本汤;使用本汤以性功能障碍,舌淡苔白,脉弱属于肾阳不足者为要点。
冬虫夏草双鸽汤
食材明细:
雏鸽100克,冬虫夏草25克,莲子25克,银耳(干)10克,姜15克,盐3克
冬虫夏草双鸽汤的做法步骤:
1. 乳鸽宰杀,去毛、内脏及头爪,洗净后放入沸水中氽烫一下,取出沥水;
2.莲子用温水浸软,去莲衣及莲心;
3. 银耳用清水浸透,洗净去蒂;
4. 冬虫夏草洗净;
5. 将乳鸽、莲子、银耳、冬虫夏草放入炖锅内,注入适量清水烧开;
6. 小火煮3小时,用精盐调味即可。
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