只有正常的食材才能有正宗的美食,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材,美食文化才有根,哪些食材让你感兴趣?由此,有请你读一下以下的“【南瓜的花样年华】南瓜酿鸡蛋”,希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细:
主料::鸡蛋适量,南瓜适量,
辅料::芝麻适量,枸杞适量,
配料::盐适量,
【南瓜的花样年华】南瓜酿鸡蛋的做法步骤:
1.原材料见图。
2.南瓜蒸熟捣成泥,加一点点盐拌匀。
3.鸡蛋煮熟对半切开。
4.抠去蛋黄。
5.将南瓜泥嵌入,撒少许芝麻。
6.以枸杞点缀即可。
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【南瓜的花样年华】南瓜腊肠炒饭
食材明细:
主料::米饭适量,南瓜适量,腊肠适量,
辅料::青椒适量,鸡蛋适量,
配料::葱花适量,盐适量,油适量,
【南瓜的花样年华】南瓜腊肠炒饭的做法步骤:
1.食材见图。
2.南瓜去皮切丁,腊肠、青椒切丁,鸡蛋打散。
3.锅中入油,鸡蛋炒熟盛出。
4.再起油锅,下入南瓜炒2分钟。
5.加入腊肠炒1分钟。
6.倒入米饭翻炒5分钟。
7.加入青椒、鸡蛋翻炒。
8.加盐调味。
9.撒上葱花,很香的哦!
【南瓜的花样年华】南瓜编花面包
食材明细:
主料::高粉300g,奶粉15g,砂糖30g,
辅料::酵母4g,牛奶100ml,鸡蛋37g,南瓜泥75g,色拉油30g,
配料::盐3g,
【南瓜的花样年华】南瓜编花面包的做法步骤:
1.后油法,将面团揉至扩展阶段,开始一次发酵;发酵结束后,分成6等分,滚圆,松弛15分钟。
2.擀成长方形,从上往下卷,捏紧收口处;搓成长约50公分的长条;
3.如图所示。
4.如图所示。
5.如图所示。
6.如图所示。
7.如图所示。
8.整形好的面包放在烤盘上二次发酵。
9.刷蛋液。。。。
10.175度,烤制20分钟。
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